Naging Masama ba ang mga Spice? Narito ang Lahat ng Kailangan Mong Malaman

Do Spices Go Bad Heres Everything You Need Know

Kung ikaw ay tulad ni Ree Drummond, mayroon kang isang spice cabinet na naka-pack sa mga hasang sa lahat ng uri mga garapon ng pampalasa para sa bawat uri ng resipe. Ang nag-iisang problema ay maaaring bumili ka ng isang garapon ng dill o nutmeg na ginagamit mo lamang ng ilang beses sa isang taon, na nagdudulot ng mga katanungan: Masama ba ang mga pampalasa? At kung gayon, gaano katagal magtatagal ang mga pampalasa? Basahin ang nalalaman upang malaman kung ano ang dapat mong gawin para sa bawat uri ng pampalasa, kabilang ang mga pampalasa sa lupa, pinatuyong halaman, at buong pampalasa. Dapat ba kang mag-hang sa kanila nang walang katiyakan, o dapat mo ba itong paikutin nang palabas nang mas madalas?

Ang pinakamagandang paraan upang malaman kung ang iyong mga pampalasa sa lupa ay mahusay pa ring gamitin ay buksan ang garapon at kumuha ng isang mabuting whiff. Naaamoy ba nila ang mabangong at tulad ng pampalasa na dapat nilang amoy? Kung wala silang amoy, o amoy napaka-mahina, malamang na oras na upang itapon sila at bumili ng bagong garapon sa susunod na nasa tindahan ka, dahil ang kanilang buhay na istante ay mula anim na buwan hanggang dalawang taon. Ang buong dahon ng damo tulad ng perehil, oregano, at dill ay magtatagal sa iyo ng isa hanggang tatlong taon.

paano gawing mas masarap ang prego sauce

Kung mayroon kang mga garapon ng buong pampalasa tulad ng nutmeg, allspice, o mga peppercorn, pagkatapos ay mayroon silang kaunting haba ng isang habang-buhay. Dahil hindi sila ground, ang kanilang mga mabangong langis ay mananatiling mas buo, kaya maaari mong asahan ang mga tumatagal ng hanggang 3 o 4 na taon.

Sa sandaling mayroon ka ng iyong pampalasa lahat, subukang gumawa ng ilan sa mga pinakamahusay na resipe ni Ree sa kanila! Gumamit ng ground cumin at paprika sa Mabagal-Cooker Puting Manok na sili , sili pulbos sa Butternut Squash at Black Bean Enchiladas , mainit na kanela sa Kaninang Inihurnong French Toast , o pinatuyong dill at chives sa kasiglahan Paghahalo ng Garlic-Ranch Party . Maaari ka ring gumawa ng sarili mo Pumpkin Pie Spice para sa taglagas!

mga restaurant na malapit sa akin na bukas sa bisperas ng pasko

Maaari ba akong gumamit ng mga pampalasa sa nakaraang mga inirekumendang oras sa itaas?

Maaari mo, ngunit mawawala sa kanila ang marami sa kanilang lasa at kadulas.

Kailan ko dapat itapon ang aking mga pampalasa?

Kung alam mong mayroon kang mga pampalasa sa loob ng limang taon o higit pa, kung gayon dapat mong ihagis ang mga ito at gamutin ang iyong pantry sa ilang mga sariwa!