Paano Gumawa ng Stovetop Popcorn

How Make Stovetop Popcorn

Ang paggawa ng popcorn sa kalan ay isang cinch, ngunit kailangan mong sundin nang mabuti ang simpleng tagubiling ito upang matiyak na hindi ka mapupunta sa nasunog na popcorn!

Mula kay Erica Kastner ng Buttered Side Up.

pinakamahusay na pang-araw-araw na shampoo para sa matigas na tubig

Sa isang manipis at mababaw na 3 1/2-quart na palayok, painitin ang langis sa sobrang init. Maglagay ng 2 kernels ng popcorn sa kawali, takpan, at maghintay na pakinggan ang pareho nilang pop. Alisin ang kawali mula sa apoy, ilabas ang 2 mga popn kernels, idagdag sa natitirang mga kernel, takpan, at hayaang umupo ng 1 minuto.

Ibalik ang palayok sa kalan sa sobrang init. Sa loob ng ilang minuto, dapat na magsimula ang popcorn. Bigyan ang kawali ng isang mahusay na pag-iling bawat ngayon at pagkatapos upang matiyak kahit na ang pag-init.

Sa sandaling ang pagbagal ay bumagal sa halos isang hintuan, alisin ang kawali mula sa init at hayaang umupo ito ng 1 minuto pa upang bigyan ng pagkakataon ang anumang matigas ang ulo na mga kernel. Ibuhos sa isang malaking paghahatid ng mangkok.

Itaas sa mantikilya at asin kung ninanais. Itago ang anumang mga natirang (ha!) Sa isang lalagyan ng airtight sa ref.

Kung susulat ako ng isang listahan ng aking mga kasanayan sa buhay, ang paggawa ng mahusay na popcorn ay tiyak na makakapagputol. Ang paggawa ng isang mangkok ng popcorn na hindi mo lang mapigilan ang pagkain ay isang bagay na ipinagmamalaki ko. At malamang sineryoso ko ito.

Ang popcorn ay perpekto para sa kung biglang nag-welga ang mga munchies at hindi mo nais na gugulin ng maraming oras sa paggawa ng iyong meryenda (basahin: kailangan mo ng pagkain NGAYON). Napakabilis at madaling gawin kapag alam mo ang ilang mga trick. Ngunit kung hindi mo alam ang sikreto, maaari kang magtapos sa isang mangkok ng nasunog na mga kernels.

ano ang pinakamahusay na shampoo para sa mamantika na buhok

Hayaan mo akong dalhin ka sa proseso!

Talagang kailangan mo lamang ng tatlong bagay upang pop popcorn sa ibabaw ng kalan : Isang kawali na may takip, popcorn (malinaw naman), at langis. Ngunit lumalim tayo ...

Ang iyong pagpili ng palayok ay mahalaga. Kailangan itong maging sapat na malaki upang maisip ang pagpapalawak ng popcorn. Dapat din sa manipis na bahagi. Hindi ito ang oras upang hilahin ang iyong oven sa Olandes: magkakaroon ka ng mas maraming duds kung gumamit ka ng isang palayok na may mabibigat na tungkulin.

Ito ang aking paboritong palayok na gumagawa ng popcorn. Mayroon itong isang malaking lugar sa ibabaw, hindi masyadong mabigat kaya't mabilis itong nag-init, at mababaw. Hindi ako sigurado kung bakit, ngunit ang palayok na ito ay mas mahusay na gumagana kaysa sa aking stock pot na may parehong diameter ngunit mas malalim.

Kung mayroon ka lamang isang malalim na palayok, ganap itong gagana. Hindi lamang masyadong pati na rin ang isang mababaw na palayok.

Maraming iba't ibang mga uri ng langis na maaari mong gamitin upang mag-pop popcorn. Ang ilan sa aking mga paborito ay ang langis ng abukado, ghee, langis ng niyog, at pulang langis ng palma. Ang pulang langis ng palma ay nagbibigay sa popcorn ng isang magandang ginintuang kulay-uri ng tulad ng teatro popcorn. Gayunpaman, natutunan ko kamakailan na ang pulang langis ng palma ay may punto ng paninigarilyo na 302ºF lamang, kaya pipili ako ng langis ng abukado (na may punto ng paninigarilyo na 500ºF) kaysa sa pulang langis ng palma sa hinaharap. Maaari mo pa ring ibuhos ang pulang langis ng palma (halo-halong may mantikilya) sa popcorn sa dulo upang mabigyan ito ng kulay na lagda.

Sa proseso ng popping!

Ito ay talagang simple, ngunit kailangan mong sundin nang maingat ang mga hakbang na ito.

kung paano mag-imbak ng sariwang ginupit na damo

Ilagay ang iyong langis sa kawali (Gumagamit ako ng halos 2 kutsarang langis para sa kalahati ng isang tasa ng mga hindi naiping mga kernel). Itaas ang init hanggang sa mataas, at magdagdag ng 2 kernels ng popcorn.

Takpan ang palayok at hintaying mag-pop ang 2 kernels na iyon. Kapag nag-pop na sila, alisin ang palayok mula sa init, alisin ang 2 mga popn kernels, at idagdag ang natitirang mga hindi naputol na mga kernel.

