Mga Roller ng Parker House

Parker House Rolls

Katulad ng ginagawa ng mama ko dati. Ngunit ang kanya ay laging mukhang mas mahusay kaysa sa akin. Advertising - Magpatuloy sa Pagbasa sa ibaba Mga Yield:36ihahatid Binigay na oras para makapag ayos:3oras0mga minuto Oras ng pagluluto:0oraslabinlimangmga minuto Kabuuang Oras:3oraslabinlimangmga minuto Mga sangkap4 c. Buong Gatas dalawa sticks 1 Cup butter 1 C. Asukal 4 1/2 tsp. Aktibong dry Yeast 8 c. Serbisyong Lahat-ng-layunin 1 tsp (heaping) Baking Powder 1 tsp (kakulangan) Baking Soda 1 kutsara (tambak) Asin 1 C. (karagdagang) Flour na Lahat ng layunin dalawa sticks tinunaw na mantikilya (karagdagang)Ang module ng pamimili ng sangkap na ito ay nilikha at pinapanatili ng isang third party, at na-import sa pahinang ito. Maaari kang makahanap ng higit pang impormasyon tungkol dito at katulad na nilalaman sa kanilang web site. Mga Direksyon Pagsamahin ang 4 na tasa ng gatas, 2 sticks butter, at asukal sa isang malaking palayok. Dalhin sa isang kumulo, at kapag ang halo ay mainit (ngunit hindi kumukulo) patayin ang init at payagan na cool na mas mainit kaysa sa maligamgam, mga 30 hanggang 45 minuto.

Budburan ang lebadura at 8 tasa ng harina. Pukawin upang pagsamahin, pagkatapos takpan at payagan na tumaas ng 1 oras.

Pagkatapos ng 1 oras, magdagdag ng baking powder, baking soda, asin, at 1 karagdagang tasa ng harina. Gumalaw upang pagsamahin. Hatiin ang kuwarta sa kalahati, pagkatapos ay i-floured sa ibabaw. Masahin ang kuwarta ng 8 hanggang 10 minuto, pagkatapos ay bumuo sa isang bola at takpan ng tuwalya at payagan na tumaas sa isang mainit na lugar. para sa 30 hanggang 45 minuto. (Ulitin sa iba pang kalahati ng kuwarta, o iimbak ito para magamit sa ibang pagkakataon.)

Painitin ang oven sa 400 degree. Matunaw ang 2 sticks ng mantikilya sa isang kasirola.

Igulong ang kuwarta na 1/2 pulgada ang kapal. Gupitin ang mga bilog na may isang 2 1/2 pulgada na pamutol. Itapon ang bawat bilog sa natunaw na mantikilya, pagkatapos ay agad na tiklupin sa kalahati at ilagay sa isang cookie sheet, patag na bahagi pababa. Mabilis na pindutin upang hikayatin ang pag-sealing. Ulitin sa natitirang kuwarta. Takpan ng tuwalya at payagan ang mga rolyo na tumaas ng 30 hanggang 45 minuto.

Maghurno ng 15 minuto. Tanggalin at maghatid kaagad!

Nais na salamat sa pagsunod sa Pie Week noong nakaraang linggo. Ang mga bata, bukid, paglalaba, at buhay ay nagpigil sa akin na matapos ang huling mga pie post, ngunit susubukan kong bumangon sila sa mga susunod na araw.

Maligayang pagdating sa aking mundo! Tumalon ka. Mainit ang tubig.

Pansamantala, nais kong ibahagi ang resipe ng dinner roll na ito, dahil ang mga roll ng hapunan ay kinakailangan sa buhay sa araw ng Thanksgiving.

Para sa talaan: Hindi ako gumagawa ng maganda, perpektong tinapay. Hindi lang ito isang talento sa akin. Mas mahusay ako sa paggaya sa mga dating bituin sa Broadway. Ngunit ang mga rolyo na ito ay hindi tungkol sa hitsura. Ang mga ito ay tungkol sa lasa-buttery, makasalanan, lasa ng mesa ng Thanksgiving.

