Bar
Narito ang aking bersyon ng mga date at nut bar na ito, na kilala sa Pilipinas bilang 'Pagkain para sa Mga Diyos.' Ang mga ito ay isang mayamang gamutin na karaniwang nakalaan para sa mga espesyal na okasyon, na may tamang dami ng tamis at naka-pack na may mga petsa, walnuts, at pecan. Advertising - Magpatuloy sa Pagbasa sa ibaba Mga Yield:16ihahatid Binigay na oras para makapag ayos:0orasdalawampumga minuto Oras ng pagluluto:0oras30mga minuto Kabuuang Oras:0oraslimampumga minuto Mga sangkap1 1/2 c. Mantikilya, natunaw at pagkatapos ay cooled 8 oz. timbang Pitted Petsa, Tinadtad na magaspang (sa paligid ng 1 1/2 Tasa) 1 1/2 c. Mga walnuts, Tinadtad 1 C. Pecans, Tinadtad (opsyonal) 2 C. Serbisyong Lahat-ng-layunin 1/2 tsp Asin 1/4 tsp Baking Powder 3/4 c. Naka-pack na Brown Sugar 3/4 c. Puting asukal 4 buong Itlog Sa Temperatura ng Silid 1 tsp VanillaAng module ng pamimili ng sangkap na ito ay nilikha at pinapanatili ng isang third party, at na-import sa pahinang ito. Maaari kang makahanap ng higit pang impormasyon tungkol dito at katulad na nilalaman sa kanilang web site. Mga Direksyon 1. Painitin ang iyong oven hanggang sa 350 degree F. 2. Kumuha ng 2 kutsarang natunaw na mantikilya at i-brush ang iyong kawali (isang 9x13 pan o dalawang 8x8 pans), siguraduhing grasa rin ang mga gilid.
3. Itakda ang magaspang na tinadtad na mga petsa, mga nogales at pecan (kung ginagamit) sa isang mangkok. (Kung ang mga petsa na iyong ginagamit ay masyadong tuyo, maaari mong ibabad ang mga ito sa kaunting likido. Siguraduhing maubos mo ito bago ihalo ang mga ito sa mga mani.)
4. Salain ang harina, asin, at baking powder sa isang mangkok. Itabi.
5. Paghaluin ang natitirang 1 1/4 tasa ng natunaw na mantikilya at asukal hanggang sa maisama.
6. Idagdag ang mga itlog nang paisa-isa, mahusay na paghahalo pagkatapos ng bawat pagdaragdag.
7. Idagdag sa banilya.
8. Reserve & frac14; tasa ng pinaghalong harina. I-dredge ang petsa at pinaghalong nut na may nakareserba na harina. Gumamit ng higit pa sa pinaghalong harina kung kinakailangan.
9. Paghaluin ang natitirang pinaghalong harina sa mga basa na sangkap. Gawin ito nang marahan, sa pamamagitan ng kamay, hanggang sa isama lamang.
10. Tiklupin sa mga dredged na mga petsa at mga mani gamit ang batter.
10. Ibuhos ang batter (ito ay magiging sobrang kapal) sa mga buttered na kawali.
11. Maghurno ng 30 o higit pang mga minuto, hanggang sa gaanong kayumanggi kayumanggi. Maaari itong tumagal ng hanggang 40 o ilang minuto upang maluto, kaya't patuloy na suriin. Ang mga bar ay tapos na kapag ang isang palito ay ipinasok sa gitna ay lumabas na may mamasa-masa na mga mumo.
12. Hayaang cool, at gupitin sa mga parisukat o bar. Ayon sa kaugalian, ang mga ito ay pagkatapos ay indibidwal na nakabalot at alinman sa isinalansan sa isang basket ng regalo, o ihinahain lamang sa isang pinggan.
Itago ang mga ito sa isang lalagyan na hindi mapapasukan ng hangin. Mananatili silang mamasa-masa kung mahigpit na balot.
Sa aking paglalakbay pauwi ngayon, ibinabahagi sa amin ng aking kaibigang si Ivoryhut ang isang napakasarap na Filipino holiday treat na (sa pamamagitan ng masasayang luha) na inilarawan niya sa akin dati. Hindi ako makapaghintay upang subukan ang mga ito. Ang mantikilya ... oh, ang mantikilya. –PW
Ito ay tiyak na isang espesyal na okasyong uri ng bar. Sa bahay, ibabalot namin ang mga ito nang paisa-isa at dalhin sila sa mga kaibigan, o dalhin ang isa sa paaralan bilang meryenda. Napaka yaman at buttery at siksik na, talaga, isang parisukat ay sapat na. (Pagkatapos ay lumaki ka, lumayo sa bahay, at kahit papaano makumbinsi ang iyong sarili na ang paminsan-minsang pagkawala ng tirahan ay nagbibigay ng isang segundo o pangatlong parisukat. Pagkatapos ng dalawang oras sa paglaon, nakatingin ka sa walang laman na kawali, nagtataka kung paano ito nangyari. Ah, ang mga misteryo ng isang buhay na imigrante.)
