How Make Strata
Mula kay Bridget Edwards ng Bake sa 350. Advertising - Magpatuloy sa Pagbasa sa ibaba Mga Ibinigay:8ihahatid Binigay na oras para makapag ayos:0orasdalawampumga minuto Oras ng pagluluto:1oras10mga minuto Kabuuang Oras:1oras30mga minuto Mga sangkap8 naghuhubad ng Bacon 1/3 c. Tinadtad na mga bawang 10 Mga itlog 4 c. Buong Gatas 1 tsp Tuyong Mustasa 1 tsp Kosher Asin 1/2 tsp Sariwang Ground Black Pepper 1 C. Grated Gruyere Keso 1 C. Grated Cheddar Cheese 1/4 c. Sariwang Italyano Parsley 6c. (Magaan na Balot) Pinunit ang French BreadAng module ng pamimili ng sangkap na ito ay nilikha at pinapanatili ng isang third party, at na-import sa pahinang ito. Maaari kang makahanap ng higit pang impormasyon tungkol dito at katulad na nilalaman sa kanilang web site. Mga Direksyon Grease isang 9x13 pan. I-chop ang bacon sa 1 1/2 pulgada na piraso. Magluto hanggang sa malutong. Itabi sa mga twalya ng papel at tapikin upang matanggal ang labis na grasa. Ibuhos ang lahat maliban sa isang kutsara ng grasa ng bacon sa kawali. Magluto ng mga bawang sa natitirang taba hanggang lumambot. Itabi.
Whisk itlog sa loob ng 1-2 minuto. Whisk sa gatas, mustasa, asin, at paminta. Gumalaw sa nakareserba na bacon, bawang, keso, at perehil. Tiklupin ang napunit na tinapay.
Ibuhos sa handa na kawali at takpan ng foil. Palamigin nang hindi bababa sa 6 na oras, hanggang 24.
Painitin ang oven sa 350ºF. Maghurno ng strata sa loob ng 1 oras at 10 minuto, o hanggang ginintuang, puffed, at itakda sa gitna. Alisin mula sa oven at hayaang magpahinga ng 5 minuto bago ihain. (Ang strata ay magpapaliit tulad ng pahinga.) Mga scoop na bahagi na may isang malaking kutsara sa halip na subukan na i-cut sa mga parisukat.
Ang Strata ay kilala bilang ang casserole ng agahan na sa iyong mga magdamag na bisita ay iisipin na pinaghirapan mo ang buong umaga kung sa totoo lang, pinalo mo lang ito noong gabi bago at sumulpot lamang sa oven.
Ang Strata ay mas maikli.
Ang stratas ay mga egg casserole na gawa sa tinapay — marami rito. Maaari mo silang tawaging masarap na puding ng tinapay. Dalawang bagay na gusto ko tungkol sa stratas (bukod sa masarap sila):
- Nagpa-advance na sila.
- Maaari mong gawin ang mga ito sa halos anumang sangkap na nais mo o nasa kamay.
Tingnan ang ginintuang eggy tinapay na iyon! Bumuntong hininga.
Gumawa tayo ng Bacon at Keso Strata at pagkatapos ay ipapakita ko sa iyo ang ilan pa sa aking mga paboritong pagkakaiba-iba.
Magsimula sa tinapay. Anumang tinapay ay magagawa, ngunit may posibilidad akong pumunta para sa mga sariwang lutong French na tinapay sa aking grocery store. I-rip ito sa mga chunks; huwag mo ring abala sa pag-cubing nito. Kapag sinukat mo, pindutin ito nang kaunti sa pagsukat ng tasa. Ang isang malaking sukat sa baso ay gumagana nang maayos dito, at ang labis na tinapay ay mas mahusay kaysa sa masyadong kaunti.
Kakailanganin mo rin ang gatas, itlog, at pampalasa. Para sa pampalasa, halos palagi kong pinapanatili itong simple: asin, paminta, at mustasa na pulbos. Ang mustasa pulbos ay nagdaragdag ng isang maliit na tang at pinapanatili ang mga bagay na kawili-wili.
Haluin muna ang mga itlog, pagkatapos ay paluin ang gatas at pampalasa.
Dito maaari kang maging malikhain. Nagdaragdag kami ng crispy bacon, bawang, keso (maraming keso), at perehil.
Huling, pukawin ang tinapay. Ibuhos ang buong bagay sa isang greased pan, takpan, at palamigin ng hindi bababa sa 6 na oras at hanggang sa 24. Sa una, iisipin mong ang timpla ay mukhang masyadong basa, masyadong gatas. Iyon ay kung saan ang oras sa ref ay gumagana ang mahika nito.
Sa susunod na umaga, higupin ang iyong kape, basahin ang papel, gumawa ng isang online shopping, habang ang iyong masaganang strata bakes sa oven.
Ang strata ay bubulok ng napakaganda sa oven at magpapahid sa sandaling ito ay magpahinga. Nais mong ibigay ito tungkol sa 5 minuto upang makapagpahinga pagkalabas ng oven. Binibigyan nito ang mga itlog ng pagkakataong mag-set up. Gayundin, hindi mo ipagsapalaran ang pagkasunog ng bubong ng iyong bibig.
Ang recipe para sa strata na ito ay matatagpuan sa ibaba. Narito ang ilang mga pagkakaiba-iba!
1 - Spinach Artichoke Strata
Palitan ang asin, paminta, at mustasa ng 1 1/2 kutsarita Greek pampalasa.
Whisk 3 ounces pinalambot cream cream sa pinaghalong itlog, pagkatapos ay pukawin:
- 10 onsa tinadtad ang nakapirming spinach, natunaw at piniga na tuyo
- 1 maaari (14-onsa na laki) ang quartered na mga puso ng artichoke, pinatuyo
- 1 tasa gadgad na keso sa Switzerland
- 1/2 tasa gadgad Parmesan
- isang dash ng Tabasco
2 - Italyano na Strata
Init ang 1 kutsarang langis sa isang kawali. Igisa ang 1/2 tasa ng sibuyas sa loob ng 1 hanggang 2 minuto. Magdagdag ng 8 onsa na hiniwang mga kabute na cremini. Magluto, madalas na pagpapakilos ng halos 5 minuto. Magdagdag ng 2 sibuyas na tinadtad na bawang at lutuin ng 1 minuto pa. Alisin sa isang plato na may isang slotted spoon.
Gumalaw sa pinaghalong itlog:
- 1 tasa ng quartered pepperoni hiwa
- 3/4 tasa ng hiniwang berdeng olibo
- 1 1/2 tasa ng gadgad na mozzarella
- 1/2 tasa Parmesan
- kabute / sibuyas / bawang
3 - Green Chile
Gumalaw sa pinaghalong itlog:
- 4 na onsa tinadtad na berde na mga sili, pinatuyo
- 1 tasa ng tinadtad na mga kamatis
- 2 kutsarang salsa
- 2 tasa na gadgad ng Monterey Jack o Pepper Jack
Kung ang iyong mga kamatis ay napaka makatas, alisin ang ilan sa mga buto at pulp.
Paglingkuran ng hiniwang abukado at salsa.
Mangyaring huwag pakiramdam limitado sa mga pagkakaiba-iba. Gusto kong marinig ang iyong mga ideya para sa mga lasa — inihaw na mga gulay at keso ng kambing, pesto at manok ... titigil ako ngayon. Pakinggan natin ang iyo!
