Panzanella
Mahal na mahal ko si Panzanella, ni hindi ko makita ang mga salita. Mga tipak ng tinapay, tipak ng kamatis, malambot na damit ... ano ang hindi dapat mahalin? Advertising - Magpatuloy sa Pagbasa sa ibaba Mga Yield:8ihahatid Binigay na oras para makapag ayos:0oras10mga minuto Oras ng pagluluto:0orasdalawampumga minuto Kabuuang Oras:0oras30mga minuto Mga sangkap1 tinapay na napaka Crusty Italian Bread 1 buong English Cucumber, Halved, Seed At Hiniwa 6 buong Assortadong Kamatis, Gupitin sa Mga Wedges 1/2 buong Pulang sibuyas Tunay na Manipis na Hiniwa 1/4 c. Olive Oil Plus Higit Pa Para sa Pag-Drizzling Sa Tinapay 1 kutsara Red Wine Vinegar Asin at paminta 25 buong Dahon ng Basil, Chiffonade (higit sa Tikman) Parmesan Shavings Langis ng Oliba, Para sa PagmamanehoAng module ng pamimili ng sangkap na ito ay nilikha at pinapanatili ng isang third party, at na-import sa pahinang ito. Maaari kang makahanap ng higit pang impormasyon tungkol dito at katulad na nilalaman sa kanilang web site. Mga Direksyon Painitin ang oven sa 275 F. Gupitin ang tinapay sa 1-inch cubes, ayusin sa isang sheet ng pagluluto sa hurno, at gaanong ambonin ng langis ng oliba. Ilagay ang kawali sa oven sa loob ng 20-25 minuto upang bahagyang malutong (mabaho) ang tinapay nang hindi ito binabagay. Alisin ito mula sa oven at hayaang lumamig. Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang tinapay, pipino, mga kamatis, at sibuyas. Sa isang maliit na garapon, kalugin ang langis ng oliba, suka, asin at paminta. Ibuhos ang mga sangkap ng salad, banayad na paghuhugas. Magdagdag ng basil at Parmesan shavings at itapon muli. Takpan at payagan na umupo sa temperatura ng kuwarto sa loob ng isang oras o dalawa bago ihain.
Budburan ng mas maraming asin at paminta at ihain.
Ginawa ko ang Panzanella sa linggong ito para sa isang segment sa hinaharap na episode ng Food Network, at naalala ko muli kung gaano ko ito kamahal at sambahin. Sa madaling sabi, ang Panzanella ay tomato-bread salad. Akala ko ito ay orihinal na nilikha bilang isang paraan upang magamit ang luma, pagtago ng tinapay, dahil iyon ang pangunahing sangkap ng Panzanella. At hindi ko matandaan ang unang pagkakataon na sinubukan ko ito, ngunit ang Panzanella ay naging isa sa aking mga paboritong kasiyahan sa loob ng maraming taon at taon. Mayroon lamang isang bagay na espesyal dito.
Nakasama ko ang aking camera noong isang araw noong ginagawa ko ito, kaya't na-snap ko ang mga larawan ng Panzanella dito at doon! Ang mga larawan ay hindi lubos na kumpleto tulad ng kung magiging ako sa lahat ng aking malungkot, ngunit sa palagay ko nakuha ko sapat upang ilarawan ang proseso.
Gawing Panzanella kaagad! Sa lahat ng mga kamatis at balanoy sa paligid, tiyak na isang tag-init na pinggan.
Magsimula sa isang English cucumber at ilang sari-saring kamatis. Ang mga ito ay mga mana, at nais kong ipahayag mula sa talaan na hindi sila nagmula sa aking hardin. Galing sila sa tindahan. Hindi ako nagkaroon ng maraming palad sa pagpapalaki ng mga mana sa huling dalawang taon, ngunit sa palagay ko pa rin ang mga ito ay kakaiba at kawili-wili.
Talaga, maaari mong gamitin ang anumang kombinasyon ng kamatis na gusto mo! Kahit na gumawa ka lamang ng isang halo ng pula at dilaw, magiging kaibig-ibig pa rin ito.
Gupitin lamang ang mga kamatis sa mga kalso ...
pioneer woman itlog sa isang butas
At itapon ang mga ito sa isang mangkok.
Hatiin at itanim ang pipino, pagkatapos ay hiwain ito at itapon sa mangkok.