Ang Parker House Rolls ay isang simple / masarap na roll ng hapunan na may marka o nahati sa gitna, na praktikal na nagmamakaawa sa iyo upang hilahin ito at sampalin ang isang pat ng lamog na mantikilya sa loob mismo. Nakita kong nabuo ang Parker House Rolls (at inilagay sa baking pan) sa iba't ibang paraan. Isang paraan (na Joy the Baker ipinakita nang napakaganda) nagsasangkot sa pagbuo ng kuwarta sa mga bola, pagkatapos ay paggawa ng isang malalim na tupi o impression sa gitna.

Ang pangalawang paraan, na kung saan ay ang pamamaraang ginamit ng aking ina, ay nagsasangkot ng pagputol ng mga flat disc ng kuwarta, paglubog ng mga disc sa mantikilya, at pagtiklop sa kalahati.

Wala akong ideya kung aling istilo ang sumasalamin sa orihinal na Parker House Roll mula sa makasaysayang Parker House Hotel sa Boston. Hindi pa ako nakapunta sa Boston.

At bakit ganun? Paano ako magiging apatnapu't isang taong gulang at hindi pa nakakabisita sa isang pangunahing lungsod sa Amerika? Nakaka-swindel ako.

Gagawin ko iyon mamaya. Sa ngayon ... mayroon kaming mga rolyo na gagawin!

Ginagamit ko ang aking pangunahing recipe ng kuwarta (ang parehong ginagamit ko para sa aking mga cinnamon roll at no-knead dinner roll) ngunit sa halip na langis ng canola, sa ngayon ay gumagamit ako ng mantikilya.

Mangyaring huwag magalit.

Pagsamahin ang mantikilya at asukal sa isang palayok, pagkatapos ibuhos ang buong gatas.

I-on ang burner at kumulo ang halo hanggang sa mainit ngunit hindi kumukulo, pagkatapos ay patayin ang apoy.

Hayaan itong cool hanggang sa ito ay mainit ngunit hindi mainit.

Mainit ngunit hindi mainit. Tao, sigurado akong may paraan sa mga salita, hindi ba?

Kapag mainit ngunit hindi mainit, iwisik ang ilang aktibong tuyong lebadura sa ibabaw ...

sirloin tip roast recipe pioneer woman

Sinundan ng walong tasa ng harina.

Pukawin ito nang magkasama, pagkatapos takpan ang palayok at ilagay ito sa isang mainit, walang draft na lugar sa loob ng isang oras.

Kung tama ang pag-play mo ng iyong card, ito ang magiging hitsura nito. Dapat maging mabait at magaan at bula.

pioneer woman crock pot chicken at noodles

Susunod, magtapon ng isang tasa ng harina sa ibabaw ng kuwarta ...

Pagkatapos ay magdagdag ng isang heaping kutsarita ng baking pulbos ...

Ang isang maliit na kutsarita ng baking soda ...

At isang nagbunton ng kutsarang asin.

Pagkatapos ay putulin ang iyong siko grasa at pukawin ito nang sama-sama hanggang sa ito ay pagsamahin. Ito ay isang maliit na pagbuwis sa pisikal, ngunit makukuha mo ito!

Hatiin ang kuwarta sa kalahati. Mas madaling magtrabaho sa ganitong paraan, at kung hindi mo kailangan ng higit sa halos 24 na rolyo, maaari mong i-save ang natitirang kuwarta para sa paglaon.

(O gumawa ng ilang mga cinnamon roll! Alam mo na gusto mo.)

Ngayon, itapon ang kalahati ng kuwarta sa isang may yari sa ibabaw at masahin ito sa loob ng 8 hanggang 10 minuto. Siguraduhing tanungin ang isang lokal na dayuhan kung maaari mong hiramin ang kanyang kamay, tulad ng malinaw mong nakikita ang aking diskarte.

