Isang memorya ng Throwdown

Throwdown Memory

Marami sa inyo ang maaaring matandaan na ilang taon na ang nakakalipas, lumahok ako sa isang Throwdown kasama si Bobby Flay. Ito ay isang napakasungit, kaguluhang karanasan na minarkahan ng cutthroat na kumpetisyon at maraming luha, at tunay na ito ay isang putok. At nang matapos ang lahat, nakatulog ako ng isang buwan.

Ang pagsilang sa apat na bata ay nagawa ng kaunti upang ihanda ako sa mga hinihingi ng isang hamon.

Maaari kong makuhang muli ang maraming mga bagay tungkol sa Throwdown, mga bagay tulad ng isang tunay na mabait na tao na si Bobby Flay, kung ano ang isang napakalaking tauhan na dinala ng palabas, at kung anong pag-iisip na paghahanda ang kinuha-mula sa isang pananaw sa pagkain-upang makapagsimula ng isang limang kurso Thanksgiving meal, hindi lamang para sa dalawang hukom (isa na makakarating ako sa isang segundo) kundi pati na rin para sa tatlong milyong taong dumalo. Ngunit dahil nagsulat ako ng isang malaking recap post na naglalaman ng lahat ng mga detalyeng iyon noong nangyari ito (maaari mo itong basahin dito ), Magbabahagi ako ng isa pang aspeto ng karanasan sa Throwdown sa iyo ngayon. Isa ito sa malamang na gugustuhin kong kalimutan, ngunit dahil sa palagay ng aking asawa ito ang isa sa mga nakakatawang bagay na nangyari sa mga nagdaang taon, hinihimok niya ako na ibahagi ito.

Ang aktwal na Throwdown-ang maraming oras na panahon kung saan kami ni Bobby Flay ay nakikipag-usap sa Thanksgiving sa isang lutuin sa restawran-ay talagang naunahan ng halos limang araw na pamimili, paghahanda ng pagkain, at pagpaplano. Pagkatapos, sa isang araw bago ang Throwdown, ang aking mga kaibigan / katulong ay binuksan ko ang kusina dito sa aking bahay sa Throwdown Prep Central para sa aming koponan, dahil ang koponan ni Bobby ay nanatili sa Lodge at ginagamit ang kusina doon bilang kanilang basecamp.

paano malalaman kung hinog na ang plantain

Tulad ng naiisip mo, sa kabila ng lahat ng pagsisikap na mapanatili ang kaayusan sa loob ng 24 na oras ng matapang na paghahanda, ang mga bagay sa paligid ng aking bahay ay mabilis na nagsimulang lumala. Ang kusina ay umikot sa isang kumpletong kalamidad, naiintindihan, ngunit dahil ako ay inookupahan sa kusina ng madalas, ang natitirang bahay ay nagsimulang gumuho sa aking mga tuhod. Ang mga walang laman na kahon mula sa lahat ng pagkain ay ginawang mga pansamantalang basurahan at / o maliliit na mesa kung saan magtatakda kami ng mga mangkok ng tinadtad na sibuyas, kintsay, at karot sa sandaling ang lahat ng mga counter sa kusina ay pinunan ng mga peeled na patatas, pie crust, at diced cornbread. Hindi namin napagsabay sa paghuhugas ng pinggan. Hindi namin mapigil ang walis ng sahig. Inilipat ang muwebles sa paligid ng bahay upang bigyan ng puwang ang mga palamigan kung saan kinakain namin ang labing-apat na mga pabo dahil walang tao sa mundo ang mayroong gaanong puwang sa ref. Ang isa sa mga cooler ay leak. Hindi ito maganda.

Ngunit hindi lang iyon. Ang mga tambak na twalya ng pinggan at mga lumang t-shirt, na sinimulan kong gamitin bilang mga pinggan ng pinggan sa sandaling nais naming hugasan ang lahat ng mga tuwalya ng pinggan limang minuto sa aming araw ng paghahanda, ay nakakalat mula sa kusina patungo sa silid sa paglalaba. Ang mga Racoons ay lumipat sa aming silid na putik sa sandaling marinig nila na kami ay nagagambala at hindi pansinin. Ang Badger ay tumatakbo sa paligid ng kusina, nangangalap ng mga scrap ng pagkain upang pakainin ang kanilang mga sanggol. Ang mga ubas ay nagsimulang lumaki sa mga gilid ng bahay Ang Cobwebs ay nagsimulang mag-spidering patungo sa mga kisame.

