Aking Caesar Salad. Bahagi 2.

My Caesar Salad Part 2

(Para sa Bahagi 1 ng resipe, pindutin dito .)

Wow Kung gusto ko kilala kung paano mahirap ito ay magiging para sa akin upang matagumpay na gumawa ng isang batch ng mga croutons at tapusin ang recipe na ito, baka ako ay may gone ibang direksyon na may Biyernes recipe. Siguro sili? Beer Beef Stew? Paella? Hindi ko alam, lang anumang bagay na hindi kasangkot sa mga crouton.

Narito kung paano bumagsak ang mga bagay:

nakakatuwang mga laruan para sa 11 taong gulang na batang babae

1. Sinunog ko ang unang pangkat ng mga crouton sa isang malutong sa Biyernes.
2. Nagising ako Sabado ng umaga, gumawa ng isang magandang, gintong batch ng mga crouton, pagkatapos ay sinurpresa ako ng aking mga batang babae sa paglilinis ng kusina at itinapon ang mga crouton. (Ngunit mahirap sila, Mommy.)
3. May nakita akong frozen tinapay ng French bread sa aking freezer, at pagkatapos ay lasaw ito, pagkatapos ay hiwa ito sa kalahati, at pagkatapos ay kunin ang mga half sa cubes at ginawa croutons ... na aking sinunog sa isang malutong kapag ako ay nagpasya na pumunta sa labas at pag-play na may Charlie sa halip na panoorin ang aking mga crouton sa oven.

4. Sa wakas, alas diyes kagabi, matagumpay akong nakagawa ng mga crouton sa natitirang kalahati ng French tinapay. Tumayo ako sa oven at pinagmasdan sila hanggang matapos ang mga ito.

Pagkatapos Nahulog ako sa kama at umiyak.

Magkakaroon ka upang patawarin ang ilaw. Huli na at talagang galit ako.

Hindi na ako gumagawa ulit ng mga crouton. Isinusumpa ko ang mga crouton. Pagod na ako sa tanga ng mga crouton.

Amen.

Maliban dito, inaasahan kong nasiyahan ka sa kaibig-ibig na recipe na ito!

Hulaan kung ano ang aking gagawin? Naghuhugas ako at pinatuyo ang mga puso ng romaine (ito ang romaine litsugas na may mga panlabas na dahon na hinugot), pagkatapos ay pinutol ko ang litsugas gamit ang isang kutsilyo. Napag-alaman kong ako paglabag ng lahat ng mga uri ng mga patakaran ng salad sa pamamagitan ng paggawa na ito, ngunit dang-it-I kailangang maging akin.

At mayroon akong sabihin, gusto ko ang uniporme piraso.

Kita mo ba May sasabihin ba sa akin kung ano ang mali sa pagputol ng litsugas gamit ang isang kutsilyo? Ito ay kaya magkano ang mas mabilis kaysa sa pansiwang.

Okay, isang bagay na kakailanganin natin para sa salad ay mas sariwang Parmesan. Maraming mga tao lagyan ng rehas kanila, ngunit ko talagang gusto upang gumamit ng isang halaman pambalat at ahit off malaki, manipis na hiwa. Dahil narito ang bagay: ang aking pagbibihis ay may gadgad na Parmesan dito. Paggamit ahit parmesan sa natapos na salad lang nagdadagdag ng isa pang dimensyon ng texture.

Maaari mong gawin ito nang mas maaga sa oras, pagkatapos ay ilagay ang hiwa sa isang maliit na plate sa refrigerator hanggang sa kailangan mo ito.

Gayundin, ilagay ang mga crouton sa isang plato upang cool na sila bago mo idagdag ang mga ito sa salad. Hindi mo nais ang kanilang init na nagdudulot ng anumang mga problema.

Magsimula sa pamamagitan ng pag-ambon tungkol sa kalahati ng dressing sa ibabaw ng tuktok ng litsugas. (Oh, at ginamit ko ang tungkol sa dalawang puso romaine para sa isang recipe ng sarsa. Pero ako tulad ng isang pulutong ng dressing sa aking mga piraso litsugas.)

Pagkatapos ihagis sa isang magandang maliit na bilang ng parmesan pinagkataman. Ang mas mas mahusay, ay kung ano ang iniisip ko.

Bigyan ito ng isang mahusay na paunang paghuhugas, lamang upang masuri mo kung gaano pa kailangan ang pagbibihis.

Mmmm Pansinin ang mga butil mula sa Dijon sa pagbibihis.

aling mantika ang pinakamainam para sa pagprito

Matapos mo itong mahagip nang husto, abutin at kunin ang isang piraso upang mabigyan mo ito ng lasa.

Makikita Ito marahil na kailangan ng kaunti pa dressing, kaya sige, at ibubuhos mo sa ibabaw.

At ano ba, sige at magdagdag ng higit pang Parmesan.

At sa puntong ito, idagdag ang mga crouton. Gusto ko maghintay hanggang sa ikalawang go 'round upang idagdag ang mga ito. Sa ganoong paraan, sila pa rin makakuha pinahiran sa isang maliit na dressing ngunit hindi nila makagambala sa iyong unang lasa pagsubok.

Alam mo, pinag-uusapan ko ang mga bagay na ito tulad ng pagiging siyentipiko nila. Ngunit talaga, ako halos lamang ng paghila ito sa labas ng aking asno. sinusulat ko ang mga recipe eksakto kung paano ko lutuin-may isang mata sarado at ang aking isip sa isang bagay na naranasan ko noong 1978.

Kaya huwag makinig sa anumang bagay na sinasabi ko. Sige?

Ihagis ang lahat ng ito nang sama-sama malumanay ...

Pagkatapos, NG COURSE, kumuha ng kagat at tikman ito.

Karamihan sa mga normal na tao ay titigil. Ngunit hindi ko ma-STAND Caesar salad na walang sapat na dressing. Takot ko ito, talagang.

Tapos na!

Ngayon kumuha ng isang magandang plato.

kung paano magbula ng gatas sa kalan

China Check: Herend Rothschild Bird, na ibinigay sa akin sa pamamagitan ng mga taon ng aking ninang Lela. Hindi ko ito bibilhin para sa aking sarili, dahil ito ay mula sa Hungary at puh-ricey. Ngunit ito ay din magandang. Gustung-gusto ko ibon.

Itambak ang salad sa plato ayon sa iyong gana.

At tiyaking makakakuha ng maraming mga crouton at Parmesan sa plato. Iyon parmesan ay isang gamutin, sinasabi ko sa iyo.

Masiyahan sa iyong Caesar salad!

At magpatuloy lang tayo at kalimutan ang tungkol sa buong insidente ng crouton, okay? Ito ay isang bahagi ng buhay ko ang gusto ko tulad ng upang ilagay sa likod sa akin.