Pea Salad

Pea Salad

Isang paborito mula pagkabata! Pea salad na may malaking mga chunks ng keso at piraso ng bacon. Masarap!

1. Paghaluin ang kulay-gatas, mayonesa, asin, paminta, at suka na magkasama upang gawin ang pagbibihis. Magdagdag ng maraming asin at paminta sa panlasa.
2. Pukawin ang 2/3 ng pagbibihis sa mga gisantes hanggang sa mapahiran ang mga gisantes. Dahan-dahang pukawin ang bacon, sibuyas, keso, at perehil hanggang sa pagsamahin ang lahat. Tikman at ayusin ang mga pampalasa. Takpan ng plastik na balot at palamigin 2 hanggang 4 na oras bago ihain. (I-pop din ang labis na pagbibihis sa ref.)
3. Alisin mula sa ref at pukawin ang natitirang dressing ayon sa gusto mo. Budburan ng maraming perehil bago ihain.

Una muna: Linggo ng Pasko ng Pagkabuhay, kaya narito ang aking buong Easter Recipe Archive kung nais mong simulang planuhin ang pagluluto sa katapusan ng linggo.

Lumalaki, ang aking pamilya ay pupunta sa brunch ng Linggo ng ilang beses sa isang taon, at naalala ko pa rin ang pagdaan sa linya ng buffet at paglo-load sa… mabuti, lahat. Mula sa ham hanggang sa mga itlog Benedict sa waffles sa mashed patatas hanggang sa fruit salad hanggang sa mga panghimagas, lahat ng mga kasiyahan noong Linggo ng brunch ay magpakailanman na nakaukit sa aking memorya ng aliw sa pagkain. Ilang taon na ang nakalilipas, nang ang aking kapatid na babae at ako ay nagpunta sa aming bayan at nag-brunch ng Linggo kasama ang aming ama, mas mabuti kang maniwala sa lahat ng mga kababalaghang brunchie na nandiyan pa rin ... at mas mabuti kang maniwala na na-load ako tulad ng ginawa ko bilang bata. Ang lahat ay tungkol sa nostalgia, pagkatapos ng lahat!

Oh, at talagang nagutom ako.

1233 anghel na kahulugan ng numero

Sa kabila ng lahat ng iba pang mga pinggan na nakikipagkumpitensya para sa pansin tuwing Linggo ng tanghalian, ang isa na pinakaalala ko ay isang masarap na pea salad na may malaking mga chunks ng keso, mga slivers ng pulang sibuyas, at isang magaan, mag-atas na dressing. Hindi ko nais na isipin ang tungkol sa kung gaano karaming mga panukat na tonelada ng mga bagay-bagay na dapat kong natupok sa mga nakaraang taon, ngunit mahal ko ito ... at gustung-gusto ko pa rin ito ngayon. Ito ay isang masaya, simpleng salad na mahusay para sa anumang pagtitipon ng tagsibol o tag-init, ngunit partikular na maganda para sa Pasko ng Pagkabuhay dahil pumutok sa magagandang berdeng mga gisantes.

Narito kung paano ko ito nagagawa! Walang kumplikado tungkol dito.

Magsimula sa mga gisantes! Ang mga frozen na gisantes ay mahusay, at narito ang ginagawa ko: Pinapayagan ko silang matunaw nang kaunti sa temperatura ng kuwarto, ngunit hindi ko sila hinayaang lumayo. Nais mo silang manatiling maganda at malamig at matatag upang hindi sila matakot at maging malambot kapag pinaghalo mo ang salad.

Habang ang mga gisantes ay medyo natutunaw, magprito ng ilang bacon. Masidhing inirerekumenda kong maghintay hanggang umalis ang iyong asawa sa bahay upang makipagkita sa kanyang biyenan tungkol sa isang isyu sa isang bakod bago mo ito gawin. Kung hindi man, ang bacon ay hindi magpapahangin sa pea salad. Magpahangin ito sa kanyang bibig.

Para sa supah flavah, ihiwa ang isang pulang sibuyas (kung hindi man kilala bilang isang lila na sibuyas) sa kalahati at alisin ang kakatwang core kung malaki ito tulad nito.

