30 Best Traditional Passover Foods
Getty Images
Nag-iinit ang panahon at ang mga bulaklak sa tagsibol ay sa wakas namumulaklak! Para sa ilan, nangangahulugang oras na para sa Paskuwa. Karaniwang kilala ang holiday na ito ng mga Hudyo sa pagkakaroon ng maraming mga paghihigpit sa pagdidiyeta, ngunit hindi ito nangangahulugang kailangan mong magsakripisyo sa lasa. Mayroong ilang mga tunay na masarap na tradisyonal na pinggan ng pagkain ng Paskuwa na nagkakahalaga ng paggalugad-mula sa kasiya-siyang pulutong ng mga brisket at coconut macaroon hanggang madali pinggan ng patatas at. Kung hindi ka pa nakakarating sa isang Paskuwa seder o nagho-host ka ng unang beses, maaaring nagtataka ka kung paano mag-ayos ng isang sibay at kung anong mga pagkain ang kinakain mo (o hindi kinakain)? Habang ang mga patakaran sa panahon ng Paskuwa ay maaaring magkakaiba para sa bawat sambahayan, ang ilang mga tradisyon sa Paskuwa ay kinakailangan (tinitingnan ka namin, matzo ball na sopas).
Ngunit una, ano ang Paskuwa? Ipinagdiriwang ang Paskuwa upang igalang ang pag-alis at kalayaan ng mga Hudyo mula sa sinaunang Ehipto. Ang petsa ay maaaring magbago bawat taon, ngunit karaniwang nagsisimula ito sa tagsibol at tumatagal ng pitong o walong araw. Noong 2021, ang Paskuwa ay napupunta mula sa gabi ng Sabado, Marso 27, hanggang gabi ng Linggo, Abril 4. Ang seder ay isang maligaya na hapunan na ginanap sa unang gabi ng Paskuwa (kahit na ang ilang mga tao ay mayroon din sa pangalawang gabi). Nagsisimula ito sa mga kanta at pagbabasa upang ikuwento ang Paskuwa, sinundan ng masarap na pagkain. Sa panahon ng kapistahan, isang plate ng seder na binubuo ng mga simbolikong pagkain ang inilalagay sa mesa upang kumatawan sa iba't ibang bahagi ng kwento ng Paskuwa. Ang lahat ay tungkol sa tradisyon at pagkain.
Sa buong piyesta opisyal, kaugalian na sundin ang mga patnubay sa kosher at alisin ang anumang mga butil na maaaring ma-lebadura mula sa iyong diyeta (isipin: tinapay, bagel, at kahit pizza). Bilang isang resulta, ang mga tradisyunal na pagkain ng Paskuwa, tulad ng matzo, ay karaniwang kinakain. Kung hindi ka pa nagkaroon ng matzo bago, lubos naming inirerekumenda na subukan ito sa cream cheese at jelly para sa agahan. Kung nagho-host ka man ng isang Paskre sa Pasko o naghahanap lamang ng ilang mga bagong resipe na madaling gawin sa Paskuwa, ang mga tradisyunal na pinggan ng Paskuwa ay sasakupin ang lahat mula sa pangunahing mga kurso hanggang sa mga walang masamang dessert. Siguraduhin lamang na hanapin ang kosher para sa simbolo ng Paskuwa sa lahat ng iyong mga sangkap at tandaan ang aming mga tip para sa mga pamalit.
Perpektong Inihaw na PalayokNarito ang isang kahalili sa brisket na kasing ganda. Ito ay malambing, masarap, at perpekto para sa Paskuwa.
Ang mga Latkes ay karaniwang nauugnay sa Hanukkah, ngunit gumawa sila ng isang mahusay na pang-ulam sa Paskuwa din. Ang bersyon ni Molly Yeh ng patatas pancake ay sobrang crispy sa paligid ng mga gilid. Tiyaking palitan lamang ang paglubog ng sour cream kung inihahatid mo ito sa karne.
Ang Salmon ay isang malusog na kahalili para sa anumang isa sa maraming mga gabi ng Paskuwa, lalo na kung naghahain ka ng all-milk na pagkain. (Tandaan: Ang keso ng kambing ay hindi dapat ihatid kung may karne sa mesa).
Ipagdiwang ang tagsibol kasama ang pana-panahong gulay na ito. Napakasimple nito!
