Ang Pinakamahusay na Lasagna. Kailanman

Best Lasagna Ever

Karaniwang iminungkahi sa akin ni Ladd ang lasagna na ito.

1. Magdala ng isang malaking palayok ng tubig sa isang pigsa.
2. Samantala, sa isang malaking kawali o kasirola, pagsamahin ang ground beef, sausage, at bawang. Magluto sa katamtamang init hanggang sa maging brown. Patuyuin ang kalahati ng taba; mas kaunti kung pakiramdam mo ay makulit. Magdagdag ng mga kamatis, tomato paste, 2 kutsarang perehil, basil at 1 kutsarita asin. Matapos idagdag ang mga kamatis, ang halo ng sarsa ay dapat na kumulo sa loob ng 45 minuto habang ginagawa mo ang iba pang mga hakbang.
3. Sa isang daluyan na mangkok, ihalo ang keso sa maliit na bahay, pinalo na mga itlog, gadgad na Parmesan, 2 pang kutsarang perehil, at 1 pang kutsarita na asin. Gumalaw nang maayos. Itabi. Magdagdag ng 1/2 kutsarita asin at langis ng oliba sa kumukulong tubig, pagkatapos lutuin ang noodles ng lasagna hanggang sa al dente (hindi masyadong luto). Maubos.
4. Upang tipunin: Ayusin ang 4 na lutong noodles ng lasagna sa ilalim ng isang baking pan, magkakapatong kung kinakailangan. Kutsara ng kalahati ng halo ng keso sa kubo sa mga pansit. Magkalat nang pantay. Takpan ang keso sa maliit na bahay na may isang layer ng mozzarella cheese. Kutsara ng kaunti mas mababa sa kalahati ng pinaghalong karne / sarsa sa itaas. Ulitin, nagtatapos sa pinaghalong karne / sarsa. Pagwiwisik nang masagana sa dagdag na Parmesan.
5. Alinmang mag-freeze, palamig hanggang sa dalawang araw, o maghurno kaagad: 350-degree oven sa loob ng 20 hanggang 30 minuto, o hanggang sa itaas ay mainit at bubbly.

Sigurado ako na ang bawat isa ay may sariling paboritong recipe ng lasagna na go-to, ngunit nais kong ialok talaga ito ay Ang Pinakamahusay na Lasagna Kailanman. Lumalaki, ang aking ina at ang kanyang mga kaibigan ay ginagawa ito para sa mga potluck at pagtitipon, at bahagi ng apela nito ay ang mga sangkap na ginamit ay ganap na pangunahing; hindi mo kailangang manghuli ng sariwang balanoy o buffalo mozzarella o Parmigiano-Reggiano o handmade sausage mula sa isang Italyano na mama sa matandang Napoli. Kahit sino ay maaaring gumawa nito, kahit saan, anumang oras. At ito ang pinakamadaling bagay sa mundo.

mga ideya sa hapunan para sa mga pamilya ng 5

Bukod sa pagiging simple at pagkakaroon ng mga sangkap, gayunpaman, ang lasagna na ito ay mabuting dadgum lamang.

Ginawa ko ang lasagna na ito para sa iba`t ibang mga kategorya ng mga tao mula pa noong unang isinulat ito ng aking ina para sa akin: mga kalalakihan, kababaihan, demokrata, republikano, iskolar, at mga banyagang marangal. Nag-donate pa ako ng dalawang pans sa isang charity auction minsan. Ang labis na pinagkasunduan ay palaging ito ay 'Ang Pinakamahusay na Lasagna Kailanman,' na kung saan ay tiyak kung ano ang sinusubukan kong sabihin sa iyo ng mga pabo. Kaya't magsimula tayo!

Ang Cast ng Character. Tingnan kung paano, um, batayan lahat ay? Ang recipe ay tumatawag pa para sa KRAFT Parmesan Cheese, ng lahat ng mga bagay.

Handa ka na ba? Narito na tayo ...

Sa isang kawali, pagsamahin 1 1/2 pounds ground beef , 1 libong mainit na sausage sa agahan , at 2 sibuyas na tinadtad na bawang .

Magluto hanggang sa kayumanggi.

Pagkatapos…

Maaari mong isaalang-alang ang draining off tungkol sa kalahati ng taba. Gayunpaman, nais kong iwan ang ilan doon, dahil mas masarap ito at dahil ako ay isang malikot na babae. Mangyaring huwag lamang maging isang health nut at alisan ng tubig ang lahat, alang-alang sa pete.

