Pagluluto Sa Ryan: Zucchini Cakes!

Cooking With Ryan Zucchini Cakes

Ipinakita sa amin ni Ryan ang isa pang mahusay na paraan upang magamit ang lahat ng mga zucchini na tumatagal sa hardin ng tag-init ng lahat. Advertising - Magpatuloy sa Pagbasa sa ibaba Mga Yield:dalawaihahatid Binigay na oras para makapag ayos:0oraslabinlimangmga minuto Oras ng pagluluto:0oras5mga minuto Kabuuang Oras:0orasdalawampumga minuto Mga sangkap1 buong Malaking Zucchini 1 kutsara Minced Bawang 1/2 c. (hanggang 3/4 Cup) Breadcrumbs 1/2 c. 4-keso Italong Halo (o Parmesan O Romano) dalawa buong Itlog Kosher Asin Upang Tikman Sariwang Ground Black Pepper, Upang Tikman Langis ng olibaAng module ng pamimili ng sangkap na ito ay nilikha at pinapanatili ng isang third party, at na-import sa pahinang ito. Maaari kang makahanap ng higit pang impormasyon tungkol dito at katulad na nilalaman sa kanilang web site. Mga Direksyon Hugasan at putulin ang dulo ng isang malaking zucchini. Ginutay-gutay ito gamit ang malaking butas ng isang kudkuran ng keso. Payatin ang ginutay-gutay na zucchini sa loob ng isang malinis na tuwalya hanggang sa alisin mo ang mas maraming likido hangga't maaari.

Ilagay ang ginutay-gutay na zucchini sa isang daluyan na laki ng mangkok. Magdagdag ng tinadtad na bawang, breadcrumbs, keso (ginutay-gutay), mga itlog, kosher asin at paminta sa panlasa. Gumalaw ng isang tinidor hanggang sa mahusay na ihalo.

Pag-init ng langis ng oliba (tungkol sa & frac14; pulgada ang malalim sa ilalim ng kawali) sa isang daluyan ng init. Kapag ang langis ay sapat na mainit mag-drop ng isang glob ng zucchini batter sa kawali at patagin ito nang kaunti. Pagkatapos ng halos dalawang minuto, baligtarin ang mga cake (dapat silang maging maganda sa ginintuang kayumanggi) at lutuin sa kabilang panig hanggang sa matapos (mga 2-3 minuto).

Paglilingkod kasama ang paglubog na sarsa na iyong pinili at mag-enjoy!

Maligayang Lunes, mga mahal na kaibigan! Ang recipe ng rip-roarin ngayon ay mula sa Ryan Detzel , isang dalawampu't isang bagay na punk pastor mula sa Cincinnati na mayroong higit pa sa ilang mga tattoo sa kanyang mga bisig. Ngunit sambahin din niya ang kanyang asawa at matamis na anak na babae, si Ava… at siya nagmamahal magluto. Ang pagtigil ni Ryan ngayon upang ipakita sa amin ang isa pang mahusay na paraan upang magamit ang lahat ng zucchini na kumukuha sa hardin ng lahat ngayon, kasama ang kasalukuyang kumpanya. Salamat sa pagbabahagi, Ryan. Niyayakap namin ang lahat ng mga pritong bagay dito sa PW Cooks. -PW

Magandang araw kaibigan. Mula nang maalala ko, ang Zucchini Cakes ay naging paborito ng tag-init sa aking pamilya. Madali silang maging isang pampagana pati na rin ng isang putahe, at lahat ay sumasang-ayon na ang mga bagay na ito ay rock.

Tulad ng nakikita mo, nagsisimula kami sa ilang mga simpleng sangkap: Zucchini (sa kasong ito ito ay isang malaking mamajama lamang), Minced Garlic, isang Italyano na Keso na Halo, isang Itlog, at ilang mga mumo ng tinapay. Ang mga hindi nakikitang sangkap ay langis ng oliba, kosher salt, at ilang sariwang paminta sa lupa.

regalo para kay tita at tito

Upang magsimula, i-chop namin ang mga dulo ng aming Zucchini:

Susunod, nais naming lumabas ng isang kudkuran ng keso-o sa kasong ito, isang kudkuran ng Zucchini-at simulang sirain ang malaking berdeng halimaw na ito.