Pagkatapos ay hatiin ang sibuyas na manipis hangga't maaari.

Ito ang paraan na higit sa kailangan ko para sa salad, ngunit kung hihiwain ko ang isang pulang sibuyas (kung hindi man kilala bilang isang lilang sibuyas), hahatiin ko ang isang pulang sibuyas (kung hindi man kilala bilang isang lilang sibuyas.) Maaari Kumuha ako ng amen?

Wala akong ideya kung ano ang sinabi ko lang.

Ang isa sa mga tumutukoy na sangkap sa pea salad na palagi kong minamahal ay ang magagandang mga tipak ng keso sa buong buong bagay na hindi maganda. Ngayon, hindi ako makapagsalita nang may awtoridad dito dahil hindi ko kailanman napanood ang Sunday brunch chef na gumawa ng pea salad, ngunit 80% akong sigurado na ang keso na ginamit sa pea salad ay American cheese. Nagkaroon lamang ito ng hindi mapag-ukol na kalidad ng Amerikanong keso tungkol dito. Dapat akong gumawa ng isang hindi nagpapakilalang tawag sa telepono roon balang araw at magpanggap na kumukuha ako ng survey sa mga club ng bansa sa buong bansa at tanungin sila kung anong uri ng keso ang ginagamit nila sa kanilang mga pea salad.

444 ibig sabihin: kambal na apoy

(At habang nandito ako, tatanungin ko sila kung tumatakbo ang kanilang ref ...)

numero ng anghel 524

(Tao, gustung-gusto ko ang pagtawag sa kalokohan. Ito ay isang kahihiyan ito ay isang kumukupas na form ng sining.)

Ako naman, gumagamit ako ng matalas na cheddar, para lang maging mapanghimagsik.

Si Monterey Jack ay magiging maganda din!

Hiwain ang keso sa mga hiwa ...

Pagkatapos ay gupitin ang mga hiwa sa mga stick ...

At gupitin ang mga stick sa mga cube.

Habang nakuha mong madaling gamitin ang kutsilyo, i-chop ang bacon sa kaunting piraso ...

At kumuha ng ilang perehil at gulotin ito.

Susunod, para sa pagbibihis, sukatin ang ilang mayo ...

At ilang kulay-gatas ...

At ilagay ang mga ito sa isang mangkok na may isang maliit na suka, asin, at paminta.

recipe ng chocolate sheet cake mula sa simula

At pukawin ito hanggang sa ito ay maganda at makinis.

Ilagay ang mga gisantes sa isang mangkok at mag-plop sa tungkol sa 3/4 ng pagbibihis, ipareserba ang natitira para sa paglaon kung sa palagay mo kailangan ito.

Gumalaw hanggang ang mga gisantes ay pinahiran ...

Pagkatapos ay idagdag ang pulang sibuyas ...

Ang bacon ...

At ang keso.

212 kambal na apoy

Pukawin ito hanggang sa maipinta ang lahat…

Pagkatapos ay iwisik ang ilang perehil ...

At pukawin hanggang sa magkahalong lahat. Tikman at ayusin ang mga pampalasa — magdagdag ng maraming asin at paminta kung kailangan ito ...

Pagkatapos takpan ito ng plastic na balot at i-pop ito sa ref para sa hindi bababa sa isang pares ng oras.

Kapag hinila mo ito mula sa ref, bigyan ito ng pagpapakilos at panlasa at siguraduhin na ang lahat ay mabuti. Magdagdag ng kaunti pang pagbibihis kung kailangan ito (kung minsan ang pagbibihis ay nawawala nang kaunti kapag nakaupo ito sa palamigan) at tiyak na magdagdag ng mas maraming asin at paminta kung kailangan ito.

Ihain ito sa isang magandang mangkok na may anupaman sa iyong talahanayan ng Pasko ng Pagkabuhay! (Tandaan: Ang salad ay mas mahusay kung hahayaan mong umupo ito sa temperatura ng kuwarto ng halos 30 minuto bago ihain.)

Mmmmm * Halos * kasing ganda ng orihinal!