Black Bean Chowder na may Yogurt-Cilantro Relish

Black Bean Chowder With Yogurt Cilantro Relish

Nagluto na ako na parang baliw, at batang lalaki ang aking pag-ibig humahawak sa pagod ! (I-tap tap ... ang bagay na ito?) Sa pagitan ng cookbook (higit pa sa lalong madaling panahon), mga recipe ng pagluluto para sa site na ito, at pagluluto ng mga resipe ng finalist na Dairy Contest, naihipan ko sa isang hindi likas na dami ng sabon ng pinggan at ang aking refrigerator-at ang aking tiyan-ay nasa isang pare-parehong estado ng umbok. * Burp * Doon. Mas maganda iyan. Narito ang pangalawa sa limang resipe ng finalist na Dairy Contest na ilalagay ko sa profile hanggang sa katapusan ng darating na linggo, bago ipahayag ang nagwagi sa Grand Prize. Ito ay Black Bean Chowder na may Yogurt-Cilantro Relish , na isinumite ni Liz, na lumikha ng resipe para lamang sa patimpalak na ito. Mmmm C'mon at panoorin ako sa paggawa nito.

Ang Liz's Black Bean Chowder Printable Recipe

Ang unang ginawa ko, na wala akong mga larawan dahil nakakalat ako at nakakalimot, ay banlawan ng 32 ans. ng itim na beans. Pagkatapos ay tinakpan ko sila ng tubig at ibabad sila magdamag. Kinaumagahan, pinatuyo ko ang mga beans at itinabi. Pagkatapos ay ginawa ko ang Yogurt-Cilantro Relish:

Nagsimula ako sa pamamagitan ng pagbabalat (gamit ang isang carrot peeler) at seeding (pag-scrape ng isang kutsara) ng dalawang mga pipino.

Mahilig ako sa mga pipino. Hindi sa palagay ko napagtanto iyon hanggang sa eksaktong oras na ito.

kung ano ang makakuha ng isang matandang babae na may lahat

Tinadtad ko ang mga pipino hanggang sa nagkaroon ako ng 2 magagandang tasa.

Susunod, kinuha ko ang isang magandang bungkos ng cilantro. OH, mahal ko ba ang cilantro. Napakaganda ng crunch at hindi mailarawan ang lasa. Gusto ko lang ang hindi mailalarawan na mga lasa.

Nagtadtad ako ng sapat na cilantro upang makagawa ng 1 tasa.

Pagkatapos ay itinapon ko ang mga pipino at cilantro sa isang mangkok na may 1 tasa na payak, walang bulaklak na yogurt. (Nagwiwisik din ako ng 1/2 kutsarita ng asin.)

Pagkatapos ay binigyan ko ng halo ang halo.

Mmm Kaya kong kainin ang buong mangkok na ito.

Susunod, tinakpan ko ang mangkok at inilagay ito sa ref upang makuha ang lahat ng maganda at cool at masarap.

Pagkatapos ay oras na upang gawin ang chowder, sanggol!

Una, igisa ko ang 1 diced medium na sibuyas na may 3 sibuyas ng bawang (sinabi ng resipe na pinindot; Tinadtad ko lang ito ng maayos) sa 3 kutsarang langis ng oliba.

Pagkatapos ng ilang minuto, nagtapon ako ng 4 na oz. maaari ng diced berde na mga sili ...

At hinalo ang lahat upang pagsamahin.

harry potter regalo para sa mga matatanda

Pagkatapos ay itinapon ko ang babad na itim na beans at 6 tasa ng stock ng manok. (Wala na akong stock ng manok — labis na pagluluto nitong mga nakaraang araw — kaya't idinagdag ko lang ang 4 na bullion cubes sa 6 na tasa ng tubig at tinawag ito isang araw.)

Pagkatapos ay nagdagdag ako ng isang ham hock, na maaari mong makita sa seksyon ng ham / baboy ng iyong palakaibigang lokal na groser. Ang hamhock na ito ay pinausukan, ngunit kadalasan ay nakakakuha lamang ako ng mga payak, hindi luto. Alinman sa isa ay gumagana nang maayos.

