Guacamole Tostada Bites
Ang isang fancier na kumuha ng mga chips at guac na may isang lutong bahay na crispy tortilla na na-top sa isang mabilis na guacamole! Mula kay Jessica Merchant ng Gaano Ito katamis. Advertising - Magpatuloy sa Pagbasa sa ibaba Mga Yield:4ihahatid Binigay na oras para makapag ayos:0orasdalawampumga minuto Oras ng pagluluto:0oraslabinlimangmga minuto Kabuuang Oras:0oras35mga minuto Mga sangkapPARA SA MGA CHIPS: 1/2 tsp Asin 1/2 tsp Chili Powder 1/4 tsp Ground Cumin 1/4 tsp Garlic Powder 1/4 tsp Itim na paminta 6 Corm Tortillas, 4-pulgada na Laki, Gupitin sa Mga Triangles Gulay O Canola Oil Para sa Pagprito PARA SA GUACAMOLE: dalawa Mga Avocado, Tinadtad 2 kutsara Tinadtad na Sweet sibuyas 2 kutsara Tinadtad na Sariwang Cilantro 1 kutsara Tinadtad na Jalapeno Pepper 1 Lime, Juice Asin at paminta 3 kutsara Crumbled Cotija CheeseAng module ng pamimili ng sangkap na ito ay nilikha at pinapanatili ng isang third party, at na-import sa pahinang ito. Maaari kang makahanap ng higit pang impormasyon tungkol dito at katulad na nilalaman sa kanilang web site. Mga Direksyon Para sa mga chips: Sa isang mangkok, pagsamahin ang asin, chili powder, cumin, bawang ng pulbos at paminta.
Painitin ang isang 10- o 12-pulgada na kawali sa katamtamang init na puno ng sapat na langis upang masakop ang ilalim ng kawali. Sa sandaling mainit, magdagdag ng mga tortillas sa isang solong layer at iprito hanggang ginintuang, flipping isang beses, tungkol sa 2 hanggang 3 minuto. Ilipat sa isang plato na may linya na tuwalya upang maubos ang anumang labis na langis at ulitin sa natitirang mga tortilla. Habang ang mga chips ay mainit pa, iwisik ang mga ito sa pinaghalong asin ng sili.
Para sa guacamole:
Sa isang mangkok, mash avocados, sibuyas, cilantro, dayap juice, asin at paminta. Tikman at ayusin ang panahon kung nais mo.
Kutsara tungkol sa isang kutsarita ng guacamole sa tuktok ng bawat maliit na tilad at iwisik ang keso ng cotija. Paglingkuran kaagad! Napakasarap.
Habang papalapit ang malaking laro, nagsisimula akong maging abala sa isang bagay: meryenda .
Naglalaro man ang aking koponan o hindi, palagi kaming nagho-host o dumadalo sa isang Super Bowl party. Tapat tayo: sa madilim at drab na kalagitnaan ng taglamig, napakasaya na magkaroon ng isang dahilan upang magtakda ng isang kalabisan ng pagkain sa party at pumunta sa bayan. Baka hindi ko rin mapansin kung may TV sa silid!
Ok, maaari kang maging isang kahabaan. Nasa loob din ako para sa mga patalastas.
Ito ang isa sa aking paboritong maliliit na meryenda na gagawin kapag ang araw ng laro ay gumulong-isang piraso ng isang riff sa mga nachos at regular na mga lumang chips at guacamole, na kapwa maaaring nasa aking listahan ng huling pagkain. Ang mga kagat ng guacamole tostada na ito ay medyo kasangkot kaysa sa pagtatakda ng isang mangkok at basket kasama ang mga kalakal, ngunit ang sobrang pagsisikap ay sulit.
At ang cute nila! Mga kagat ng maliit na guac, perpektong na bahagi para sa pag-agaw. Mag-atas guacamole, at ang malutong tortilla-napakaraming pagkakayari sa isang kagat.
Magsimula tayo sa mga tortilla. Gusto kong gumamit ng mga tortilla ng mais. Hindi mo kailangang magprito ng malalim. Sa totoo lang, nakakahanap ako ng nakakatakot, at hindi kinakailangan sa kasong ito, lalo na't magkakaroon ako ng isang silid na puno ng mga tao.
Maaari kang kumuha ng isang 10- o 12-pulgada na kawali at painitin ito ng sapat na langis lamang upang takpan ang ilalim ng kawali. Ang mga tortilla ay patag, kaya maaari mong itabi ang mga ito sa mainit na langis at lutuin ang mga ito hanggang sa sila ay malutong at ginintuang.
Habang sila ay mainit pa, gusto kong iwisik sila ng ilang pampalasa ng taco. Nagdaragdag ito ng isang masarap na layer ng lasa sa isang sobrang simpleng pampagana. Pinalo ko ang chips ng ilang asin, chili powder, bawang at kumin.
Sa puntong ito, halos imposibleng labanan ang mga ito.
Sa itaas, idagdag ang iyong paboritong guac! Gusto ko ng gauc na may diced sweet sweet onion, cilantro, dayap at jalapeño. Na may maraming asin. Masisiyahan din ako sa isang magandang balanse ng mashed at chunks ng abukado. Ang isang kutsarang napupunta sa itaas, pagkatapos ay maaari kang magdagdag ng iba pang mga masarap na toppings tulad ng sour cream o kahit isang cherry tomato. Gusto kong iwisik ang minahan ng ilang crumbled cotijaa cheese o queso fresco. At marahil isang kurot ng chili salt na napunta sa mga chips.
st andrews ika-siyam
Subukang huwag kainin ang lahat ng iyong sarili! Mahirap, alam ko.
Gustung-gusto ko na ang mga ito pakiramdam ng isang maliit na fancier kaysa sa chips at guac. Minsan gagawa pa ako ng isang maliit na plato ng mga ito para sa akin at sa aking asawa. Na kung saan ay napunta ako sa wakas na kumain ng mag-isa, dahil siya iniisip ayaw niya ng guacamole.
Saan siya nanggaling?
