Caveman Pops (aka Roasted Turkey Legs)

Caveman Pops



Alamin Ang Iyong Bilang Ng Anghel

Malaki, mataba na inihaw na mga binti ng pabo na nakapagpapaalala ng mga nais mong makakain sa iyong lokal na estado na patas. Isang masarap, kasiya-siyang 'meryenda!' Advertising - Magpatuloy sa Pagbasa sa ibaba Mga Yield:10ihahatid Binigay na oras para makapag ayos:6oras0mga minuto Oras ng pagluluto:0oras30mga minuto Kabuuang Oras:6oras30mga minuto Mga sangkap10 buong Turkey Legs BRINE: 4 qt Tubig 1 C. Kosher Asin 1 C. Asukal 1 C. Brown Sugar 2 kutsara Paghalong sa Panimpla (Ginamit Ko ang Montreal) 1 buong Bay Leaf Patuyong Kuskusin 2 kutsara Chili Powder (mas kaunti Kung Hindi mo Gusto ang Mga Bagay na Maanghang!) 2 tsp Paghalong sa Panimpla (Ginamit Ko ang Montreal) 2 tsp Paprika 2 tsp Asin ng SibuyasAng module ng pamimili ng sangkap na ito ay nilikha at pinapanatili ng isang third party, at na-import sa pahinang ito. Maaari kang makahanap ng higit pang impormasyon tungkol dito at katulad na nilalaman sa kanilang web site. Mga Direksyon Sa isang palayok, pagsamahin ang tubig sa asin, asukal, kayumanggi asukal, 2 kutsarang timpla ng timpla, at bay leaf. Pakuluan pagkatapos alisin mula sa init. Payagan ang cool, pagkatapos ay ibuhos sa isang malaking lalagyan o mangkok na puno ng yelo. Kapag malamig ang timpla, isubsob ang pabo sa brine. Takpan ang lalagyan at brine sa ref ng 4 hanggang 6 na oras, higit pa kung may oras ka.

Painitin ang oven sa 400 degree. Paghaluin ang mga dry sangkap ng kuskusin. Alisin ang mga binti ng pabo mula sa brine at banlawan ang mga ito sa ilalim ng malamig na tubig. Pat ang mga ito tuyo. Kuskusin ang tuyong kuskusin sa buong mga binti ng pabo, pagkuha sa ilalim ng balat kapag maaari mo.

Inihaw sa isang baking sheet sa oven sa loob ng 20 minuto, pagkatapos bawasan ang init sa 300 at inihaw para sa isa pang 15 minuto, o hanggang sa maluto ang pabo. (Update: ang mga malalaking binti ay mangangailangan ng mas mahabang oras sa pagluluto.)

Alisin ang mga ito mula sa oven at balutin ang ilalim ng mga binti ng aluminyo foil para sa paghahatid.

Maghukay ka!

Habang ang ilang mga state fairs ay nangyayari ngayon, ang isa sa aking estado (tulad ng kaso sa maraming iba pa) ay malapit na. Ngunit huwag magdalamhati, aking mga kaibigan: sa buong linggong ito sa PW Cooks, magpo-post ako ng ilang masarap na mga recipe ng inspirasyon ng patas na estado. Kung nahahanap mo ang iyong sarili na nawawala ang ilan sa iyong mga paboritong makatarungang paggamot sa estado, subukang hagupitin ang ilan sa bahay!



Mas mahusay ang paradahan sa iyong lugar, gayon pa man.

Para sa unang resipe, pinalo ko ang ilang malalaking ol na inihaw na mga binti ng pabo. Habang ang aking pamamaraan at panimpla ay hindi eksaktong tugma, napakahusay pa rin nila at sobrang kasiyahan upang maghatid ng maraming tao na nagugutom.




Turkey binti! Para silang mga paa ng manok. Lamang… mas malaki. Oh, at ang mga ito ay gawa sa pabo imbis na manok.

bakas ng paa diyos tula

Hindi ka ba natutuwa na mayroon ka sa akin dito upang ipaliwanag ang mga bagay na ito?

