Maple Bacon Scones
Gustung-gusto ko ang isang magandang makapal na layer ng frosting. Ito ay katulad ng ibinebenta namin sa The Merc.
Advertising - Magpatuloy sa Pagbasa sa ibaba Mga Yield:16ihahatid Binigay na oras para makapag ayos:0oras30mga minuto Kabuuang Oras:dalawaoras0mga minuto Mga Sangkap Para sa mga scone:3 c.
all-purpose harina, kasama pa para sa alikabok
1/2 c.granulated na asukal
4 tspbaking pulbos
1/2 tsp
kosher salt
1dumikit malamig na unsalted butter, gupitin
1 C.mabigat na cream, dagdag pa kung kinakailangan
1
malaking itlog
Para sa glaze:3 1/2 c.pulbos na asukal, sifted, kasama pa kung kinakailangan
1/4 c.buong gatas, dagdag pa kung kinakailangan
1/4 c.MAPLE syrup
1/4 tspkosher salt
4hiwa ng bacon, luto hanggang sa malutong, pagkatapos ay makinis na tinadtad
Ang module ng pamimili ng sangkap na ito ay nilikha at pinapanatili ng isang third party, at na-import sa pahinang ito. Maaari kang makahanap ng higit pang impormasyon tungkol dito at katulad na nilalaman sa kanilang web site. Mga Direksyon- Para sa mga scone: Painitin ang oven hanggang 400˚. Ayusin ang harina, granulated sugar, baking powder at asin sa isang malaking mangkok. Idagdag ang mantikilya at gumamit ng isang pastry blender o dalawang kutsilyo upang i-cut ang mantikilya sa mga tuyong sangkap hanggang sa ang halo ay kahawig ng mga magaspang na mumo at walang malalaking mga chunks ng mantikilya.
- Paghaluin ang mabibigat na cream at itlog sa isang daluyan na mangkok. Idagdag ang halo ng cream sa pinaghalong harina; banayad na gumalaw sa isang tinidor hanggang sa pagsamahin. Ang kuwarta ay dapat na crumbly, ngunit kung ito ay masyadong crumbly upang gumana, magwisik sa isang maliit na halaga ng mabibigat na cream.
- Patayin ang kuwarta sa isang may yelo at gaanong idikit ito sa isang magaspang na rektanggulo. Gumamit ng isang rolling pin upang i-roll ito sa isang 8-by-12-inch na rektanggulo (gamitin ang iyong mga kamay upang matulungan silang hubugin kung kinakailangan). Putulin ang mga gilid ng isang kutsilyo. Gupitin ang kuwarta sa kalahating pahalang, pagkatapos ay gupitin ang pahaba sa mga quarters upang gumawa ng 8 mga parihaba. Gupitin ang bawat rektanggulo sa kalahating pahilis upang makagawa ng 16 na mga triangles.
- Ilipat ang mga scone sa isang pergamino na may sheet na baking sheet at maghurno hanggang ginintuang lamang, 15 hanggang 20 minuto. Hayaan ang cool na 15 minuto sa baking sheet, pagkatapos ay ilipat ang mga scone sa isang rack upang ganap na palamig.
- Para sa glaze: Pagsamahin ang pulbos na asukal, gatas, maple syrup at asin sa isang daluyan na mangkok. Gumalaw hanggang makinis, inaayos ang kapal ng mas maraming pulbos na asukal o gatas kung kinakailangan.
- Ilagay ang rack ng scones sa isang baking sheet upang mahuli ang drips, pagkatapos ay ikalat ang glaze sa mga scone. Bago magtakda ang glaze, iwisik ang bacon. Hayaang itakda ang glaze nang kumpleto, mga 1 oras.
