Paano Gumawa ng Kettle Corn para sa Iyong Susunod na Gabi sa Pelikula

How Make Kettle Corn

Ang kettle corn ay ang matamis at maalat na gamutin na hindi mo namalayan na nawawala sa iyong buhay. Kung manatili ka sa isang rom-com o magpainit ng mga bagay sa isang Kanluranin, ang night ng pelikula ay tumatawag para sa isang masarap. Kapag alam mo kung paano gumawa ng kettle corn, gagawin mo ito tuwing oras!

Paano ka makagagawa ng kettle corn mula sa simula?

nobena para sa pagbubuntis

Ang kettle corn ay hindi mas madaling gawin mula sa simula. Sa pamamagitan lamang ng apat na simpleng sangkap ng pantry at maraming mga pagkakataon upang ipasadya, tiyak na ito ay isang pamamaraan upang subukan.

Una, maghanap ng isang mahusay na kawali. Ang kettle mais ay pinakamahusay na nagluluto sa isang malapad, may panig. Ang mga kernel ay maaaring umupo sa isang solong layer sa ilalim ng kawali, na nagpapahintulot sa kanila na mag-pop nang mas pantay at maiwasan ang pagkasunog. Siguraduhing ang kawali ay may masikip na takip at hawakan upang mapalipat mo ito. Bonus kung ang takip ay baso at maaari mong makita ang iyong mais na popping!

Init ang langis sa kasirola sa katamtamang init. ay mahusay para dito-ang prutas na lasa nito ay nakakumpleto sa tamis ng kettle corn — ngunit ang anumang langis ng halaman ay maaaring magamit. Kapag ang langis ay nagpainit ng isang minuto, idagdag ang mga popcorn kernels at asukal at pukawin nang maayos upang pagsamahin. A hindi tinatagusan ng init na goma spatula ay ang iyong pinakamahusay na mapagpipilian para sa pagpapakilos-nais mong maiwasan ang lahat ng mainit na asukal na iyong niluluto mula sa malagkit.

anghel number 1616 ibig sabihin

Ngayon takpan ang kaldero ng takip at maghintay-ngunit huwag mag-relaks! Kapag ang popcorn ay nagsimulang popping, oras na upang ilipat ang mga bagay sa paligid. Alisin ang kawali mula sa apoy at iling ito nang madalas. Inililipat nito ang mga lumabas na kernel mula sa ilalim ng kawali hanggang sa itaas, pinipigilan ang pagkasunog nito. Ibalik ang pan sa init upang bigyan ang mga hindi naka-pop na kernel ng pag-ibig na kailangan nila, at ulitin ang proseso hanggang sa mabagal ang pag-pop. Sa sandaling maririnig mo ang mga pop lamang ilang at malayo sa pagitan, alisin agad ang kawali mula sa init. Nagtatrabaho kami sa mainit na asukal dito-anumang labis na oras sa init ay nangangahulugang maaari itong sumunog! Ilipat ang kettle corn sa isang napakalaking mangkok o ikalat ito sa isang sheet tray. Pinapayagan nito ang mas maraming lugar na pang-ibabaw na mahuli ang isang magandang shower ng kosher salt — ang hakbang sa pagtatapos.

Ano ang pinagkaiba ng kettle corn?

Ang kettle corn ay luto na may hindi lamang langis, ngunit kaunting asukal na idinagdag sa kawali. Ang asukal ay natutunaw at pinahiran ang mga raw na kernels bago sila mag-pop, na gumagawa para sa isang matamis, napakagaan, patong na kendi-esque sa bawat piraso. Kapag nagdagdag ka ng kosher salt sa mga maiinit na kernels, mayroon kang perpektong matamis at maalat na meryenda.

1. Init ang langis ng niyog sa isang mababaw na 5- hanggang 6-quart na kasirola na may hawakan sa katamtamang init. Idagdag ang mga kernel ng popcorn, pagkatapos ay ang asukal sa asukal. Gamit ang isang rubber spatula, pukawin upang pagsamahin. Takpan ng isang masikip na takip. Maghintay hanggang sa marinig mo ang unang ilang mga kernels na popping, pagkatapos alisin ang kawali mula sa init, kalugin ng 3 segundo at ibalik ang kawali sa init ng 10 segundo. Magpatuloy na gawin ito hanggang sa maabot ng popcorn ang takip ng palayok at magsimulang mabagal ang mga pop (2 hanggang 3 segundo sa pagitan ng bawat pop).
   
2. Alisin ang kawali mula sa apoy at bigyan ito ng isa pang mahusay na pag-iling, pagkatapos ay ibuhos ang kettle corn sa isang malaking sheet tray. Budburan ang buong gamit ng kosher salt.

Habang ang popcorn ay lumamig nang bahagya, paghiwalayin ang mga kernels upang hindi sila lumamig at magkakasama.