Una, gagawin namin ang brine. Ang brining poultry, kung mayroon kang oras, ay gumagawa ng isang pagkakaiba sa mga tuntunin ng lasa. Brining pabo ... mabuti, subukang hanapin ang oras. Pakiusap Nakikiusap ako sayo.




Sa ilang tubig, magdagdag ng asukal…


Kumuha ng asin…


Ilang kayumanggi asukal…


Ang ilang panimpla ng Montreal (o anumang timpla ng asin o panahon na pinaghalong lumulutang sa iyong bangka.)


ano ang ibig sabihin kung nanaginip ka ng mga gagamba

At isang bay leaf!


Dalhin ito sa isang pigsa, pagkatapos alisin ito mula sa apoy.


Hayaang cool ang brine, pagkatapos ay ibuhos ito sa isang timba o mangkok ng yelo. (O, kung mayroon kang oras, na malinaw kong wala, maaari mong palamig ang halo sa palamigan.)


Kapag ang brine ay ganap na cool, idagdag sa malaki, matabang mga binti ng pabo.


Tiyaking nalubog ang mga ito, pagkatapos ay takpan ang lalagyan at payagan silang mag-brine sa ref ng hindi bababa sa 4 hanggang 6 na oras – medyo mas mahaba kung maaari mo!


Habang nag-iingat ang mga binti, gumawa ng kuskusin ng anumang bagay na maaari mong makita. Gumawa ako ng chili powder at kaunti pang pampalasa sa Montreal…

(At oo, napagtanto kong ang panimpla ng Montreal ay inilaan para sa steak. Ngunit ang salitang steak ay gawa ng tao. Ano ang nasa isang pangalan? Paano kung inalis mo ang salitang steak mula sa equation? Iiwan ka ng isang masarap na masarap na pampalasa na maaari mong kuskusin papunta sa iyong brined turkey binti nang hindi pakiramdam kakaiba.)

(Natutuwa ako na napag-usapan natin ito.)


Nagdagdag din ako ng ilang paprika at ilang sibuyas na asin.


Pukawin ang lahat at itabi hanggang ang mga binti ay matapos na mag-brining.

At ngayon.

Kung ano ang makikita mo ay maaaring magulat at makagambala sa iyo.

Basta…

panalangin kay st rita para sa mga imposibleng dahilan

Sa gayon, mauunawaan mo sa isang segundo.


Sinabi sayo! Ngunit makinig. Napakahirap na kuskusin ang mga pampalasa sa buong turkey leg at sabay na kumuha ng litrato.

Hindi ko alam kung bakit, ngunit ang larawang ito ay nagba-crack sa akin. Kaya lang ... hindi tama.


Ang punto ay, kuskusin ang dang rub sa buong dang turkey binti, na ginagawa ito sa / sa ilalim ng balat ng dang.


Idikit ang mga ito sa isang 400 degree oven at inihaw para sa mga 20 minuto, pagkatapos ay bawasan ang init sa 300 at litson para sa isa pang 10-15 minuto.


40 na kahulugan ng numero

Binalot ko ang ilalim ng mga binti ng foil upang gawing mas madali silang agawin at kainin.


Ito ang dahilan kung bakit ko sila tinawag na Caveman Pops. Mukha lang silang isang bagay na gusto nilang maghukay.

Uuug. Ooog Oooga konteksto.

Lupa


Ito rin ay mukhang isang bagay na gusto kong maghukay. At oh, hinukay ko ba ito. Kailangan kong lokohin ang oras ng brining ng kaunti dahil sa paghihigpit ng oras, at naging makatas at kamangha-mangha pa rin sila - at napaka, maanghang!

Narito ang naka-print:

Ang nilalamang ito ay nilikha at pinapanatili ng isang third party, at na-import sa pahinang ito upang matulungan ang mga gumagamit na ibigay ang kanilang mga email address. Maaari kang makahanap ng karagdagang impormasyon tungkol dito at katulad na nilalaman sa piano.io Advertising - Magpatuloy sa Pagbasa sa ibaba