Blueberry Cornbread Mini Muffins
Maliliit na muffin ng cornbread na may mga blueberry. Gumawa rin ako ng isang vanilla bean butter para sa pagkalat. Yum Advertising - Magpatuloy sa Pagbasa sa ibaba Mga Yield:24ihahatid Binigay na oras para makapag ayos:0oras10mga minuto Oras ng pagluluto:0oras12mga minuto Kabuuang Oras:0oras22mga minuto Mga sangkapMuffins 1 C. Yellow Corn Meal 1/2 c. Serbisyong Lahat-ng-layunin 1 tsp Asin 1 kutsara Baking Powder 2 kutsara Asukal 1 C. Buttermilk 1/2 c. Gatas 1/2 tsp Baking soda 1 buong itlog 1/4 c. Pagpapaikli, Natunaw 1/2 tsp Vanilla 8 oz. bigat Pinatuyong Blueberry VANILLA BUTTER 1 stick 1/2 Cup butter, pinalambot 1 buong Vanilla Bean 2 kutsara AsukalAng module ng pamimili ng sangkap na ito ay nilikha at pinapanatili ng isang third party, at na-import sa pahinang ito. Maaari kang makahanap ng higit pang impormasyon tungkol dito at katulad na nilalaman sa kanilang web site. Mga Direksyon Preheat oven hanggang 400 degree. Pagsamahin ang pagkain ng mais, harina, asin, at baking powder sa isang paghahalo ng mangkok. Sa isang hiwalay na mangkok, pagsamahin ang buttermilk, gatas, itlog, at baking soda. Gumalaw upang pagsamahin. Magdagdag ng tinunaw na pagpapaikli, patuloy na pagpapakilos. Magdagdag ng vanilla extract, pagkatapos ay pukawin ang pinatuyong mga blueberry (maaari kang gumamit ng kaunti pa o kaunti ng kaunti kung nais mo.) Ibuhos sa isang greased mini-muffin pan, sinusubukang tiyakin na ang mga blueberry ay manatiling pantay na ipinamamahagi. Maghurno ng 10 minuto o higit pa, o hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Upang gawin ang vanilla butter, pagsamahin ang pinalambot na mantikilya, ang caviar mula sa vanilla bean, at ang asukal. Gumalaw hanggang sa ganap na pagsamahin, pagkatapos ay kumalat sa isang ramekin at ihatid kasama ang mainit na mga muffin. (Ang mantikilya ay maaaring gawin nang maaga sa oras at itago sa ref.)
Ginawa ko ang maliliit na muffin na mais bago pa dumating ang aking ina at kapatid para sa isang pagbisita sa katapusan ng linggo ilang linggo na ang nakalilipas, at halos wolf ko sila lahat bago sila makarating dito.
Narito ang problema: ang mga muffin mismo ay banal: basa-basa, natatanging corny, ngunit may masarap na mga blueberry na may paminta sa kabuuan. Ngunit parang hindi sapat iyon, gumawa ako ng isang vanilla bean butter upang kumalat sa maliliit na mga sanggol. Hindi ko ito kasalanan! Pinagawa ako ng aking kaluluwa na gawin ito. Paano ako maaasahan na magsanay ng pagpipigil sa pagkakaroon ng gayong kasarap?
Salamat sa pakikinig.
Ang Cast of Charities: harina, cornmeal, pagpapaikli ng asin, asukal, buttermilk, gatas, itlog, baking powder, at baking soda. Ito ang pangunahing resipe ng kawali ng mais na ginamit ko sa loob ng maraming taon, na mabigat sa lasa at pagkakahabi ng mais. Gusto ko ang mga muffin ng mais na magkaroon ng tekstong cornbread na iyon, hindi isang magaan at malambot na texture ng muffin.
Oh, at nagdagdag ako ng isang maliit na banilya upang bigyan sila ng kaunting lasa.
ano ang ibig sabihin kapag nangangati ang iyong kanang kamay
Oh, at nagdagdag ako ng kaunting asukal upang mabigyan sila ng kaunting tamis.
Oh, at hulaan kung ano pa ang idinagdag ko? Mga tuyong blueberry! Mahusay silang nagtatrabaho sa mga inihurnong kalakal, dahil hindi sila dumugo sa lahat ng dako. At dahil sa kahalumigmigan at init, bumulusok sila at naging malambot at makatas.
Paghaluin ang harina at cornmeal sa isang mangkok.
Idagdag sa asin ...
Ang baking pulbos ...
panalangin sa st jude para sa paglunas
At ang asukal.
Sa isang mangkok, pagsamahin ang buttermilk ...
Ang gatas…
Ang itlog ...
At ang baking soda. Paghaluin ito hanggang sa pagsama-samahin lahat…
Pagkatapos ibuhos ito sa mga tuyong sangkap at pukawin upang pagsamahin.
Matunaw ang pagpapaikli sa microwave nang halos 25 segundo ...
Ibuhos ito sa batter, hinay hinay.
* Tandaan: Ang natutunaw na pagpapaikli ay nagbibigay sa mga muffin ng isang magandang texture at crispness sa crust ... ngunit maaari mo itong iwanan sa labas ng resipe kung nais mo. Magiging masarap pa rin sila!
Pagkatapos ay magdagdag ng isang splash ng banilya at pukawin ito upang pagsamahin.
Susunod, pukawin ang pinatuyong mga blueberry (karamihan sa kanila ay nasa ilalim ng batter at hindi mo sila makikita sa larawang ito ... ngunit nandiyan sila.
pinakamahusay na karne para sa mga pritong steak ng manok
Sa pamamagitan ng paraan: ang mga pinatuyong blueberry ay isang mahusay na meryenda. Amen.
magbubukas ba ang starbucks sa pasasalamat
Punan ang greased mini-muffin pans gamit ang batter, pagkatapos ay lutuin sila sa isang 400 degree oven sa loob ng 12 minuto, o hanggang sa magsimula silang maging ginintuang kayumanggi.
Mmmm Mukha sila (at amoy) banal.
Habang nagbe-bake sila (o kahit na mas maaga sa oras) ... magagawa mo ito. Pinalambot na mantikilya.
Vanilla bean. Pangarap ko sila.
Hatiin ang bean, i-scrape ang caviar ...
At pukawin ito sa mantikilya.
ang harina ng tinapay ay katulad ng karaniwang harina
Nagpasya akong magdagdag ng kaunting asukal… ngunit hindi mo na kailangan.
Ikalat ang mantikilya sa isang ramekin ... at huwag pansinin ang iba pang mga makulit na butters sa likuran. Sakupin ko ang mga nasa ibang post.
Ihain ang mainit na muffin na may mantikilya. At isang kutsilyo. At isang gana sa kabutihan.
Wish mo sana swerte ako. Papasok ako.
Tingnan kung gaano kaganda ang pag-uugali ng mga tuyong blueberry na iyon? Walang dumudugo kahit saan, at tingnan lamang kung gaano sila matambok at makatas!
Tangkilikin ang mga ito, guys Talagang masarap sila. Talagang inirerekumenda ko ang pagdoble ng resipe kung mayroon kang higit sa tatlo o apat na tao na mapakain. Napakadali ng pagkawala ng mga ito.
Natutunan ko muna iyon ng ilang linggo na ang nakakaraan.
Ang nilalamang ito ay nilikha at pinapanatili ng isang third party, at na-import sa pahinang ito upang matulungan ang mga gumagamit na ibigay ang kanilang mga email address. Maaari kang makahanap ng karagdagang impormasyon tungkol dito at katulad na nilalaman sa piano.io Advertising - Magpatuloy sa Pagbasa sa ibaba