Kakaiba talaga ang ham hocks. Kailangan ko lang mailabas iyon.

Pagkatapos nito, oras na upang magdagdag ng mga pampalasa: chili powder, cumin… at cayenne pepper, na nagbigay nito ng talagang maganda — ngunit matatagalan — na sipa.

At narito ang kicker: CURRY POWDER. Ay naku. Pinag-uusapan namin ang lasa sa max.

At sa wakas, Liquid Smoke. Tumawag ang resipe para sa 1 kutsarita, ngunit hinati ko iyon dahil sa Liquid Smoke at mayroon akong isang relasyon na kinamumuhian sa pag-ibig at hindi ko nais na magapi ang pinausukang ham hock.

Matapos idagdag ang lahat ng pampalasa, binigyan ko ito ng isang mahusay na paghalo at dinala ito sa isang pigsa. Matapos itong pakuluan ng 1 minuto, binawasan ko ang init at kumulo ng isang oras…

... Gumalaw paminsan-minsan.

Mmm… sanggol. Sa ngayon ang aking bahay ay amoy kakila-kilabot na dadgum mabuti. Si Marlboro Man ay patuloy na gumagala sa kusina, lumalakad, at pinalo ako sa ilalim, na kanyang paraan ng pagsasabi, Masarap ang amoy iyan, Mahal .

Oras para sa susunod na hakbang: Nahulog ako sa 2 kutsarang mantikilya ...

At 6 tasa ng masarap na gatas. Gumamit ako ng 2%.

Dr pepper hinila pork crock pot

Binigyan ko ito ng isang mahusay na pagpapakilos, sinabi, Lawsie MERCY, at simmered ito para sa isa pang 30 minuto, paminsan-minsan pinupukaw.

Susunod, hinugasan ko ang 3 tasa ng cheddar na keso at sinablig ang 4 na kutsarang harina sa itaas.

Pagkatapos ay hinalo ko ito upang coat ang keso.

Pagkatapos ng 30 minuto ng pag-simmering, ang chowder ay mukhang mahusay na pagmultahin.

Alinsunod sa mga tagubilin, tinaasan ko ang init at idinagdag sa keso ...

st. rita novena

Pagkatapos ay hinalo ko ito ng isang minuto o dalawa habang kumukulo ito, na binibigyan ang harina ng pagkakataong talagang makapal ang chowder.

Pagkatapos oras na upang kumain! Hindi ako makahintay.

Hyacinth inorder ang mga ito para sa akin. Masama siya Alam niya ang aking pagkagumon sa mga pattern ng china at hindi man lang binuhat ang isang daliri upang matulungan akong mapagtagumpayan ito, ang wench.

Pumunta sa chowder. Tingnan lamang ang kulay-lahat ng madilim at mag-atas at napakarilag.

Kinuha ko ang masarap na Yogurt-Cilantro mula sa ref at sinandok ang ilan sa itaas.

Pagkatapos ay nag-kutsara ako ng ilan pa, sapagkat narito ang pinaniniwalaan ko: kung ang ilan ay mabuti, higit na mas mabuti.

Ulitin iyon ng tatlong beses araw-araw. Malapit ka ring makapaniwala.

Ngayon, pumunta at gawin ito para sa hapunan minsan sa linggong ito. Hindi lamang kasama dito ang tatlong magkakaibang uri ng pagawaan ng gatas, ang mga lasa ay lulubugin ang iyong mundo. At magiging masarap lang ang pakiramdam.

Salamat, Liz! Nagustuhan ko.

Panoorin ang iba pang tatlong pinggan ng finalists ng Dairy Contest ngayong linggo!

Narito ang resipe ni Liz: (Ma-print na Recipe up ilang sandali!)

