Chipotle Bloody Marys
st. panalangin ni raphael
Isang maanghang at mausok na pagkuha sa klasikong, perpektong kinumpleto ng chipotle shrimp. Mula kay Heather Christo. Advertising - Magpatuloy sa Pagbasa sa ibaba Mga Yield:8ihahatid Binigay na oras para makapag ayos:0orasdalawampumga minuto Oras ng pagluluto:0oras5mga minuto Kabuuang Oras:0oras25mga minuto Mga sangkap1/4 c. Canned Chipotle Peppers, Gamit Ang Adobo Sauce (depende sa Gaano Mausok At Maanghang Na Ito) 46 ans likido Pinalamig na Juice ng Gulay, Hatiin 1/2 c. Inihanda ang malunggay 1 tsp Binhi ng Kintsay 4 gitling (mapagbigay) Worcestershire Sauce 1 C. Pinalamig na Vodka Ice, Tulad ng Kailangan 12 Malalaking Prawns, Peeled And Deveined 2 kutsara Langis ng oliba Lemon Wedge, Para sa Pagpuno ng Salamin (opsyonal) Kosher AsinAng module ng pamimili ng sangkap na ito ay nilikha at pinapanatili ng isang third party, at na-import sa pahinang ito. Maaari kang makahanap ng higit pang impormasyon tungkol dito at katulad na nilalaman sa kanilang web site. Mga Direksyon Sa garapon ng isang blender, timpla ang mga paminta ng chipotle at & frac12; tasa ng katas ng gulay sa mataas hanggang sa magkaroon ka ng isang makinis na katas. Kumuha ng & frac14; tasa ng halo ng katas at ilipat sa isang maliit na mangkok na may hipon. Mag-marinate ng kahit kaunting ilang minuto. Samantala sa isang malaking pitsel, pagsamahin ang natitirang katas ng chipotle, natitirang katas ng gulay, malunggay, butil ng kintsay, Worcestershire at vodka. Paghaluin nang mabuti at patimplahan upang tikman ang kosher salt. Palamigin hanggang handa na upang maghatid.
Sa isang mabibigat na kawali o kawali, magdagdag ng langis ng oliba sa katamtamang init. Magdagdag ng hipon, 6 nang paisa-isa at lutuin hanggang ginintuang ang mga gilid at opaque sa gitna, mga 1 minuto sa bawat panig. Itabi habang niluluto mo ang natitirang hipon.
Punan ang yelo ng baso at ibuhos ang dugong mary na halo sa yelo. Palamutihan tulad ng ninanais at itaas sa hipon. Kung nais, kuskusin ang isang lemon wedge sa paligid ng gilid ng baso at isawsaw ito sa kosher salt.
Para sa akin, ang madugong Marys ay isang mahalagang bahagi at hindi maaaring makipag-ayos sa anumang brunch. Nangyayari din na lumusot sila patungo sa mga bakasyon ng pamilya at mga pagtitipong uri ng agahan. Kung sakaling nagtataka ka, gusto ko ng Madugong Marys.
Sa katunayan, regular akong pinagtatawanan ng aking pamilya sa pag-order sa kanila sa eroplano. (Sa pamamagitan ng paraan, bago ako tunog tulad ng isang kabuuang luntiang, ito ay isang okasyon kung saan nilalaktawan ko ang bahagi ng vodka at pumunta lamang para sa paghahalo.) At sa totoo lang, sa dami ng asin sa karamihan ng mga halo na iyon, sa higit sa isang okasyon , Kinailangan kong igulong ang aking blimp-esque na katawan mula sa eroplano na may mga mata na napakalaki ay hindi ko halos mabuka ang mga ito, at mga binti na namamaga na kailangan kong makalimutan ang pag-zip ng aking bota, naiwan itong nakabitin nang malungkot mula sa mga bukung-bukong. Ang ibig kong sabihin ay mga cankles. Totoong kwento. Hindi na kailangang sabihin, pagkatapos ng mga magagandang karanasan na iyon, binawasan ko ang aking mid-air na duguan Mary mix binges.
Ngunit ang aking lutong bahay, nasa lupa na Madugong Mary na binges ay hindi dapat mapahinto ng anuman.
Gustung-gusto ko ang isang klasikong Dugong Maria na may mahusay na katas ng gulay at maraming maanghang na malunggay. Ngunit bawat isang beses at ilang sandali, sinisikap kong mag-branch out at mag-eksperimento sa ilang mga nakakatuwang riff sa orihinal. Gumawa ako ng ilang mga hindi kilalang concoction, tulad ng berdeng madugong Marys, at mga bersyon ng BLT. Lahat ng masarap, sigurado, ngunit nai-save ko ang nakakatuwang, mausok na maanghang na bersyon na ito para lamang sa iyo.
Binibigyan ito ng Chipotle ng isang kahanga-hangang mausok na sukat na ginawa lamang ng walang katapusan na mas kapana-panabik (sa palagay ko) ng maraming dami ng mga maliit na adorno at —-handa na para dito? —- maanghang na mga prawn. Ang mga ito ay lamang ng isip-pamumulaklak mabuti. Tunay na pinapag-arina ko sila sa ilan sa parehong chipotle puree na idinagdag ko sa mga Dugong Maria upang ang lahat ng lasa ay ikakasal (walang nilalayon na pun) na rin. Kailangan mo ring idagdag ang quintessential celery stick, dahil gusto ko lang ang malutong na kagat. Paikutin ito sa maanghang na inumin at langutngot, langutngot.
Tulad ng para sa iba pang mga garnish, sinalakay ko lamang ang olive bar sa lokal na grocery store at idinagdag ang lahat na maaaring ninanais ng aking maliit na puso, higit sa lahat maliit na gherkins, tonelada ng mga olibo, at mga adobo at inihaw na peppers. Napagtanto ko ngayon na nawawala ako sa mga malabong sibuyas na perlas at adobo ang maanghang na berdeng beans o asparagus, ngunit alam kong hindi mo malilimutan ang mga mahahalagang bagay tulad nito.
Ang nilalamang ito ay nilikha at pinapanatili ng isang third party, at na-import sa pahinang ito upang matulungan ang mga gumagamit na ibigay ang kanilang mga email address. Maaari kang makahanap ng karagdagang impormasyon tungkol dito at katulad na nilalaman sa piano.io Advertising - Magpatuloy sa Pagbasa sa ibaba
