Pinutol na Patatas at Ham

Scalloped Potatoes Ham

Sulitin ang paggamit ng iyong natitirang Easter o Christmas ham; latiin ang masarap na pagkain na kaserol na pagkain. Na may isang salad sa gilid, ito ay isang pagkain sa sarili!

1. Painitin ang oven sa 350 degree. Mantikilya ng isang malaking pinggan ng casserole.
2. Pag-init ng mantikilya sa isang malaking kawali. Magdagdag ng mga sibuyas at lutuin ng 1 hanggang 2 minuto, o hanggang sa magsimula silang maging translucent. Magdagdag ng ham at lutuin ng 3 hanggang 4 minuto hanggang sa lubusang napainit. Alisin mula sa init at magtabi.
3. Pagsamahin ang kalahati at kalahati at cream sa isang lalagyan na ligtas sa microwave at nuke ng isang minuto o higit pa, hanggang sa hindi na malamig. Whisk sa harina at itim na paminta hanggang sa ganap na pagsamahin. Itabi. (Maaari kang magdagdag ng asin, ngunit ang keso at ham ay maalat, kaya't magdagdag ng matipid.)
4. Pagsamahin ang dalawang gadgad na keso. Itabi.
5. Gamit ang isang mandoline o slicer, ihiwa ang mga patatas sa mga hiwa ng 1/8-pulgada (manipis na manipis.) Layer 1/3 ng mga hiwa ng patatas sa buttered casserole dish. Budburan sa 1/3 ng halo / sibuyas na pinaghalong, pagkatapos ay 1/3 ng keso, pagkatapos ibuhos sa 1/3 ng halo ng cream.
6. Ulitin ito nang dalawang beses pa, nagtatapos sa isang pagdidilig ng keso at isang pagbuhos ng natitirang halo ng cream. Takpan ang pinggan ng foil at maghurno sa loob ng 40 minuto. Alisin ang foil at maghurno para sa isang karagdagang 20 minuto ng hindi bababa sa, o hanggang sa bubbly at mainit.
7. Gupitin sa mga parisukat at ihain. Budburan ang tinadtad na perehil kung nais mo!
8. (Tandaan: Upang pabilisin nang kaunti ang proseso, maaari mong pakuluan ang hiniwang patatas ng 3 hanggang 5 minuto bago i-assemble ang casserole. Patuyuin lamang at bahagyang cool bago mag-ipon.)

Maligayang Araw-Pagkatapos-Mahal na Araw! Kumusta ang iyong katapusan ng linggo Ginawa mo ba tinain ang mga itlog ng Easter ? Kumain ka ba ng tsokolate? Kumain ka ba ng ham? Ano ang numero ng iyong seguridad sa lipunan?

Biruin mo lang 'tong last part.

Ngunit nagsasalita ng Hamon ng Easter : ang scrumptious nila di ba? Sinumang naimbento ham ay dapat na saint. Ang ibig kong sabihin ay na-canonize. At hindi ko talaga sinasadya iyan; ito ay isang pigura lamang ng pagsasalita. Ito ang aking sariling espesyal na paraan ng pagsasabi nito: Gusto ko ng ham.

Ang bagay tungkol sa mga ham hamon ng Pasko ng Pagkabuhay, bagaman, ay napakalaki nila. At madalas kang may napatay na natira.

Ito ang isa sa aking — ngunit tiyak na aking mga anak’-paboritong paraan upang magamit natirang ham . (O anumang ham, para sa bagay na iyon.) Maaari nilang kainin ito lingguhan sa natitirang buhay nila.

Lubusan na maghugas, mag-scrub, maligo, mag-massage, at manikyur ng tatlong libong patatas. Ang mga Russet ay pinakamahusay, ngunit ang Yukon Golds ay gumagana rin sa paglangoy.

Dagdag pa, puro sila.

Grab ang ilan doon doon sa Easter ham.

O anumang ham.

Gupitin ito sa mga piraso ...

Pagkatapos ay i-dice up ito.

Dice up ng isang sibuyas, masyadong. Magkaroon ng isang mahusay, malinis na sigaw habang nasa iyo ito.