Tinatawag nila ito Pagkain para sa mga Diyos , ngunit palagi kong naramdaman ang isang maliit na nakakatawa na sinasabi ito. Palagi kong inaasahan na maaabot ng kidlat. Hindi ko nga alam kung paano nakuha ang pangalang iyon. Ito ay, para sa lahat ng hangarin at hangarin, isang klasikong bar na may mga petsa at walnuts. Ngunit sinasabi Mga Petsa at Nuts nakakatawa rin, sa ibang paraan. Kaya tawagan lang natin ito Ang bar , tayo ba? Sapagkat, sa aking libro, talagang hindi ito nangangailangan ng karagdagang dekorasyon.
Alam mo kung ano ang gumagawa sa kanila ng buttery? Isang nakakabaliw na dami ng mantikilya, iyon ang ano. Ang isa pang bagay na gusto ko tungkol sa resipe na ito ay hindi ko kailangang maghintay para lumambot ang mantikilya. Alin ang isang mabuting bagay, hindi dahil sa walang pasensya ako at madaling magulo, ngunit dahil ang mantikilya ay tila tatagal ng tuluyan upang lumambot sa panahon ng taglamig.
Matutunaw namin ang tatlong sticks ng mantikilya sa mababang init. Huwag maging mabilis na itapon ang mga butter wrappers. Kung mayroon silang ilang mantikilya na natigil sa kanila, gamitin ang mga ito upang grasa ang iyong baking pan!
Ayoko ng mag-aksaya ng gamit. Lalo na kung ang bagay na iyon ay mantikilya. Ngunit kung ang iyong mantikilya ay malamig at walang natitirang pambalot-mantikilya upang magamit, kumuha lamang ng ilang mula sa natunaw na mantikilya. Okay lang, mapupunta rin sa tummy mo lahat.
Itabi ang mantikilya upang palamig, at magsimula tayo sa mabuting bagay.
Gumagamit ako ng isang buong 8-onsa na pakete ng mga petsa para sa resipe na ito. Subukang makakuha ng mga pitted date, upang gawing mas madali ang iyong buhay. Ngunit kung hindi mo magawa, walang problema.
Gumagamit din kami ng mga walnut. At dahil hindi ako makapag-iwan ng sapat na mag-isa, nagtatapon din ako ng ilang mga pecan.
Simulang i-chopping ang mga petsa sa mas maliit na mga piraso. Kung mayroon kang mga pitted date, gupitin lamang ang gitna at buksan ito upang alisin ang hukay. Pagkatapos ay hatiin ito sa mga piraso, paikutin ang mga piraso, at dice. Maaari itong maging malagkit, ngunit mangyaring huwag dilaan ang kutsilyo at gupitin ang iyong sarili. May nagsabi sa akin na masakit talaga kapag ginawa mo iyon.
Halos i-chop ang mga walnuts at pecan. Hindi kami naghahanap ng napakaliit na piraso dito, kaya huwag ilabas ang food processor para dito. Gusto lang namin ng mas maliit na mga chunks. Maaari mong gamitin ang parehong kutsilyo na ginamit mo upang i-chop ang mga petsa, at hindi mo rin kailangang punasan ito ng malinis. Sige lang. May pahintulot ka sa akin.
Ngayon ang pinaka-masipag na bahagi ng resipe ay tapos na. Ilagay ang mga ito sa isang mangkok at magtabi. Oras na upang sukatin ang mga tuyong sangkap. Itapon ang harina, asin, at baking pulbos sa isang salaan, at salain ang mga ito sa isang medium-size na mangkok.
Kumuha ng tungkol sa 1/8 ng isang tasa ng pinaghalong ito at itapon ito sa isang mangkok na may tinadtad na mga petsa at mani.
Malalagyan natin sila ng dredge upang ang mga petsa ay hindi magkakasama. Ang huling batter ay magiging sobrang kapal na hindi mo kailangang mag-alala tungkol sa mga goodies na lumulubog sa ilalim.
Hindi ko alam ang tungkol sa iyo, ngunit sa palagay ko mukhang sapat na ito upang kumain na. Maaaring kailanganin mong gamitin ang iyong mga kamay kung ang mga petsa ay lalong malagkit, at huwag mag-atubiling gumamit ng hanggang 1/4 tasa ng pinaghalong harina kung kinakailangan.
Ngayon kunin ang cooled tinunaw na mantikilya at ilagay ito sa iyong mangkok ng panghalo kasama ang 3/4 tasa ng puting asukal at 3/4 tasa na naka-pack na asukal sa asukal.
Hindi mo ito makikita, ngunit ang kayumanggi asukal ay inilibing sa ilalim ng puting asukal. Simulan ang iyong panghalo sa mababang upang makakuha ng mga bagay na nangyayari.
Huminto sa kalahati, napagtanto na mayroon kang maling pagkakabit, palitan ito ng tama, at magpatuloy sa paghahalo.