Quinoa at Mushroom Stuffed Acorn Squash
Ang mga nakakain na mangkok ay mahusay para sa isang vegetarian seder. Pinalamanan sila ng masarap na quinoa-na maaaring parang isang butil - ngunit talagang itinuturing itong kosher para sa Paskuwa.
Ang isang inihaw na manok ay isang mahusay na pangunahing kurso para sa mga Pasko sa Pasko o anumang gabi ng linggo. Gawin itong iyong sarili sa pamamagitan ng paggamit ng mga paboritong veggies ng iyong pamilya bilang batayan.
Naghahanap para sa isa pang ulam na patatas (maliban sa mga latkes)? Ang mga crispy na ito sa labas, mag-atas sa loob ng pag-crash ng mainit na patatas ay isang kaibig-ibig na iba ng kahulugan. Iwanan ang parmesan kung ihahatid sa karne.
Sunrise Fruit Salad
Kung naghahanap ka para sa isang dessert maaari kang maghatid sa talahanayan ng Paskuwa, ang prutas na salad ay napakahusay na pagpipilian. Ang isang ito ay maliwanag, maaraw, at may tuktok na ginutay-gutay na niyog (isang tango sa tradisyonal na macaroon cookie).
Gefilte Fish
Ang klasikong pampagana ng Hudyo na ito ay minsan ay maaaring maging kontrobersyal — kung ikaw ay mag-ingat, subukan ang isang lutong bahay na bersyon sa halip na ang bangaing gefilte na isda. Ang mga bilugan na cake ng isda ay luto sa stock pagkatapos inihain ng malamig na may isang piraso ng maanghang na malunggay.
Kunin ang resipe sa Veena Azmanov .
Homemade Horseradish na may BeetsTradisyonal na ginagamit ang malunggay sa paligid ng Paskuwa upang samahan ang gefilte na isda, matzo, o brisket. Ito ay malakas — huwag mong sabihing hindi ka namin binalaan — at maaari ring linawin ang iyong mga sinus. Ngunit ang magandang hot pink condiment na ito ay nagdaragdag ng isang masarap na zing.
Kunin ang resipe sa Panning the Globe .
CharcelAng timpla ng mansanas-walnut na ito ay ayon sa kaugalian na ginawa para sa plate ng seder. Isa ito sa anim na simbolikong pagkain sa plato, ngunit ito rin ay isang masarap na meryenda upang kumain na nakasalansan sa tuktok ng isang piraso ng matzah. Ginawa ito ng kanela at alak at pinaghalo upang makabuo ng isang matamis na sarap.
Kunin ang resipe sa Malinis na Kusina ni Lexi .
Mag-atas Spaghetti Squash BakeAng isang alternatibong pasta, tulad ng spaghetti squash, ay perpekto para sa talahanayan ng Paskuwa. Ang isang ito ay mayroong lahat ng kabutihan ng isang cheesy, mag-atas na sarsa — nang walang cream o keso!
Kunin ang resipe sa Spoon Fork Bacon .
Chocolate-Dipped Coconut MacaroonsAng mga gluten-free coconut mound na ito ay malutong at ginintuang sa labas na may malambot at chewy center. Isawsaw ang mga ito sa masarap na tsokolate at ihain ang mga ito sa buong linggo!
Kunin ang resipe sa Bunsen Burner Bakery .
mga ideya ng regalo para sa survivor ng kanser sa suso
MAG-SHOP NG mga Elektronikong MIXER
Ang Kugel ay isang pinggan ng casserole na maaaring maging matamis o malasa. Sa mga oras na hindi Paskuwa, maaari mong makita na gawa ito sa mga pansit ng itlog at pasas, ngunit sa mga Pasko ng Paskuwa, madalas itong gawa sa patatas at mga sibuyas.
Kunin ang resipe sa Tori Avey .
Mga Egg na Deviled-Free DeviledTuwing Paskuwa, isang malutong itlog ang inilalagay sa plate ng sibol upang sagisag ang ikot ng buhay, muling pagsilang, at pagbabago. Ang modernong pag-ikot sa mga itinaling itlog ay walang-mayo upang maihatid mo ang mga ito sa iyong susunod na hapunan ng Paskuwa!
pioneer woman sour cream chicken enchiladas
Kunin ang resipe sa Minimalist Baker .
Maliit na Batch na si Matzo BreiAng bawat isa ay may kanya-kanyang bersyon ng matzo brei— maaari itong maging masarap o matamis at alinman sa scrambled o nabuo sa mga pancake. Hindi mahalaga ang iyong mga kagustuhan, gumagawa ito ng isang masarap na agahan at mahusay para sa paggamit ng natitirang matzo.
