Steakhouse Mashed Potato Bowls
Isang 40 minutong steak na hapunan? Oo, pakiusap
420 numero ng anghelAdvertising - Magpatuloy sa Pagbasa sa ibaba Mga Yield:4 - 6ihahatid Binigay na oras para makapag ayos:0oras40mga minuto Kabuuang Oras:0oras40mga minuto Mga Sangkap Para sa Steakdalawa
1-pulgada na kapal ng walang boneless rib-eye steak (halos 2 pounds), na-trim ng labis na taba
1 tsp
tinimplahan ng asin
Itim na paminta, tikman
2 kutsara
inasnan na mantikilya, natunaw
Para sa Patatas2 1/2 lb.Yukon Gintong patatas, balatan at quartered
1 tspkosher salt, dagdag pa sa tubig
6 tbsp
inasnan na mantikilya, gupitin
4 anscream cheese, sa temperatura ng kuwarto
3/4 c.kalahati at kalahati, kasama ang higit pa kung kinakailangan
Itim na paminta, tikman
Para sa Salad15-onsa na bag ng spinach ng sanggol
6puting kabute, manipis na hiniwa
2 kutsaralangis ng oliba
1 kutsarasuka ng pulang alak
magbukas ng mga kainan sa pasko malapit sa akin1/2 tsp
kosher salt
Itim na paminta, tikman
1/2 c.gumuho na asul na keso
1/2 c.malutong pritong sibuyas
Ang module ng pamimili ng sangkap na ito ay nilikha at pinapanatili ng isang third party, at na-import sa pahinang ito. Maaari kang makahanap ng higit pang impormasyon tungkol dito at katulad na nilalaman sa kanilang web site. Mga Direksyon- Para sa steak: Painitin ang isang malaking kawali ng cast-iron sa sobrang init. Budburan ang mga steak sa magkabilang panig ng tinimplahan ng asin at ilang mga giling ng paminta. Magsipilyo sa buong natunaw na mantikilya. Idagdag sa kawali at maghanap hanggang sa bumuo ang isang tinapay sa ilalim, mga 4 na minuto. I-flip at lutuin hanggang crusty sa pangalawang bahagi, 4 hanggang 5 minuto pa para sa medium na bihirang. Magpahinga ng 15 minuto.
- Samantala, para sa niligis na patatas: Ilagay ang mga patatas sa isang malaking palayok, takpan ng tubig at timplahan ng asin. Dalhin sa isang kumulo at lutuin hanggang malambot, 10 hanggang 12 minuto. Ubusan ng mabuti. Habang mainit pa, bumalik sa palayok at idagdag ang mantikilya, cream keso, kalahati at kalahati, 1 kutsarita asin at ilang giling ng paminta. Mash, pagdaragdag ng higit sa kalahati at kalahati kung kinakailangan.
- Kapag ang mga steak ay nagpahinga, hiwain ang mga ito laban sa butil.
- Para sa salad: Pagsamahin ang spinach at kabute sa isang malaking mangkok. Pag-ambon gamit ang langis ng oliba at suka at iwisik ang asin at ilang mga giling ng paminta. Ihagis nang mabuti.
- Upang maihatid, hatiin ang mga niligis na patatas sa mga mangkok. Nangunguna sa hiniwang steak. I-bundok ang salad sa itaas at iwisik ang asul na keso at pritong mga sibuyas.