Alam mo bang kahit na palaging ginagamot ito bilang isang gulay, ang Zucchini ay talagang isang prutas? Ito ay. Para kay realz.

Okay, dapat magkaroon tayo ng isang mahusay na tambak ng ginutay-gutay na zucchini sa puntong ito.

Dumating ang isang mahalagang hakbang. Kailangan nating makakuha ng maraming tubig mula sa gulo na ito. Kaya itapon ang iyong zucchini confetti sa isang malinis na tuwalya ... at SQUEEZE !!

Dapat mong makita ang isang mahusay na piraso ng likido na lumabas sa ball-o-zucchini na ito. Makakatulong ito upang lumikha ng isang mas kaunting runny na bersyon ng ginagawa namin.

Susunod, itapon ang semi-dry zucchini sa isang malaking sapat na mangkok upang magkasya ang natitirang bahagi ng aming mga sangkap.

Mmm… bawang. Itinatapon ko ang isang mahusay na sukat na kutsara ng mga pre-minced na bagay. Huwag mo akong husgahan. Wala ako sa sariwang bagay.

Takpan na ngayon ang tungkol sa 1/2 - 3/4 tasa ng mga breadcrumb.

ikasiyam hanggang st gemma galgani

At ngayon para sa keso, nakuha ko ang 4-Cheese Italian na timpla na ito. Maaari mong gamitin ang Parmesan o Romano, sigurado ako. Ngunit ang Sam's Club ay may ganitong bagay at sa pamamagitan ng golly, ginagamit ko ito. Siguro sa paligid ng 1/2 tasa ... ngunit sumisipsip ako sa pagsukat ng mga bagay.

Itapon din natin ang itlog na iyon.

Ngayon itimpla ang lahat sa isang malaking pakurot ng kosher salt at ilang sariwang ground pepper.

Pukawin ang lahat ng ito gamit ang isang tinidor at tingnan kung saan nahuhulog ang iyong mga kard. At hmmm ... sa akin, mukhang dry pa rin ito.

Sa palagay ko ay magdaragdag ako ng isa pang itlog sa halo upang gawin itong kaunting batter-esque.

nobena para sa ligtas na paglalakbay

Doon ... mas mabuti yan. Ito ang pare-pareho na hinahanap namin. Hindi namin nais ang lahat na bumagsak kapag naabot nito ang kawali.

sa opisina kung ano ang nangyari kay michael

Nagsasalita tungkol sa kawali ... kumuha tayo ng langis ng oliba dito at painitin ito hanggang sa katamtamang init. Gumamit ng sapat na langis upang masakop ang kawali ng halos isang-kapat na pulgada.

Kapag ang langis ay maganda at mainit, i-drop sa isang glob ng aming zucchini batter at patagin ito ng kaunti gamit ang isang tinidor o kutsara o ilang iba pang aparato na pagyupi.

Pagkatapos ng halos dalawang minuto o higit pa ay lilikoin namin ang isa sa mga sanggol na ito upang makita kung ano ang mayroon kami. Kung ito ay ginintuang-kayumanggi at masarap na pagtingin ... oras na upang buksan ang natitira.

Oh aking kabutihan, dapat mong amoyin ang mga ito!

Pagkatapos ng ilang minuto sa kabilang panig ang mga masasarap na maliit na cake ng zucchini ay magiging handa na upang mag-pop sa isang plato:

Naghahain ako sa kanila ng ilang dressing ng ranch para sa isang dipping sauce at isang maliit na durog na pulang paminta para sa istilo at pag-ilaw. Masarap!

Oh, at naaalala kung paano ko nasabi na ito ay isang paboritong pamilya? Well… nagsinungaling ako. Ito talaga ang unang pagkakataon na ginawa ko ito. At sila ay makalangit. Mayroon akong sariwang zucchini mula sa aming hardin at nagpasya akong maglaro dito. Napakahusay nila, kahit na hindi ko sila ginawa dati.

Kaya't maging malikhain, mga tao. Hindi mo alam - baka mapunta ka lang sa isang nanalo!

Ang nilalamang ito ay nilikha at pinapanatili ng isang third party, at na-import sa pahinang ito upang matulungan ang mga gumagamit na ibigay ang kanilang mga email address. Maaari kang makahanap ng karagdagang impormasyon tungkol dito at katulad na nilalaman sa piano.io Advertising - Magpatuloy sa Pagbasa sa ibaba