10 Pinakamahusay na Mga Sugarstect na Sugar Sugar na Maglasa Tulad ng Matamis

10 Best Brown Sugar Substitutes Thatll Taste Just

Ang paghiram ng isang tasa ng asukal mula sa isang kapitbahay ay mas madaling sabihin kaysa sa tapos na-lalo na sa mga araw na ito-at kapag nasa gitna ka na ng pagluluto sa delikado na Ree Drummond, ang huling bagay na nais mo ay maubusan ng sangkap na bituin. Ngunit alam nating lahat na nangyayari ang mga bagay: Siguro nakalimutan mong bumili ng isang backup na bag ng brown sugar, o marahil ay may naitabi ka sa likuran ng iyong pantry na naging isang napakahirap na masa. Ngunit huwag mag-alala-na kung saan ang pinakamahusay na mga kapalit na kayumanggi asukal ay madaling gamitin. Ang mga swap na ito ay napakadaling gawin na maaari kang bumalik sa pagluluto sa hurno nang hindi tumatakbo sa tindahan o ginugulo ang iyong mga kapit-bahay. Nakasalalay sa kung ano ang iyong ginagawa, maaaring gusto mong pumili ng isang sub kaysa sa iba pa, ngunit ang magandang balita ay mayroong isang alternatibong kayumanggi asukal para sa anumang resipe. Kung nagluluto ka rin ng isang pangkat ng, crisping up ng ilang, paggawa ng isang malagkit, o naghahanda ng isang matamis at malasang, ang mga kapalit na kayumanggi asukal ay makatipid ng araw.

Ano ang ginagawang espesyal sa brown sugar, gayon pa man? Bukod sa pagdaragdag ng tamis, ang kahalumigmigan mula sa kayumanggi asukal ay kung ano ang nagbibigay sa cookies ng kanilang klasikong kalidad na chewy. Ang nakabalot na asukal ay nagbibigay ng mga lutong kalakal na may kayamanan at isang malambot na pagkakahabi, ngunit narito ang isang maliit na lihim: Ang brown sugar ay talagang regular na asukal na halo-halong sa mga molase!

Karaniwang tumatawag ang mga resipe para sa alinman sa maitim na kayumanggi asukal o light brown na asukal. Ang pagkakaiba ay ang halaga lamang ng mga pulot. Sa light brown sugar, mayroong halos 3.5% molases kumpara sa 6.5% sa dark brown sugar. Nangangahulugan iyon na ang maitim na kayumanggi asukal ay may kaugaliang magkaroon ng isang bahagyang mas malakas na lasa ng caramel (perpekto para sa). Sa kabutihang palad, kung ikaw ay nasa isang kurot, ang dalawang asukal ay maaaring magamit nang palitan. Ang iba pang ruta ay ang paggamit ng isa sa mga kahalili sa asukal. Mahahanap mo ang mga karaniwang pamalit na pantry, malusog na mga bagong sangkap, at kahit isang recipe upang gumawa ng iyong sariling kayumanggi asukal-ang mga pagpipilian ay sagana!

halloween shirts para sa mga buntis na ina

(PS: Suriin ang mga ito pinakamahusay na pamalit na mantikilya at baking substitutes masyadong!)

Ang likas na asukal na ito ay may katulad na katamisan sa kayumanggi asukal. Ginawa ito mula sa katas ng coconut coconut at madaling mapapalitan ng brown sugar 1: 1.

Tulad ng kayumanggi asukal, ang muscovado ay naglalaman ng mga molase. Sa katunayan, mayroon itong higit pang mga molase kaysa sa kayumanggi asukal, ginagawa itong labis na madilim at may lasa. Maghanap ng magaan na muscovado upang makakuha ng isang lasa na malapit sa brown sugar hangga't maaari.

Kung nag-stock ka sa mga brown packet ng Sugar sa Raw para sa iyong tasa ng kape sa umaga, swerte ka! Iyon ay turbinado-isang hilaw na asukal na may malaki, light-brown na kristal. Ang mga granula ay hindi palaging ihalo sa mga batter pati na rin kayumanggi asukal, ngunit maaari pa rin itong mapalitan sa pantay na halaga.

kung paano pagbutihin ang boxed cake mix

Para sa mga nais na bawasan ang pinong asukal, ang malusog na kahalili na ito ay ginawa mula sa mga dehydrated na petsa ng lupa, at maaaring pantay na maipalit para sa alinman sa kayumanggi o puting asukal.

Hindi malito sa asukal sa petsa, ang natural na pangpatamis na ito ay tinatawag minsan na asukal sa palma. Ibinebenta ito sa mga cone o bilang isang makapal na i-paste, kaya kailangan itong ahit o tinadtad bago gamitin.

Isa pang hindi nilinis na asukal, ang kapalit na ito ay nagmula sa puno ng maple at may natatanging lasa ng maple. Hindi ito nagreresulta sa parehong pagkakayari tulad ng kayumanggi asukal, kaya't pinakamahusay na ginagamit ito sa mga recipe tulad ng granola, o para sa pagwiwisik sa iyong oatmeal sa umaga.

ano ang ibig sabihin kapag nangangati ang kanang kamay

Ang mga likidong pampatamis na ito ay pinakamahusay na gumagana sa mga hindi lutong resipe, tulad ng mga sarsa o glazes — ngunit kung ginagamit mo ang mga ito sa mga lutong kalakal, isipin ito tulad ng isang eksperimento sa agham. Malamang kakailanganin mong ayusin ang resipe. Gumamit ng & frac34; tasa ng likidong pangpatamis para sa bawat 1 tasa ng kayumanggi asukal, pagkatapos ay bawasan ang anumang iba pang likido sa resipe ng ilang mga kutsara.