Alabama White Sauce
Caitlin Bensel
Hindi tulad ng iba bbq sauce mga recipe, wala kang makikitang pula dito! Ang White BBQ sauce, na kilala rin bilang Alabama White sauce, ay isang panrehiyong recipe na ginagamit ng maraming taga-Timog upang isawsaw at bihisan ang pinausukang manok, baboy, at iba pa. Mga pagkaing BBQ . Subukan ito sa inihaw na manok , inihaw na tadyang , o kahit ambon ito sa a maanghang BBQ brisket . Ito ay creamy at peppery, at babaguhin nito ang paraan ng pag-iisip mo tungkol sa BBQ sauce!
Ano ang gawa sa puting BBQ sauce?
Ang Alabama white sauce ay nagsisimula sa isang base ng mayonesa at apple cider vinegar. Maraming mga pagkakaiba-iba ang umiiral ngunit ang mga tipikal na pampalasa ay kinabibilangan ng mustasa, Worcestershire sauce, asukal o pulot, bawang at/o pulbos ng sibuyas, at maraming itim na paminta. Gusto naming gumamit ng sariwang bawang, inihandang malunggay, at kaunting dash ng cayenne para sa dagdag na init at pampalasa.
Ano ang lasa ng puting BBQ sauce?
Ang creamy na mayonesa base ay balanseng may acid mula sa suka at lemon juice, na nagpapanatili itong maliwanag at pinupuri ang isang mataba na hiwa ng karne. Maraming black pepper, cayenne, at malunggay (gamitin kung mayroon ka!) Bigyan ng sipa ang sarsa. Ang bawang ay nagdaragdag ng masarap na tala, habang ang brown sugar ay kumikilos upang balansehin ang lahat ng maliliwanag na lasa.
Ano ang ipinares mo sa puting BBQ sauce?
Ang pinausukang pakpak ng manok ay ang perpektong pagpapares, o ihain ito kasama ng anumang mabagal na luto na karne, lalo na kung ito ay pinausukan o inihaw. Napakasarap din nito bilang sawsaw mga lambot ng manok o kahit na french fries !
mga talata sa bibliya na may mga salitang sumpaAdvertisement - Magpatuloy sa Pagbabasa sa Ibaba Nagbubunga: 1 tasa Binigay na oras para makapag ayos: 0 oras 5 min Kabuuang Oras: 0 oras 5 min Mga sangkap 1 c.
mayonesa
2 kutsarasuka ng apple cider
1 kutsarasariwang lemon juice
ipakita sa akin ang cast ng mga kriminal na isip1 tsp.
dijon mustasa
1 tsp.Worcestershire sauce
1 tsp.inihanda ang malunggay, opsyonal
1 tsp.kayumanggi asukal
1sibuyas na bawang, pinong tinadtad
1/2 tsp.kosher na asin
1 tsp.itim na paminta sa lupa
1/8 tsp.cayenne pepper
Ang module ng pamimili ng sangkap na ito ay nilikha at pinapanatili ng isang third party, at ini-import sa pahinang ito. Maaari kang makahanap ng higit pang impormasyon tungkol dito at katulad na nilalaman sa kanilang web site. Mga direksyon- Paikutin upang pagsamahin ang mayonesa, suka, lemon juice, mustard, Worcestershire sauce, malunggay, brown sugar, bawang, kosher salt, pepper, at cayenne sa isang medium bowl. Takpan at palamigin ng hanggang isang linggo.