Kunin ang resipe sa Rebekah Lowin .
Igisa sa repolyoAng madaling pinggan ng gulay na ito ay handa na sa loob lamang ng 15 minuto! Ang sikreto sa masarap na repolyo ay ang pagdaragdag ng suka ng mansanas. Tiyaking palitan lamang ang mantikilya para sa langis kung ihahatid sa karne.
Kunin ang resipe sa Maayos na Plated ni Erin .
Chocolate Tafé MatzoKung sa tingin mo ang matzo ay tuyo at walang lasa, mag-isip ulit! Ang bersyon na ito ay layered sa malutong na kape, tsokolate, at asin sa dagat para sa isang hindi mapigilan na maalat-matamis na meryenda.
Kunin ang resipe sa Once Once a Chef .
Nag-braised Short RibsAng malambot na braised short ribs na ito ay maaaring gawin nang maaga at pinalamig sa ref — tandaan lamang na alisin ang anumang taba bago muling mag-init.
Kunin ang resipe sa Immaculate Bites .
Israeli SaladMabilis, sariwa, at masarap sa lasa — Ang Israeli salad ay gumagawa ng masarap na ulam o tanghalian sa panahon ng Paskuwa. Ang tinadtad na salad ay naka-pack na may lasa mula sa mga sariwang damo at sumac (isang tangy at mabangong pampalasa).
Kunin ang resipe sa Gimme Some Oven .
Mga TzimmesAng pirma ng holiday dish na ito ay binubuo ng iba't ibang mga ugat na gulay, karot, at pinatuyong prutas. Nagdaragdag ito ng isang maliwanag na pop ng kulay sa iyong talahanayan ng Paskuwa.
Kunin ang resipe sa Ang Vegan Atlas .
Flourless Chocolate CakeMayroong maraming mga paghihigpit sa paligid ng Paskuwa, ngunit huwag hayaan na hadlangan ka mula sa magpakasawa sa isang bagay na matamis. Subukan ang isang walang harina na tsokolate cake para sa isang pagbabago. Napaka-decadent nito!
Kunin ang resipe sa Ang May inspirasyong Tahanan .
schnitzel ng manokAng crispy coating sa pritong manok na ito ay gawa sa almond harina at matzo meal. Mag-set up ng isang istasyon ng trabaho kapag dredging ang anumang bagay upang gawing mas madali ang proseso.
Kunin ang resipe sa Ang Aking Pag-aaral ng mga Hudyo .
Arugula Salad kasama ang Roasted CarrotsMahusay na pagpipilian ang Arugula para sa isang salad sa Paskuwa — kinakatawan nito ang tradisyunal na mapait na elemento sa plate ng seder. Ang mas nakabubuting salad na ito ay itinapon kasama ang mga inihaw na karot at abukado.
Kunin ang resipe sa Paleo Grubs .
Mock tinadtad AtayAng tinadtad na atay ay isang tradisyonal na paglubog ng Silangang Europa, ngunit ang bersyon na walang karne na ito ay sorpresahin ang iyong mga panauhin. Ginawa ito mula sa mga kabute, kasoy, at mga sibuyas-at perpekto ito para sa paghahatid ng mga matzo cracker.
Kunin ang resipe sa Veg Kitchen .
Matamis at maasim na MeatballsAng mga meatball ay isang klasikong pampagana o pangunahing kurso para sa pista opisyal ng mga Hudyo. Gumamit ng matzo meal bilang isang binder kung ginagawa mo ang mga ito para sa Paskuwa.
Kunin ang resipe sa Tori Avey .
Mga Homemade Jelly CandiesPalaging hahanapin ng mga jelly candies ang paraan sa dessert table sa Paskuwa. Ang mga kagat na pinahiran ng asukal na gawa sa grape juice ay perpekto para sa buong pamilya.
Kunin ang resipe sa Ano ang Gusto ng Kain ng Hudyo? .
SusunodAbot-kayang Regalo ng Araw ng mga Ina ay Mahal Niya Advertising - Magpatuloy sa Pagbasa Sa ibaba Ang nilalamang ito ay nilikha at pinapanatili ng isang third party, at na-import sa pahinang ito upang matulungan ang mga gumagamit na ibigay ang kanilang mga email address. Maaari kang makahanap ng karagdagang impormasyon tungkol dito at sa katulad na nilalaman sa piano.io