1222 angel number twin flame

Black Bean Chowder na may Yogurt-Cilantro Relish

1 32-onsa na pakete na pinatuyong itim na beans
1 daluyan ng sibuyas, tinadtad
3 sibuyas na bawang, pinindot
Langis ng oliba
1 maliit na ham hock
Ang 1 4-oz ay maaaring mag-diced ng berdeng mga sili
6 tasa ng stock ng manok
6 tasa ng gatas
2 kutsarang mantikilya
3 tasa ang ginutay-gutay na banayad na keso sa cheddar
4 na kutsarang harina
1 kutsaritang Liquid Smoke
2 kutsarang sili pulbos
1 kutsarita ng kumin
1 kutsarita banayad na curry pulbos
1/2 kutsarita na cayenne pepper
Asin at paminta para lumasa

Sarap sarap
1 tasa ng simpleng yogurt
2 tasa ng tinadtad na pipino (peeled at seeded)
1 tasa ng tinadtad na cilantro
1/2 kutsarita asin

Ilagay ang beans sa isang colander at banlawan nang mabuti ang mga beans. Ilagay sa isang 8-quart Dutch oven at takpan ng tubig (halos isang pulgada sa tuktok ng beans) at magbabad magdamag.

Kinaumagahan, ihanda ang sarap sa pamamagitan ng paghahalo ng lahat ng mga sangkap, pagkatapos ay ilagay sa isang lalagyan ng airtight sa ref hanggang handa na ihatid. Pagkatapos alisan ng tubig ang beans at banlawan ang mga ito ng maayos.

Dahan-dahang igisa ang sibuyas at bawang sa stock pot na may 2 -3 TBSP ng langis ng oliba, pagkatapos ay idagdag ang mga diced green cab. Ilagay ang mga beans sa oven sa Dutch at idagdag ang stock ng manok, chili powder, cumin, curry powder, cayenne at asin at paminta. Gumalaw ng mabuti at pakuluan. Pakuluan para sa isang minuto, pagkatapos ay bawasan ang init sa daluyan at kumulo sa loob ng isang oras, paminsan-minsang pagpapakilos. Matapos ang isang oras ay natapos, idagdag ang gatas at 2 TBSP butter at kumulo pa ng 30 minuto. Habang ang chowder ay kumukulo, ilagay ang ginutay-gutay na keso sa isang malaking mangkok at idagdag ang harina, ihagis upang mapahiran ang keso ng harina. Dalhin ang chowder sa isang pigsa at pukawin ang keso. Pakuluan habang patuloy na pagpapakilos hanggang sa makapal ang chowder sa nais mong pagkakapare-pareho. Ang ladle chowder sa mga bowls at itaas na may isa o dalawang TBSP ng yogurt-cilantro relish na nakalagay sa gitna. Paglilingkod kasama ang maiinit na mga tortilla.

Para sa isang mas matikas na pagtatanghal maaari mong gawing katas ang chowder sa mga batch sa iyong blender at maghatid ng sarap, ngunit pagkatapos ay maaaring ito ay higit pa sa isang sopas kaysa sa isang chowder.

Ito ay talagang talagang napakalamig din, sa katunayan ang ginusto ng aking asawa sa ganoong paraan, ngunit maaaring dahil sa pinasubukan ko sa kanya ang resipe noong mga 85 degree sa labas.

Mga shortcut ng Busy Mom
Tiyak na makakagamit ka ng de-latang itim na beans sa resipe na ito upang mabawasan ang oras, ngunit tiyaking bumili ng mabuti, kalidad na beans at maubos ang kanilang likido at banlawan nang mabuti bago lutuin.

Ang resipe na ito ay magpapahiram nang maayos sa mabagal na kusinilya o roaster oven (basta mayroon kang malaki). Maaari mong gawin ang sarap sa gabi bago at ibabad ang iyong beans magdamag at sa susunod na umaga maaari mong alisan ng tubig at banlawan ang mga beans, itapon ang lahat sa mabagal na kusinilya at ilagay ito sa mababa sa loob ng 6-8 na oras. Walang mas mahusay kaysa sa pagpunta sa tungkol sa iyong abalang araw at maghanda ng hapunan sa gabi!

Ang Liz's Black Bean Chowder Printable Recipe