Pagkatapos ng pagmamasa, buuin ang kuwarta sa isang malaking bola, takpan ito, at hayaang umupo at tumaas ng 30 hanggang 45 minuto.

Pagkatapos nito, magiging maganda at makinis ito. Igulong ito (malumanay; huwag mag-abot ng sobra) sa halos isang pulgada na makapal…

Matunaw ang ilang mantikilya sa isang kasirola. Gumamit ng isang bilog na pamutol upang maputol ang mga bilog na kuwarta.

Dunk bawat bilog ng kuwarta sa tinunaw na mantikilya ...

Pagkatapos tiklupin ang bilog sa kalahati, dahan-dahang pagpindot upang hikayatin itong mag-seal.

Ngayon, narito ang isa pang lugar kung saan maaari kang kumuha ng magkakaibang iba't ibang mga diskarte. Inilapag ng aking ina ang mga rolyo sa kanilang mga gilid, tulad nito. Ngunit maaari mo ring gamitin ang isang baking dish na may mas mataas na gilid at patayo ang mga rolyo upang ang seam ay nakaharap. Kung gagawin mo ito, kakailanganin mong siksikin nang kaunti ang mga rolyo upang suportahan nila ang isa't isa.

Alinmang paraan ay gumagana nang maayos!

Ang mga ito ay nagpapaalala sa akin ng:

a. Pac Man
b. Mussels

Nakikita ko ang mga bagay sa aking pagkain.

Nakikita ko ang mga patay na tao.

Hindi ba parang ito ay dapat magsimulang magsalita? Wokka wokka wokka.

Pasensya na. hindi nakuha ng ilang mga hakbang. May takip na mga rolyo at hayaang tumaas sila ng 30 minuto. Inihurno sila sa loob ng 15 minuto. Amen. Tandaan na kung ilalagay mo ang mga ito nang paisa-isa sa isang baking sheet, ang kanilang hugis ay maaaring mag-iba upang maayos ang pag-uugali (tulad ng nakikita sa itaas) upang mag-freakish at malformed. Kung pinagsama mo sila sa isang pan na nakaharap, papasok ka ng isang kawali ng mas maraming magkakatulad na mga roll sa hapunan. Bahala ka!

Ang maliliit na mga tuta na ito ay nagmamakaawa lamang na hilahin bukas ...

At buttered…

panalangin ng st monica novena

At kumain.

At sa pamamagitan ng paraan, kung sakaling nagtataka ka: bago pa makuha ang litratong ito, ang pinsan ng dayuhan na si Rosalinda ay nagpakita, ninakaw ang aking singsing sa kasal, at idikit ang kanyang kamay sa shot ko!

Freaky pink alien na mga kamay. Ito ang ilaw, sumusumpa ako. Hindi talaga, ako…

Oh, hindi bale.

Tangkilikin ang mga rolyo na ito, aking mga kaibigan! Maaari mong gawin ang kuwarta sa gabi bago ang Thanksgiving. Iimbak lamang ito na sakop sa palamigan (maging handa upang suntukin ito kung tumaas ito nang labis) at alam na kakailanganin mong payagan ang mas maraming oras para tumaas ang mga rolyo (dahil ang masa ay magiging medyo malamig.) O maaari mo subukan ang pagyeyelo ng flash ng mga rol pagkatapos mong mabuo ang mga ito at ilagay ito sa kawali (unrisen); pagkatapos ay matutunaw mo lang sila, payagan silang bumangon, at maghurno. Maraming pagpipilian!

Narito ang madaling gamiting naka-print na dandy:

Ang nilalamang ito ay nilikha at pinapanatili ng isang third party, at na-import sa pahinang ito upang matulungan ang mga gumagamit na ibigay ang kanilang mga email address. Maaari kang makahanap ng karagdagang impormasyon tungkol dito at katulad na nilalaman sa piano.io Advertising - Magpatuloy sa Pagbasa sa ibaba