How Frost Cake
Marami akong mga kaibigan na natatakot na gumawa ng mga cake, at hindi ko nais ang alinman sa mga ito-o alinman sa ikaw - upang matakot na gumawa ng isang layer cake. Napakasimple nito, at kung hindi ka natatakot na maging medyo magulo, mabuting pumunta ka.
Kumuha ako ng mga klase sa dekorasyon ng cake matagal na ang nakalilipas at sinabi sa akin ng aking guro na gumamit ng wax paper sa ilalim ng iyong mga cake ng cake. Gumagamit ako ng panulat upang gumuhit ng isang balangkas sa labas ng cake ng cake at pagkatapos ay gupitin ang mga ito.
dilaw na espirituwal na kahulugan bibliya
Pagwilig ng cake pan na may nonstick baking spray at pagkatapos ay ilagay ang wax paper sa kawali bago idagdag ang cake ng batter.
Idagdag ang batter ng cake sa iyong kawali at i-tap ang cake pan nang magaan sa counter upang mapalabas ang humampas at alisin ang anumang mga bula ng hangin.
Una sa mga unang bagay: mahalagang malaman na ang tuktok ng cake ay talagang sa ilalim ng cake, ibig sabihin sa ilalim na hinahawakan ang ilalim ng cake ng cake habang ito ay nagluluto sa hurno. Ang tuktok ay ang ibaba. Manatili ka rito.
Ang aking cake ay may isang maliit na pang-itaas na tuktok, at dahil gusto ko ng isang tuwid na cake, ina-level ko ito.
Ang hakbang na ito ay ganap na opsyonal. Hindi mag-alala, ang putol na cake na iyon ay hindi kailangang mag-aksaya. Maaari mo itong gamitin upang makagawa ng mga cake ball, cake pop, o kainin lang ito (tulad ng ginagawa ko).
Ang susunod na hakbang ay ganap na opsyonal din, ngunit nais kong ipakita ito sa iyo.
Sa parehong layer na iyon, lumilikha ako ng dalawang mga layer, na tinatawag na pagpapahirap sa cake. Gagawa ako ng isang 4-layer na cake na may 2 layer na lutong ko.
Muli, opsyonal ito. Maaari kang manatili sa isang 2-layer na cake. Kung gusto mo ng frosting, ang pagpapahirap sa iyong cake at paggawa ng 4 na layer ay magbibigay sa iyo ng higit pang frosting bawat square inch ng cake!
Makita mo yan Dalawang mga layer ng isang cake layer ngayon!
Gamit ang isang angled spatula, magdagdag ng ilang frosting sa cake plate. Ito ang pandikit na pinapanatili ang cake sa cake plate.
Magdagdag ng isang layer ng cake sa cake plate, pagpindot pababa upang matiyak na ang cake ay nakadikit sa plato.
Ang unang bagay na ginagawa ko ay magdagdag ng ilang mga piraso ng papel na pergamino sa ilalim ng cake, kaya't kapag natapos ko na ang pagyelo sa cake, ang kailangan ko lang gawin ay alisin ang papel na pergam. Hindi na kailangang punasan ang labis na pagyelo!
Magdagdag ng ilang frosting at paggamit ng isang spatula, frost ang cake. Ang susi ay upang hindi maiangat ang spatula, na maaaring parang kakaiba. Kung maiangat mo ang iyong spatula, maiangat mo ang cake at magdagdag ng mga mumo sa iyong pagyelo. Para sa pagyelo sa pagitan ng mga layer, hindi ito magiging mahalaga, ngunit kapag nagyelo ka sa mga gilid at tuktok ng cake, gagawin ito. Kaya dito, ang pagsasanay ay makakagawa ng isang pagkakaiba sa pangmatagalan.
gaano katagal ako magpapakulo ng mais
Angle ang spatula at pakinisin ang frosting. Makinis hanggang sa gilid, at sa sandaling ang spatula ay naka-off sa cake, pagkatapos ay maiangat ito.
Kapag idinagdag ang mga susunod na layer, kung minsan ang cake ay maaaring masira. Gusto kong ipakita sa iyo na okay lang. Magiging maayos ito.
Ilagay lamang ang layer ng cake sa mga piraso sa itaas.
Ayan ka na
At pagkatapos ay ilagay ang iba pang piraso ...
At ipagpatuloy ang pagyelo na parang walang nangyari.
Kapag naidagdag na ang lahat ng mga layer, ang huli ay ang tuktok ng cake. At makita?
Ito ang ilalim ng cake. Ang ilalim ng cake ngayon ay ang tuktok ng cake-sapagkat ito ang pinakamadulas na bahagi at gagawing mas madali ang pagyelo sa tuktok.
Maglaan ng oras upang itulak ang tuktok sa.
Gawin ang mga bagay sa paligid upang matiyak na ang cake ay tuwid. Huwag matakot na madumihan ang mga kamay na iyon.
Ang pagyelo ng cake ay nakakarelaks sa akin.
Muli, huwag iangat ang spatula. Panatilihing makinis lamang, alinman sa spatula na nakalatag nang patag o sa isang anggulo.
Nakikita mo ba ang anggulo nito?
Ngayon ang frosting ay napupunta sa gilid.
Susunod, hamog na nagyelo sa mga gilid. Ipunin ang ilang frosting sa spatula at pakinisin ito sa mga gilid ng cake.
2 pirasong bathing suit na may mataas na baywang na pang-ilalim
Muli, huwag iangat ang spatula na iyon. Gusto kong paikutin ang cake plate habang nagtatrabaho ako kaya hindi ko kailangang ilipat ang aking sarili.
Kapag ang mga gilid ay nagyelo, bumalik, hawakan ang spatula sa isang anggulo, at pakinisin ang mga gilid.
Maaari mong makita ang mga layer ng cake, tama? Tinawag itong crumb coat.
Maaari kang matapat na huminto dito at makinis ang tuktok kung nais mo. Mayroong isang buong hubad na trend ng cake na nangyayari ngayon. Ang isang ito ay semi-hubad!
Kung hindi mo nais ang isang hubad (o semi-hubad) na cake, magdagdag ng higit pang frosting sa mga gilid at magpatuloy, ginagawa kung ano ang ginawa mo dati…
Hawakan ang spatula na iyon sa isang anggulo at pakinisin ang pagyelo. (Huwag iangat ang spatula na iyon!)
Kapag tapos na ang mga gilid, pakinisin ang mga gilid sa gilid ng spatula.
Ngayon gamitin ang spatula upang makinis ang tuktok.
Ganito …
O magdagdag ng swirls sa frosting. Talagang gusto ko ang hitsura nito!
Palamutihan ng mga budburan.
At magsaya!
Ang mga layer ng cake ay nakakatuwang gawin para sa pamilya at mga kaibigan. Palagi nilang pinahahalagahan ang gawaing pumasok dito, at tandaan, hindi ito kailangang maging perpekto. Patuloy kong sinasabi ito nang paulit-ulit, ngunit napakahalagang tandaan. Kailangan nitong tikman ang lasa — mas mahalaga iyon kaysa sa hitsura nito.
Inaasahan kong subukan mo ito at magbahagi ng mga larawan ng mga cake na iyong nagyelo!