Pagkatapos ay kumuha ng isang kutsarang mantikilya. Gagawin nitong mas mahusay ang lahat.

numero ng anghel 2929

Sukatin ang ilang kalahati at kalahati at mabibigat na cream sa isang pitsel, pagkatapos ay ipako ito sa microwave (paano mo pa kukunin ang isang bagay, Ree?) Sa loob ng isang minuto o higit pa, upang maiinit lamang ito nang kaunti. Pagkatapos ay magdagdag ng 1/4 tasa ng harina ...

Kaunting asin (tiyak na madali sa asin dahil mayroong parehong keso at ham sa ulam)…

At maraming paminta.

Whisk lang ito nang magkasama kaya pinagsama ang lahat.

Grate up ng ilang keso. Gumamit ako ng regular at puting cheddar, ngunit ang cheddar at Monterey Jack ay isang mahusay na kumbinasyon.

Matunaw ang mantikilya sa isang kawali, pagkatapos ay itapon ang mga tinadtad na sibuyas ...

Pukawin ito sa paligid at lutuin ito ng isang minuto o dalawa ...

Pagkatapos itapon sa diced ham…

At lutuin ito sa paligid ng isa pang dalawa o tatlong minuto hanggang sa maiinit ang lahat. Alisin ito mula sa init at itabi.

Kilalanin ang Aking Kahanga-hangang Mandoline. (Iyon ay dapat na isang pamagat ng isang nakakatakot na pelikula.) Naranasan ko ito mula sa madilim na edad. Sa gayon, ang siyamnapung taon pa rin. Kung mayroon kang mandolyo, mahusay… ngunit maaari mo ring gamitin ang isang slicer ng Hapon (ibinebenta sa maraming mga supermarket sa mga panahong ito) kung mayroon kang access sa isa. Ang ideya ay upang hatiin ang mga patatas nang manipis hangga't maaari, kaya kung wala kang isang slicer, tiyak na kakailanganin mo ng isang matalim na kutsilyo.

Hiwain ang patatas ...

Hanggang sa mayroon kang isang bungkos ng 1/8-pulgada na mga hiwa.

At ngayon. Isang tala. Upang matulungan ang mga patatas, maaari mong isawsaw ang mga hiwa sa kumukulong tubig sa loob ng ilang minuto upang masimulan lamang ang proseso ng pagluluto. Patuyuin ang mga ito, pagkatapos ay magpatuloy sa proseso ng pagpupulong.

At ngayon. Isa pang tala. Tamad na tamad akong gawin ito sa madalas. Sinusubukan ko lamang na maghurno ng casserole sapat na katagalan para mag-bake ang mga patatas nang mag-isa. Ngunit kung mayroon kang oras, pagganyak, pagkahilig, o lakas ng bituka, magpatuloy at pakuluan mo muna sila.

Kapag handa ka na upang tipunin ang casserole, mantikilya ng isang malaking ol sa pagluluto sa hurno.

Layer ng isang third ng mga hiwa ng patatas sa kawali ...

Sinundan ng isang ikatlo ng halo / sibuyas na pinaghalong, isang third ng keso, at isang third ng pinaghalong cream.

Ulitin sa isa pang layer ng patatas, isa pang layer ng ham…

Isa pang layer ng keso, at isa pang ikatlo ng halo ng cream.

bukas ba ang food lion sa araw ng pasko

Tapusin sa isang panghuling layer ng patatas…

Isang pangwakas na layer ng ham…

Isang pangwakas na layer ng keso ...

At ang natitirang likido!

Tandaan na madali ako sa dami ng keso sa resipe na ito, kaya hindi mo dapat asahan ang isang makapal na layer ng keso sa bawat oras. Parehas sa ham-isang pagwiwisik lamang!

Budburan ang tuktok ng kaunti pang paminta ...

Pagkatapos takpan ang pinggan ng aluminyo palara at ihurno ito sa 350 sa loob ng 40 minuto.

Pagkatapos ng oras na iyon, tanggalin ang foil at ihurno ito sa isa pang 20 minuto o higit pa, hanggang sa ito ay maganda at bulbly at mainit at perpekto.

Ganito!

Gupitin ito sa mga parisukat upang maihatid ito.

At iwisik ang tuktok ng tinadtad na perehil.

Yum… at yum!

Tangkilikin ito, guys Masarap ito.