Takpan, bigyan ito ng isang mahusay na iling, at hayaan itong umupo ng 1 minuto. Pinapayagan nitong mag-init ng pantay ang mga kernel ng popcorn. Kung hindi man, ang ilan sa mga kernel ay mag-pop masyadong maaga at masusunog bago ang natitira ay may pagkakataong mag-pop.

Ibalik ang palayok sa kalan, ibalik muli ang init, at maghintay. Bigyan ang palayok ng isang mahusay na pag-iling bawat ngayon at pagkatapos.

Sa loob ng ilang minuto, ang iyong popcorn ay dapat magsimulang mag-pop ... mabagal sa una ... pagkatapos ay mabaliw mabilis! Maaari pa ring simulan itong itulak ang takip ng iyong palayok pataas.

2020 numero ng anghel

Kapag ang pag-pop ay pinabagal sa halos isang hintuan, alisin ang palayok mula sa kalan at hayaang umupo ito nang kaunti kahit na mas matagal pa upang hayaan ang anumang matigas ang ulo kernels pop. Ibuhos ang popcorn sa isang malaking paghahatid ng mangkok.

Ngayon, kung tatanungin mo ako, kailangan ng popcorn butter. Kung ako Talaga gutom, kakain ako ng popcorn plain. Ngunit wala lang tulad ng popcorn na pinahiran sa tinunaw na mantikilya. Ugh, nakakain ako ngayon!

Ang aking paboritong uri ng mantikilya na gagamitin ay may kulturang mantikilya (kung minsan ay tinatawag na European butter). Ito ay may isang tangy, halos cheesy lasa. Totoong ginagawang nakapagpapaalala ng popcorn ng teatro o microwave popcorn (maliban sa higit na tunay na pagtikim, kung may katuturan). Dapat mong subukan ito!

Alam kong ang ilan ay hindi sumasang-ayon sa akin, ngunit gusto ko ang aking popcorn nang praktikal nabasa sa mantikilya Para sa kalahati ng isang tasa ng mga hindi tinadtad na mga kernel (mga 15 tasa ang lumitaw), gumagamit ako ng 7 kutsarang mantikilya. Wala nang, hindi kukulangin.

Ayos lang Minsan magpatuloy ako at natutunaw ang isang buong stick.

Kung nagsisimula ka lang, maaari kang pumunta sa isang kalahating stick ng mantikilya, at marahil sa isang araw maaari mong dahan-dahan ang iyong sarili hanggang sa buong 7 kutsara (kindat) .

Mahalaga rin ang butter pour (sinabi ko sa iyo na sineseryoso ko ang aking popcorn). Dapat mong dahan-dahang ibagsak ito sa popcorn sa isang pabilog na paggalaw. Nakakatulong kung mayroon kang isang tao na pukawin ang popcorn habang ibinubuhos mo, ngunit hindi ito ganap na kinakailangan.

Pagkatapos, i-tip ang mangkok sa gilid at itapon ang popcorn na may isang spatula upang pantay na ipamahagi ang mantikilya.

Isa pang mahalagang sangkap: asin! Ang under-salted popcorn ay mura lamang. Sinabi ng aking asawa na mas gugustuhin niyang kumain ng sobrang inasnan na popcorn kaysa sa ma-asin ang asin. Ngunit tandaan: maaari kang laging magdagdag ng higit pa, ngunit hindi ka masyadong nakapagdagdag ng mas kaunti, ngayon maaari mo ba?

Ang punto ko: tikman mo habang papunta ka. Bigyan ang iyong popcorn ng ilang mga iwisik ng asin at tikman upang makita kung kailangan mo ng higit pa. Tiyaking magtapon ng maayos sa pagitan ng mga pagwiwisik.

At narito mo ito: isang pinaka-maluwalhating mangkok ng popcorn!

Medyo bahagya lamang ako sa mantikilya at asin, ngunit ang popcorn ay isang perpektong blangko na canvas para sa mga add-in. Tiyaking suriin ang post ni Natalie tungkol sa Pagtaas ng Popcorn para sa ilang mga ideya. O maaari mo itong gawing inasnan pecan o peanut butter caramel mais, o cotton candy o candy corn popcorn ball.

Ang Popcorn ay ang quintessential kasama sa iyong paboritong palabas. Ito ay isang tradisyon sa amin na gumawa ng popcorn upang masiksik habang naabutan namin ang American Ninja Warrior. Kung pinalad ako upang kumbinsihin si Ruben na manuod ng isang palabas sa pagluluto sa akin, pinipilit niyang magkaroon ng popcorn (o isang uri ng meryenda) upang hindi siya masyadong magutom sa panonood ng mga taong naghahanda ng pagkain.

333 masamang kahulugan

At oh! Kung ang iyong mga plano sa linggong ito ay nagsasama ng pagtakip sa isang mangkok ng popcorn para sa gabi ng pelikula, maaari ba akong magmungkahi? Sa palagay ko ito ang magiging perpektong oras upang makapunta sa isang mahusay na klasiko: Ang prinsesang ikakasal! Isa ito sa aming mga paborito sa lahat ng oras (napakaraming magagandang quote!) At sa taong ito ay talagang ika-30 anibersaryo ng paglabas nito. Hindi ako nakakaisip ng isang mas mahusay na paraan upang ipagdiwang kaysa sa gumawa ng isang malaking batch ng popcorn at muling buhayin ang lahat ng magagandang sandaling iyon.

Mayroon ka bang paboritong popcorn topping? Tiyaking ibahagi ito sa amin sa mga komento!