Ang Merc Ay Mayroong Ilang Kamangha-manghang Mga Bagong pinggan (At Maari Mo Sila sa Bahay!)

Merc Has Some Amazing New Dishes

Kailan Ree Drummond at asawang si Ladd unang bumukas Ang Mercantile sa Pawhuska, Oklahoma , hindi nila inaasahan na magiging sikat ang tindahan at restawran. Sa mga panahong ito, ang The Merc ay ang patutunguhan para sa mga tagahanga ng Ang Pioneer Woman upang mamili ng mga paboritong bagay ni Ree at — higit na mahalaga — kumain ng kanyang masasarap na pagkain.

Ang mga menu ng deli at panaderya ay may kasamang parehong klasikong mga pagkain na ginhawa na hinahampas ni Ree sa TV: mainit na mga biskwit at gravy, maanghang na queso dip, decadent pancake, at ang kanyang tanyag mga rolyo ng kanela . Tila ang pag-aalok ng The Merc ay hindi maaaring maging mas mahusay — hanggang sa nagdagdag si Ree ng tatlong bagong pinggan na itinulak ang menu sa itaas.

'Ang isa sa mga pinakamahirap na bahagi tungkol sa pagkakaroon ng isang restawran ay ang maging mapagpasensya. Naghintay kami ng mabuti tatlong taon bago kami magpasya na ihalo ang menu sa The Merc, ngunit natutuwa ako na ginawa namin ito, 'sabi ni Ree. 'Huwag magalala — Hindi ko pinabayaan ang aking minamahal na mga biskwit at gravy o steak na pinirito ng manok. Nais ko lamang magdagdag ng ilang mga bagay na nagpapalabog ng aking puso, tulad ng isang kaakit-akit na rosas na beet salad at isang malaking tumpok ng mga parmesan fries na may isang napakarilag na aoli ​​ng bawang. '

Ang mga bagong dating sa menu ay mas masarap kaysa sa tunog nila — at maganda ang tunog nila. Ang bagong cheesy French fries ay may layered na may mantikilya ng bawang, pagkatapos ay ihain na may ketchup at gawa sa bahay na bawang aïoli, kaya makukuha mo ang pinakamahusay sa parehong mundo. Ang inihaw na beet salad ay, tulad ng sinasabi ng menu, isa sa mga pinaka pagpipilian na appBEETizing. (Paumanhin. Ree ay isang cornball!) At walang sinasabi na pagluluto sa bahay tulad ng isang malaking paghahatid ng meatloaf na nakabalot sa bacon.

Naglalaway ka na ba? Sa gayon, mayroong magandang balita: Maaari mong gawin ang lahat ng mga bagong item sa menu sa bahay!

'Ngayong bukas na ulit ang The Merc, maipapakita ko sa wakas ang lahat ng mga bagong pinggan. Dahil alam kong marami sa inyo ang hindi naglalakbay sa dati, iniisip ko na ibabahagi ko ang ilan sa mga recipe dito upang masubukan mo sila, 'sabi ni Ree. 'Inaasahan kong mahal mo sila tulad ng pagmamahal ko, at inaasahan kong mapasyal mo kami at matikman sila sa The Merc kaagad!'

Subukan ang pinakabagong mga pinggan ng The Merc

KUMUHA NG RESIPE

KUMUHA NG RESIPE

KUMUHA NG RESIPE