Paano Magluto ng Mga Scallop

How Cook Scallops

Napakadaling magluto ng mga scallop sa bahay, alam kong lubos mo itong magagawa. Magugustuhan mo kung gaano ito ka simple!

Mula kay Julie Deily ng The Little Kitchen.

Ilagay ang mga nakapirming scallop sa isang zipper na plastic bag at ilagay sa isang malamig na paliguan sa tubig upang mag-defrost sa loob ng 15 minuto. Lumipat sa kalahati ng bag. (Kung nais mong matunaw ito nang mas matagal, ilagay ang mangkok sa ref.)

Kapag na-defrost o kung gumagamit ng mga sariwang scallop, ilagay ang mga ito sa isang malinis na tuwalya ng papel at matuyo nang husto.

Painitin ang isang bihasang cast iron skillet sa medium-high sa loob ng halos 5 minuto. Sa huling minuto, magdagdag ng & frac12; kutsarang mantikilya sa kawali at matunaw.

Asin at paminta ang mga scallop at idagdag ang mga ito sa kawali. Magluto ng halos isang minuto sa bawat panig. Alisin ang mga scallop at ilagay sa isang malinis na plato.

Patayin ang apoy at idagdag ang natitirang 1 kutsarang mantikilya sa cast iron skillet. Payagan na matunaw at pagkatapos ay idagdag ang lemon juice. Paghaluin at pagkatapos ibuhos sa isang mangkok para sa paghahatid.

Paglingkuran ang mga scallop gamit ang iyong paboritong pasta o may mga gulay. Pag-ambon ng lemon butter sauce sa tuktok ng mga scallop. Paglingkuran kaagad.

Gusto kong mag-order ng mga scallop sa mga restawran, hindi ba? Ngunit alam mo ba kung gaano kadali ang mga ito sa iyong sariling kusina?

Napakaraming tao ang hindi gumagawa ng mga scallop sa bahay dahil sa palagay nila napakahirap maghanda. Hindi ito totoo! Napakasimple nito at talagang mabilis din silang nagluluto.

Hayaan mong ipakita ko sa iyo kung paano!

Gusto kong bumili ng mga dry-pack na scallop. Walang naidagdag sa kanila at gumagana ang mga ito ng mahusay sa maraming mga recipe. Kung mahahanap mo lamang ang mga wet-pack na scallop, gagana rin ang mga iyon. At kung makakabili ka ng mga sariwang scallop ng dagat, napakagaling! At maaari mong laktawan ang unang hakbang ng pag-defrost sa kanila.

Gusto kong itago ang isang bag ng mga nakapirming scallop sa aking freezer baka sakaling manabikin ko sila. (Gusto ko ring idagdag ang mga ito sa ito resipe ng pritong bigas !)

Hindi ko nagawa ang buong bag kaya't tinatanggal ko lamang ang kailangan kong lutuin at ilagay ang mga iyon sa isang nababagong plastic bag.

Ilagay ang bag sa isang mangkok na may malamig na tubig upang mag-defrost. Tumatagal ng mas mababa sa 15 minuto. I-flip ang bag sa kalahati.

148 angel number love

Kung nais mong i-defrost ang mga scallop para sa mas mahabang panahon, tiyaking inilalagay mo ang mangkok sa ref.

kanang palad makati kahulugan

Kapag na-defrost (o diretso lang kung sariwa), ilagay ang mga scallop sa isang plato na may malinis na mga twalya ng papel. Gumamit ng mga twalya ng papel upang matuyo ang mga ito. Nais mo ang mga scallop na tuyo hangga't maaari upang makakuha ng isang mahusay na paghahanap sa kanila, kung hindi man ay magpapasingaw lamang sila sa kawali.

Timplahan ng asin at paminta ang magkabilang panig ng mga scallop.

Pag-init ng isang kawali ng cast iron sa loob ng 5 minuto sa katamtamang taas. Sa huling minuto, magdagdag ng & frac12; kutsarang mantikilya sa kawali.

Kapag natunaw ang mantikilya, idagdag ang mga scallop sa kawali at lutuin ng isang minuto sa bawat panig. Huwag labis na lutuin ang mga ito!

Kita mo ang ganda ng paghahanap? Lutuin ang mga scallop sa bawat panig sa loob ng 60 hanggang 90 segundo.

Alisin ang mga scallop at magdagdag ng isa pang kutsarang mantikilya sa kawali. Matunaw ito at magdagdag ng sariwang lemon juice. Haluin.

Ibuhos ang lemon butter sauce sa isang mangkok para sa paghahatid.

bible verse para sa breakup

Ihain ang sarsa ng lemon butter sa itaas ng mga scallop. Pigain ang karagdagang sariwang lemon juice sa itaas kung nais mo ng higit pa.

Gusto kong kumain ng mga scallop na may brokuli. Maaari mo itong ihatid sa pasta o kanin din.

Nakagawa ka na ba ng scallops dati? Ano ang iyong paboritong paraan upang masiyahan sila? Gusto kong marinig ang mga pampalasa na ginagamit mo!