Maple Rosemary Roast Turkey
mga panalangin kay santo raphael para sa pag-ibig
Ang mga pana-panahong lasa tulad ng rosemary, orange, at maple syrup ay ginagamit sa napakasarap na inihaw na resipe ng pabo. Tandaan: Magdagdag ng brining sa kabuuang oras.
Advertising - Magpatuloy sa Pagbasa sa ibaba Mga Yield:8 - 10ihahatid Binigay na oras para makapag ayos:0oras40mga minuto Kabuuang Oras:5oras40mga minuto Mga Sangkap Para sa Brine:dalawa
12 1/2-onsa na bote na purong syrup ng maple (mga 3 tasa)
1 C.kosher salt
3 kutsaramga tricolor peppercorn
5
dahon ng laurel
5mga sibuyas ng bawang, tinadtad
4sprigs rosemary, hinubad ang mga dahon
Peel ng 3 malalaking dalandan, gupitin sa malalaking piraso
Peel ng 4 na mansanas (2 pula, 2 berde)
Para sa Turkey:112- hanggang 14-libong pabo, natunaw kung nagyeyelo (tinanggal ang leeg at giblet)
dalawasticks inasnan mantikilya, natunaw
1/4 c.purong syrup ng maple
Ang module ng pamimili ng sangkap na ito ay nilikha at pinapanatili ng isang third party, at na-import sa pahinang ito. Maaari kang makahanap ng higit pang impormasyon tungkol dito at katulad na nilalaman sa kanilang web site. Mga Direksyon- Para sa brine: Pagsamahin ang maple syrup, asin, peppercorn, dahon ng bay, bawang, rosemary, orange at apple peels at 12 tasa ng tubig sa isang malaking palayok. Pakuluan, pukawin upang matunaw ang asin, pagkatapos ay patayin ang init at takpan. Hayaan ang cool na ganap, tungkol sa 1 oras, pagkatapos ay palamigin hanggang sa pinalamig, kahit 1 na oras pa.
- Para sa pabo: Ilagay ang pabo sa isang malaking bag ng brining o malaking palayok. Ibuhos ang brine sa pabo at magdagdag ng sapat na malamig na tubig upang masakop. Palamigin sa loob ng 16 hanggang 24 na oras.
- Kapag handa nang ihaw, painitin ang oven sa 275 ̊. Alisin ang pabo mula sa brine at patuyuin ng mga twalya ng papel. Ilagay ang dibdib sa gilid sa isang rak sa isang malaking kawali. Ilagay ang mga pakpak sa ilalim ng katawan, pagkatapos ay itali ang mga binti kasama ang string ng kusina. Takpan ang kawali ng mabibigat na foil at inihaw na halos 10 minuto bawat libra (kaya, mga 2 oras para sa isang 12-libong pabo).
- Alisin ang pabo mula sa oven at dagdagan ang temperatura ng oven sa 375 ̊. Alisan ng takip ang pabo at magsipilyo ng ilan sa natunaw na mantikilya, makuha ito sa lahat ng mga latak. Ipasok ang isang thermometer ng karne sa hita, malapit sa magkasanib na balakang. Bumalik sa oven, natuklasan, at ipagpatuloy ang litson, pagsipilyo ng mas maraming mantikilya tuwing 30 minuto, hanggang sa umabot ang termometro sa 165 ̊ hanggang 168 ̊, 1 hanggang 1 1/2 higit na oras. Mga 15 minuto bago matapos ang pabo, magsipilyo ng maple syrup.
- Alisin ang pabo mula sa oven at tent na may foil hanggang handa ka na itong iukit, kahit 20 minuto. Ipareserba ang mga dripping ng kawali para sa gravy.
Tip na Pauna: Gawin ang brine hanggang sa 5 araw na mas maaga. Hayaang ganap na palamig at palamigin, takpan, hanggang handa nang gamitin.
Ang nilalamang ito ay nilikha at pinapanatili ng isang third party, at na-import sa pahinang ito upang matulungan ang mga gumagamit na ibigay ang kanilang mga email address. Maaari kang makahanap ng karagdagang impormasyon tungkol dito at katulad na nilalaman sa piano.io Advertising - Magpatuloy sa Pagbasa sa ibaba
