Fondant Finally
Sa post na ito, ipapakita ko sa iyo ang paraan ng cupcake queen Bakerella ginagamit upang masakop ang mga cupcake na may pinagsama na fondant, isang napaka-makinis na pandekorasyon na asukal na paste na ginamit ng mga cake artist at pastry chef. Sa paglaon, ipapakita ko sa iyo ang ilang mga tukoy na pamamaraan para sa paggamit ng fondant upang makagawa ng magagandang mga hugis tulad ng mga guhitan at rosas, ngunit sa ngayon ay magtutuon lamang ako sa pagtakip sa cupcake na may isang simpleng layer ng fondant.
Narito ang kakailanganin mo:
paano gumawa ng lutong bahay na vanilla extract
Ang produktong kailangan mo ay tinatawag na Rolled Fondant. Maaari kang gumawa ng iyong sarili (maraming mga recipe sa web) O bilhin itong handa na ginawa sa baking o mga tindahan ng bapor. Ang huli ay malinaw na ang pinakamadali, kahit na maaaring maipagtalo na ang homemade na bersyon ay mas masarap sa lasa. Ngunit ang fondant ay higit pa sa mga hitsura kaysa sa panlasa, kaya kung nais mo lamang na magkaroon ng kaunting kasiyahan, ang naka-imbak na bersyon ay mabuti lang. Gusto ng Bakerella ang tatak na ito, ngunit ang Wilton ay gumagawa ng isang tatak na naibenta sa karamihan sa mga tindahan ng Hobby Lobby at Michael.
Kakailanganin mo ang ilang mga almirol ng mais upang iwiwisik ang ibabaw. Malinaw na ang harina ay hindi gagana dahil ang produkto ay hindi lutong.
Ang kamangha-manghang hanay ng mga pamutol na ito - na-flute at mabilis sa isang gilid at kapatagan sa kabilang panig - ay madaling gamiting hindi lamang para sa pagputol ng tamang sukat ng fondant, kundi pati na rin sa pagputol ng mga pandekorasyon na hugis ng fondant upang ilagay sa tuktok ng unang fondant layer.
Ito ang hitsura ng fondant sa package.
Upang magsimula, kumuha lamang ng isang tipak mula sa tuktok.
Ano ang kakaibang sangkap na ito? Mukha itong kagaya ng isang taong yari sa niyebe na may maraming tisyu ng peklat.
Trabaho ang fondant sa pagitan ng iyong mga kamay, upang lamang itong gawing masaya at masunurin.
Budburan ang isang patag na ibabaw ng mais na almirol.
At ilabas ang fondant. Hindi ako nagpakita ng magkakahiwalay na larawan nito, ngunit ang Bakerella ay gumagamit ng isang maliit na plastic rolling pin, partikular na idinisenyo para sa fondant.
mga numero ng anghel 707
Huminto kapag tungkol sa payat na ito. Bibigyan kita ng isang pagsukat sa mga praksiyon ng isang pulgada, ngunit ako ay isang kakila-kilabot na hukom ng mga bagay na iyon.
> Iwanan ang fondant nang nag-iisa, at yelo ng isang pares ng mga cupcake kasama ang buttercream na iyong ginawa. Tandaan: ang buttercream ay sinadya upang kumilos bilang isang malagkit ... kaya hindi mo ito kailangang pahirain.
Grab ang mga cutter at hanapin ang isa na medyo mas malaki lamang sa paligid kaysa sa cupcake.
Gupitin ang mga bilog sa fondant.
Ilagay ang bilog ng fondant sa isang kamay.
Ilagay ang mukha ng cupcake sa bilog ...
At banayad na paikutin ito.
Gustung-gusto ko lang ang hitsura ng fondant. Tumatagal lamang ito ng isang maliit na kasanayan upang makuha ang fondant na napaka-makinis sa tuktok ng buttercream; Ipapakita ko sa iyo ang isa pang pamamaraan.
Ilagay ang mukha ng cupcake sa fondant. Huwag maglapat ng anumang presyon sa lahat.
Agad na baligtarin ito, pagkatapos ay gamitin ang loob ng iyong mga pinky (upang maiwasan ang paggamit ng labis na presyon) upang gaanong mabuo ang mga gilid.
Paikot-ikot sa gilid ng bilog, tinitiyak na pantay-pantay itong nakakabit sa cupcake.
Ngayon, kulayan natin ng kaunti ang fondant.
st charles borromeo ikasiyam
Kunin ang anumang kulay ng pagkain ng gel na gusto mo.
Kumuha ng ilang kulay sa isang palito ...
Pagkatapos ay pahid ito sa isang dakot ng fondant.
Masahin ito sa iyong mga kamay ...
Iunat ito; dahan-dahan ngunit tiyak, ang fondant ay magbabago ng kulay.
pangangarap ng isang gagamba kahulugan
Kung ang kulay ay hindi sapat na malalim para sa iyo, magdagdag lamang ng kaunti.
Hindi ginugulo ni Bakerella ang kanyang sarili sa mga pesky na guwantes-pumupunta siya roon at hinahanap ito.
Kapag ito ang lalim ng kulay na gusto mo, ilunsad ito sa nais na kapal.
Ang sikreto sa rolling fondant ay nakukuha itong perpektong kaibig-ibig at makinis. At maniwala ka o hindi, ang engineered marmol na ito sa kusina ng Lodge ay nag-iiwan ng kaunting imprint sa buong fondant. Halos mapaiyak ito kay Bakerella.
Igulong ang fondant, pagkatapos ay gupitin ang tamang sukat ng bilog.
Pahiran ang buttercream sa cupcake ...
Pagkatapos ay ilagay ang mukha ng cupcake sa bilog.
Gaanong mabubuo ang mga gilid ng fondant papunta sa cupcake.
At palibotin ang mga gilid, tiyakin na ito ay maganda at maayos.
At iyon lang! Handa na kaming magsimulang magdekorasyon.
Ngunit una, gugugol ko ang isang linggo o dalawa sa paggamot sa iyo sa anuman kundi maalat, malasang resipe. Kailangan nating magtrabaho ang lahat ng asukal na ito sa labas ng ating mga bato.
Narito ang lahat ng mga post na nauugnay sa Bakerella mula sa nakaraang dalawang linggo, kung sakaling napalampas mo ang alinman sa kasiyahan:
anong langis ang pinakamainam para sa deep frying
Baking with Bakerella - Panimula
Isa pang Silip
Ang Ginagawa Ko Ngayon
Talagang Magkasama. Totoong oras.
Cake Pop Central
Cake Pop Aralin # 1: Ang Cake Ball
Mabilis at Madali: Mga Kagat sa Cupcake!
Bakerella’s Signature Cupcake Pops
Fondant Covered Cupcakes, Bahagi 1
Pag-ibig,
P-Widdy-Dub-Diddy-Diddy-Dub-Dub