Gayunpaman, ang kalagayan ng bahay ay dapat na pangalawa sa kahalagahan. Kailangan kong manatili sa gawain; Nag-sign on ako upang gawin ang Throwdown na bagay na ito at hindi ako makatingala mula sa hamon na iyon. Kailangan kong magtiyaga sa kabila ng mga Lego at pajama sa buong hagdan. Kailangan kong mag-surge kahit gaano karaming mga pares ng maputik na maong ang nagtatambak sa labas ng pintuan.

Nabanggit ko ba na ang Throwdown ay nangyari na bumagsak sa isang linggo nang sina Marlboro Man at Tim ay may isang buong bukid na puno ng mga guya upang gumana?

Oh Kaya, ito ay ginawa.

Ngunit wala sa gulo ang talagang mahalaga, patuloy kong pinapaalala ang sarili ko, dahil wala namang pupunta sa aming bahay. Ang aking pinagpala na ina ay bumibisita, ngunit karamihan ay dinala niya ang mga bata upang gumawa ng mga nakakatuwang bagay sa sibilisasyon upang hindi nila maramdaman na napabayaan. Ngunit ang lahat ng mga panauhin, lahat ng tauhan ni Bobby, lahat maliban sa aking pamilya, aking maliit na bilog ng mga kaibigan, at isang maliit na bahagi ng mga tauhan ng produksyon, ay nasa Lodge lamang at hindi ko malalaman na narito ang aking bahay. Mayroon kaming isang tauhan sa paglilinis na naka-iskedyul na lumabas sa bahay kinabukasan pagkatapos ng Throwdown, kaya't anuman ang kalagayan ng kalagayan ng bahay noong natapos na ito, marami akong tulong na maibalik ito sa hugis noong huli ng Throwdown ang mga panauhin ay umalis sa bukid.

Kaya't nagpunta ako, kinakalkula ang dami, quartering na kabute, browning sausage, cubing butter, mashing patatas, na may pag-iisip sa labanan at squalor na nangyayari sa aking bahay, ang bahay na ibinabahagi ko sa aking asawa at mga anak, ang bahay kung saan Lumaki si Marlboro Man, ang bahay na may napakaraming mahalagang alaala.

Mabilis na Pagpasa: Sa susunod na araw. Ang Throwdown ay mabilis na papalapit. Oras na upang mag-impake at umalis para sa Lodge. Tumagal ng tatlong malalaking sasakyan upang mapahawak ang lahat ng aming pagkain at kagamitan, ngunit na-load namin ang lahat, at sa paglabas ko ng aking pinto sa huling pagkakataon hanggang mamaya sa gabing iyon, sumulyap ulit ako sa bahay. Mukha itong war zone. Napabuntong hininga ako. At pagkatapos ay napansin ko — o, napaka sagisag-isang pares ng boxer ng aking bunsong anak na nakalagay sa loob-labas sa sahig sa loob mismo ng pintuan. Kung paano sila nakarating sa pintuan, wala akong ideya. Ang kanyang silid tulugan ay hanggang sa itaas. Marahil ay nagmamadali siyang magpalit ng damit. Marahil ay dinala niya sila sa silong upang magtapon sa banyo at nagtagilid. Marahil ay hindi nila sinasadyang nahuli ang isa sa sapatos ng aking kaibigan at hindi sinasadyang hinila sa buong bahay.

Ano pa man, nakahiga lang sila doon. Walang paliwanag. Walang pakay Walang paghingi ng tawad.

Ngunit hindi ko maalala ang aking sarili sa mga ganitong bagay. Ang aking mga braso ay puno ng mga mangkok at dapat kong bantayan ang gawain na nasa kamay. Hindi mahalaga ang bahay, sinabi ko sa sarili ko habang sumugod sa kotse ko. Ang mga taong nakakita lamang sa linggong ito ay ang mga taong nakakaalam, nagmamahal, at nakakaintindi sa akin. Hindi na lang mahalaga! At sumakay ako sa aking sasakyan at umakyat sa Lodge, kung saan ang Throwdown ay halos isang oras ang layo mula sa pagsisimula.