Pagkatapos nito, idagdag dalawang 14.5-oz na lata ng buong kamatis, dalawang 6-oz na lata ng tomato paste ...

2 tablespoons ng pinatuyong mga natuklap na perehil, 2 kutsarang tuyong basil ...

At 1 kutsarita asin .

Paghaluin nang lubusan at kumulo, walang takip, mga 45 minuto ...

Paminsan-minsang paggalaw.

Pansamantala, pakuluan a 10-oz na pakete ng lasagna noodles . Idagdag pa 1/2 kutsarita asin sa tubig, pati na rin 1 kutsarang langis ng oliba upang maiwasan ang pagdikit ng mga pansit. Lutuin ang noodles na 'al dente' upang magkaroon pa sila ng kagat sa kanila. Kapag natapos na silang magluto, alisan ng tubig, banlawan ng cool na tubig, at ihiga ang mga pansit sa isang sheet ng aluminyo foil. Sa ganoong paraan, mas madali silang hawakan sa paglaon.

Habang nagluluto ang pinaghalong karne at pansit, ihalo 3 tasa lowfat cottage cheese sa isang mangkok na may 2 binugbog na itlog . MAHALAGA: Kung ang pag-iisip ng keso sa maliit na bahay ay nais mong patakbuhin sa labas ng bahay, maglakas-loob: hindi mo rin malalaman na nandiyan iyon . Hindi mahawakan ni Ladd ang keso sa maliit na bahay na may sampung talampakan, ngunit mahal na mahal niya ang lasagna na ito ... pinakasalan niya ako.

Sa keso sa maliit na bahay, idagdag 1/2 tasa ng Kraft Parmesan Keso ...

2 kutsarang pinatuyong mga natuklap na perehil , at 1 kutsarita asin .

Maghalong mabuti.

Ngayon, magpatuloy at buuin ang iyong linya ng pagpupulong: timpla ng karne, 1 libra na hiniwang mozzarella na keso, halo ng keso sa kubo, at lutong noodles ng lasagna.

Simulan ang pagpupulong! Maglatag ng apat na lutong noodles ng lasagna sa ilalim ng kawali, overlap habang papunta ka.

Ikalat ang kalahati ng halo ng keso sa maliit na bahay sa mga pansit ...

Pagkatapos ay itabi ang 1/2 libra ng mga hiwa ng keso ng mozzarella sa tuktok ng halo ng keso sa kubo. Ang partikular na tatak ng keso na ito ay ginupit na manipis, kaya't kailangan kong doblehin ang mga hiwa upang makagawa ng 1/2 libra. Huwag hayaan itong itapon ka-ang ilang mga tatak ay pinutol ng mas makapal, at mangangailangan lamang ng isang solong layer ng mga hiwa. TANDAAN: Mas gusto ko ang hiniwang mozzarella, ngunit tiyak na maaari mong gamitin ang gadgad na mozzarella kung kinakailangan.

Gamit ang kutsara, gumawa ng isang linya sa gitna ng pinaghalong karne upang maibahagi mo ito nang pantay-pantay.

Kumalat ng kaunti mas mababa sa kalahati ng pinaghalong karne sa mga hiwa ng keso ng mozzarella ...

Hanggang sa pantay na naibahagi.

Ngayon ay oras na upang ulitin ang proseso! Magdagdag ng isa pang layer ng apat na lasagna noodles ...

At itaas sa natitirang kalahati ng halo ng keso sa kubo.

Pagkatapos itaas ang halo ng keso sa kubo na may isa pang 1/2 libra ng mozzarella.

At tapusin ang natitirang pinaghalong karne.

Magkalat nang pantay.

Ngayon kunin ang mapagkakatiwalaang-kalawang lalagyan ng mabuting ol 'Kraft Parmesan Cheese at simulan ang pagsabog'!

Nangungunang sa isang medyo mapagbigay na layer.

Ngayon i-pop ito sa isang 350-degree oven sa loob ng 20-30 minuto, hanggang sa mainit at bulbly. (Bilang kahalili, maaari mong takpan at i-freeze ito, walang balot, sa puntong ito. O takpan at palamigin, walang balot, hanggang sa dalawang araw bago ang pagluluto sa hurno.)

numero 21 ibig sabihin