Hiwain ang isang pulang sibuyas na talagang payat, at ihagis din ang mga iyon! At hindi mo kailangang hiwain ang mga ito nang payat kung gusto mo ng malaki, makapal na kagat ng hilaw na sibuyas sa iyong buhay. Na hindi ko. Alin ang dahilan kung bakit pinuputol ko ang mga hilaw na sibuyas na talagang payat.
Salamat sa pakikinig.
Susunod, itapon ang tinapay!
At narito ang pakikitungo sa tinapay: Ayon sa kaugalian, ito ay magiging day-old, stale na tinapay na natural na magpapatigas nang mag-isa. Ngunit ang tinapay ay hindi tumatagal ng ganoong katagal sa aking bahay, kaya binilisan ko ang mga bagay sa pamamagitan ng pagputol ng isang crusty na tinapay ng Italyano sa mga cube, gaanong binubuhusan ito ng langis ng oliba, at crisping sa isang 275 degree oven sa loob ng 25 minuto o higit pa. Ginawa ko iyon nang maaga at hayaan ang tinapay na ganap na cool bago itapon sa mga veggies.
411 kambal na apoy
Ngayon, itapon ang lahat ng ito nang magkasama at itabi ito para sa isang seg.
Paluin ang isang mabilis na vinaigrette: 1/4 tasa ng langis ng oliba, 1 kutsarang suka ng alak na pula, asin at paminta. Umiling. Gawin ang Hokey Pokey. Binaliktad mo ang iyong sarili.
Iyon ang ibig sabihin ng lahat.
(At maaari mong gamitin ang balsamic sa halip kung nais mong magkaroon ng ganyang uri ng lasa.)
Susunod, chiffonade isang BUONG pangkat ng basil at itapon ito. At nais kong ipahayag para sa talaan na ang basil na ito ay mula sa aking hardin.
ang babaeng pioneer ay nag-scallop ng patatas at hamon
A-comin 'ito sa aking tainga!
Ngayon ay dahan-dahan lamang na ambon sa pagbibihis, hinahagis ang lahat nang marahan habang pumupunta ka. At karaniwang nagsisimula ako sa tungkol sa 3/4 ng pagbibihis muna, pagkatapos ay magdagdag ng higit pa kung sa palagay ko kailangan ito.
At ngayon, ito ang matigas na bahagi: Dapat mo na ngayong ipatawag ang pasensya na kinakailangan upang maghintay ng kahit isang oras upang sumisid. Mahirap ito. Mahirap. Mahirap ito. Ngunit ang salad ay kailangang umupo nang kaunti upang makapagbigay ang mga kamatis ng kaunting katas at ang tinapay na magbabad sa lahat ng masarap na kabutihan.
Mahalagang paalaala! Kadalasan naririnig ko mula sa mga tao na hindi pa nasubukan ang Panzanella na nag-aalala sila tungkol sa pagka-basog ng tinapay. Hindi ito ang kaso! Ang ideya ay ang paggamit ng napaka-crusty na Italyano na tinapay na mayroong ilang sangkap dito-hindi ito nababalot, nabasa-basa lamang ito ng maluwalhating damit at mga katas mula sa mga kamatis.
Ipinapangako ko!
Pinaghalo ko ang pagdaragdag ng higit pang balanoy ...
At, dahil sa nakakaramdam ako ng gayak, ilang mga Parmesan shavings.
Kaibig-ibig, napakarilag ... at masarap! Matapos kong kunan ang resipe na ito at medyo nakaupo ang salad, inilagay namin ito sa mesa ng meryenda na may ilang mga mangkok at tinidor, at tumagal ito ng humigit-kumulang labing isang segundo. Ganap na sarap!
1133 angel number love
(Tandaan: Maaari mo ring suriin Georgia Pellegrini Ang Tomato Bread Salad para sa isang bahagyang naiibang diskarte. Yum!)
Narito ang madaling gamiting naka-print na dandy.
Ang nilalamang ito ay nilikha at pinapanatili ng isang third party, at na-import sa pahinang ito upang matulungan ang mga gumagamit na ibigay ang kanilang mga email address. Maaari kang makahanap ng karagdagang impormasyon tungkol dito at katulad na nilalaman sa piano.io Advertising - Magpatuloy sa Pagbasa sa ibaba