Sa sandaling ang mantikilya at asukal ay isinasama at mukhang madulas, simulang idagdag ang mga itlog. Kakailanganin mo ang apat, ngunit idaragdag namin sila nang paisa-isa.
Gusto ko ng mga larawan ng mga itlog. Iyon lang ang dahilan kung bakit nandito ang larawang ito.
Maliwanag, ang ilan sa inyo ay gusto rin ng mga larawan ng mga itlog. At ang mga funky egg Holder na ito. Nakuha ko sila mula sa Ikea maraming taon na ang nakakaraan. Sila ay, tulad ng, 18 sentimo bawat isa. At isang farthing.
Napagtanto kong ginawa kong walang kahulugan doon.
Siguraduhin na ang bawat itlog ay sapat na ihalo bago idagdag ang susunod. Matapos ang lahat ng mga itlog ay naihalo, magwiwisik ng ilang banilya doon. Bigyan muli ito ng isang mahusay na halo, at magkakaroon ka ng kaibig-ibig, buttery, maputlang dilaw, makapal, malapot, matamis na nektar.
Ang mga bagay ay tungkol sa makakuha ng tunay, talagang mahusay.
Itapon ito sa mangkok kasama ang mga tuyong sangkap, at dahan-dahang ihalo ang mga ito.
Iyon ay ilang seryosong paghampas. Ngayon itapon sa mga dredged na mga petsa, mga nogales, at pecan. (Pansinin kung gaano ako maingat upang maiwasang sabihin mga petsa at mani .)
Ngayon, muling ihalo ang lahat. Maaaring tumagal ng kaunting elbow grasa, dahil ang batter na ito ay makapal, tao. Ngunit maging banayad dito.
Labanan ang tukso na dumikit ang isang kutsara at lumusot sa isang panlasa. Maniwala ka sa akin, kasing ganda ng hitsura na ito, ang natapos na produkto ay oh mas mahusay.
Itapon ang batter sa iyong (mga) mahusay na greased baking pan. Gumagamit ako ng alinman sa isang 9 × 13 pan, o dalawang 8 × 8 pans. Sa totoo lang, hindi iyon totoo. Wala akong 9 × 13 pan. At wala akong kahit dalawang pagtutugma na 8 × 8 pans, kaya inilalagay ko ang kalahati ng humampas sa isang Pyrex pan at ang iba pang kalahati sa isang kawali ng Corning Ware.
Hindi mo nais na punan ang kawali sa tuktok tungkol sa kalahati. Makinis sa tuktok, mas mabuti na may isang offset spatula. Wala din ako. Mangyaring huwag kuskusin ito.
Matapos mong masulit ang iyong sarili at tumingin ng pananabik sa iyong lumalaking wishlist na nauugnay sa kusina, ilagay ang (mga) kawali sa isang 350-degree oven at maghurno sa loob ng 30-40 minuto hanggang ang isang palito na ipinasok sa gitna ay lumabas na may mamasa-masa na mga mumo. Ang minahan ay nagluto ng eksaktong 35 minuto, ngunit kung minsan ay tumatagal ng hanggang 45 minuto. Patuloy lamang na suriin pagkatapos ng 30 minuto at pagkatapos ay sa 3 hanggang 5-minutong agwat pagkatapos nito. Huwag magalala, ito ay napaka mamasa-masa at kargado ng mantikilya na maaari kang makawala sa sobrang pag-baking ito ng kaunti.
Ay naku. Oh my, oh my. Naaamoy mo ba yan?
Ang tuktok ay kumikislap mula sa mantikilya at asukal, at makikita mo talaga kung gaano ito karga.
Okay, sapat na pagpapahirap.
Dapat mong pahintulutan ang mga ito ng bahagyang cool bago i-cut, ngunit hindi ako makapaghintay at sinimulan itong ihiwa. Pagkatapos ay napagtanto kong medyo malambot pa rin ito upang magawa iyon, kaya't hinawakan ko ang aking sarili at itabi ang kutsilyo sa loob ng ilang minuto.
2020 mga numero ng anghel
Hindi ko namalayan na mayroon akong ganoong klaseng lakas sa akin. Binigyan din ako ng sandwich, ngunit pa rin. Ako napakalakas.
Ugh Nais kong maiparating sa iyo ang buong sukat ng kung paano basa-basa ...
At buttery…
At mayaman ...
At siksik…
At katawa-tawa ... katawa-tawa ito.
Kung magagawa ko iyon, marahil ay maipapaliwanag ko kung bakit may pangalan ang mga bar na ito, at maaari kong makausap ang sarili ko na hindi masalanta ng kidlat.
Siguro.
Ngunit alam mo kung ano? Kung tatamaan ako ng kidlat ...
Malalaman mo kung ano ang mahahanap nila sa aking tummy kapag ginawa nila ang postmortem.
(Teka. Paano kami nakakuha mula sa mga dessert bar hanggang sa postmortem ??)
Palaging papasok mula sa kaliwang bukid,
Ivoryhut
