Paano Maging Masigla sa isang Lemon - Gabay sa Lemon Zesting Sa Isang Grater - Ang No-Bake Lemon Cheesecake Ay Perpekto Para Sa Tag-Init

How Zest Lemon 3 Easy Ways

mga limon sa cutting board na may floral kutsilyo

Maaari kang magdagdag ng kaunting ningning sa anumang ulam na may kasiyahan ng isang limon — o anumang prutas ng sitrus para sa bagay na iyon. Ang lemon zest ay partikular na mahusay dahil maaari kang magdagdag ng isang pop ng lasa nang hindi nagdaragdag ng masyadong maraming acid sa isang ulam. Mayroong hindi mabilang na paraan upang magluto gamit ang lemon zest, idagdag mo man ito sa pancake batter upang makagawa ng mga lemon pancake , o isang zippy lemon basil shrimp risotto, o isang pangkat ng mga sweet scone ng lemon. Ang pag-aaral kung paano mag-zest ng limon ay mas madali kaysa sa maaaring iniisip mo, ngunit may ilang mga bagay na dapat tandaan.

Ang pinakalabas na layer ng citrus, aka ang alisan ng balat, ay may natural na mga langis na naka-pack na may pinakamataas na konsentrasyon ng lasa (kahit na higit pa sa katas!). Kung naubusan ka ng mga limon para sa isang resipe, maaari mong subukang gumamit ng isa pang prutas ng sitrus, tulad ng mga limes, dalandan, o kahel. Ang lasa ay bahagyang magkakaiba, ngunit magdaragdag pa rin ito ng isang maliwanag, citrusy na tala sa iyong resipe. Para sa isa pang kahalili, maaari mong gamitin ang pinatuyong balat ng lemon: Ang lasa ay mas puro, kaya gumamit ng mas mababa sa kung ano ang hinihiling sa resipe.

kaliwang mata espirituwal na kahulugan

Ang nilalamang ito ay na-import mula sa Instagram. Maaari kang makahanap ng parehong nilalaman sa ibang format, o maaari kang makahanap ng karagdagang impormasyon, sa kanilang web site. Tingnan Sa Instagram

Ang kasiyahan ay ang maliwanag, dilaw na labas ng isang limon. Ang paghihiwalay ng kasiyahan mula sa prutas ay isang puting layer na kilala bilang pith. Ang malambot, puting layer na ito ay labis na mapait, kaya't importanteng iwasan ito kapag ikaw ay nag-zest. Ngunit bago ka magsimula sa zesting, tiyaking hugasan ang iyong mga limon. Kitang-kita ito, ngunit maraming beses, nakakalimutan namin! Kung balak mong gamitin ang parehong katas at ang sarap, dapat mo munang hugasan at sambahin ang lemon, pagkatapos ay gupitin at katas ito. Ngayong alam mo nang kaunti pa tungkol sa lemon zest, pag-usapan natin ang ilan sa mga pinakamahusay na paraan upang mag-asik ang isang lemon para sa panghuli na lasa.

walmart.com$ 20.13

Anong mga tool ang kailangan ko upang masigasig ang isang limon?

Ang isa sa aming mga paboritong kagamitan sa kusina ay ang Microplane, na kilala rin bilang isang rasp & shy ;. Ang mahahabang hawakan na kudkuran ay may maliit, matulis na mga taluktok na perpekto para sa makinis na paggiling na kasiyahan at maaari ding magamit upang gupiin ang bawang o lumikha ng isang malambot na alikabok ng Parmesan keso.

Katulad ng isang Microplane ay isang hand grater ng keso. Ang mga butas ay bahagyang mas malaki sa isang kudkuran kaysa sa isang Microplane, ngunit ang isang kudkuran ay gagana nang maayos para sa zesting. Siguraduhin lamang na hindi ka gagamit ng isang kudkuran na may malalaking butas, tulad ng isang gagamitin mo para sa paggiling ng keso sa cheddar: Mapapanganib ka sa pagkuha ng ilan sa mapait na pith na sinamahan ng iyong kasiyahan.

Paano kung wala akong Microplane para sa lemon zesting?

Ang magandang balita ay mayroong higit pa sa isang tool para sa zesting isang lemon. Ang lahat ay nakasalalay sa kung paano mo nais na gamitin ang kasiyahan. Kung wala kang isang Microplane, maaari mong gamitin ang pinakamahusay na mga butas sa isang makalumang kahon ng kudkuran. Kung nalugi ka pa rin sa mga tool sa kusina, maaari mo ring gamitin ang isang peeler ng gulay o isang simpleng kutsilyo upang alisin ang kasiyahan, pagkatapos ay maaari mo itong gupitin. Para sa isang maligaya na palamuti ng cocktail, gusto namin ang paggamit ng isang lemon zester, na kilala rin bilang isang channel kutsilyo, upang lumikha ng mga kulot na lemon twists. Ngayon na alam mo kung anong mga tool ang kinakailangan, narito kung paano mag-zest ng limon sa tatlong paraan.

Paano mag-zest ng lemon gamit ang isang Microplane o kudkuran:

walmart.com$ 7.43

Direktang hawakan ang lemon sa iyong mangkok o ulam. Patakbuhin ang lemon sa ibabaw ng Microplane sa isang pababang paggalaw upang alisin ang makulay, dilaw na kasiyahan (tandaan na huminto kapag nakarating ka sa mapait na puting bahagi!), At paikutin ang lemon sa iyong pagpunta. Dahan-dahang i-tap ang Microplane o gamitin ang iyong mga daliri upang alisin ang lahat ng kasiyahan na naka-stuck sa ilalim.