Sa susunod na maraming oras, nakikipagkumpitensya ako kay Bobby Flay sa isang kumpetisyon sa pagluluto sa Thanksgiving Day, mawawala ang aking buong timbang sa katawan sa pawis, babawiin ko ang lahat ng timbang na pagkain ng pagkain ng Thanksgiving ni Bobby Flay sapagkat ako ay may sakit sa sarili kong pagkain pagkatapos pag-isipan ito sa loob ng limang araw, bibisitahin ko ang mga kaibigan at kakilala na nagpakita upang aliwin ako, at masisiyahan ako sa pangkalahatang karanasan sa paggastos ng isang hindi kapani-paniwala, hindi kapani-paniwala na araw kasama ang ilang tao na kilala bilang Bobby Flay. Paminsan-minsan ay kinikilig ako kung papayagan kong isipin ang tungkol sa katatakutan na naghihintay sa akin sa bahay, ngunit lahat ito ay magkakasama sa paglaon. Bukas ay ibang araw.

Oh! At nakalimutan ko ang iba pang bahagi: Ang Mga Hukom.

Bilang bahagi ng mga patakaran sa Throwdown, sa pangkalahatan ay palaging sila ay kumukuha ng mga lokal na personalidad upang hatulan ang mga pinggan ng bawat kakumpitensya-at ang pagkakakilanlan ng mga hukom ay palaging isang lihim hanggang matapos ang Throwdown.

Kaya pagkatapos ng Throwdown, lalabas si Jeff Castleberry, isang restaurant sa Tulsa, kasama ang magandang batang babae na kumakanta.

Ano ang pangalan niya ... uh ... hmmm…

Oh Trisha Yearwood! Ako ay lubos na nagulat at nasasabik nang siya ay lumabas, na kahit na nakatira kami tungkol sa isang oras ang layo mula sa bawat isa, hindi ko siya nakilala sa aking buhay at samakatuwid ay napaka-startruck at hindi talaga alintana kung sino ang nanalo sa Throwdown sa na point kasi kumpleto ang araw ko.

Laktawan ko ang pagtatapos ng gabi. Tapos na ang Throwdown. Marami sa mga panauhin ang umalis at si Trisha ay naging mabait na dumikit sa paligid ng Lodge at bisitahin ang hindi lamang ang aking mga kaibigan, kundi pati na rin si Cowboy Josh, na sa palagay ko mayroon pa ring larawan na kinunan ko sa kanilang dalawa bilang wallpaper sa kanyang cellphone Kaya't ang aking asawa at ako ay naglalakad kay Trisha patungo sa kanyang kotse at labis na pinasasalamatan siya sa pagpunta, at kaming tatlo ay medyo tumatawa tungkol sa kung lihim ang buong bagay.

Pagkatapos ay nahanap ko ang aking sarili na nagtataka kung kailan at paano nila siya sneak sa Lodge. Nakarating ako ng maraming oras at oras at hindi ako makapaniwalang hindi ko siya nakita na dumating! Bigla akong nakaramdam ng masamang pag-iisip na baka siya ay natigil sa isang silid sa likuran sa Lodge sa buong oras. Wala kaming mga TV sa mga silid noon. Ano sa mundo ang magagawa ng isang tao kung hindi nila napanood ang Bravo?

O baka ako lang iyon.

Kaya't nagpatuloy lang ako at nagtanong. Gaano katagal ka dapat tumambay dito? Nagtanong ako. Inaasahan kong hindi mo kailangang mag-hole up sa likod ng Lodge ng masyadong mahaba.

Ay, hindi, sabi ni Trisha, na may nakasisiglang tono. Talagang dinala nila ako sa iyong bahay nang mas maaga ngayon at nagtambay lang ako doon.

Napatingin ako sa kanya. Pagkatapos ay tumingin ako kay Marlboro Man.

Ang mga nakabaligtad na kahon.

Ang basa, malatait na mga dishtowel na nadumihan ng turkey juice.

Ang mga cobwebs at ang mga ubas.

Ang mga raccoon at ang mga badger.

Ang dumi. Ang salarin.

Ang boxer ay nakahiga sa loob-loob mismo ng pintuan.

Pinag-uusapan pa rin ni Marlboro Man ang tungkol sa aking mukha sa sandaling iyon.

Sinabi niya kung nagkakaroon siya ng isang masamang araw, ang pag-iisip lamang tungkol sa kuwentong iyon ay palaging nagbibigay sa kanya ng chuckle.

Sinasabi ko sa kanya na napakasaya ko na nakapaglingkod sa kanya.

Paalam,
Babae ng Pioneer

banal na awa makapangyarihan