Paano Gumawa ng Prutas at Nut na Kagat ng Enerhiya

How Make Fruit Nut Energy Bites

Ang mga ito ay sa mga bar ng enerhiya ng tatak ng Larabar, ngunit mas masarap at mas may abot-kayang! Ito ay isang pangunahing recipe para sa kagat ng enerhiya. Magkaroon ng kasiyahan sa pagbuo ng iyong sariling mga kumbinasyon ng lasa!

Gumagawa ng humigit-kumulang 22 hanggang 24 na 1-pulgadang kagat ng enerhiya.

Mula kay Natalie Perry ng Perry's Plate.

Ilagay ang lahat ng mga sangkap sa isang mangkok na gawa ng isang processor ng pagkain sa nakalista na pagkakasunud-sunod. (Kakailanganin mo ng hindi bababa sa isang 7-tasa na kapasidad upang gumana ang resipe na ito. Huwag mag-atubiling hatiin ang kalahati ng resipe kung kailangan mo.)

Simulan ang pag-pulso. Ang pinaghalong ay dumadaan sa isang tuyo, tinadtad na yugto, at pagkatapos ay unti-unting magbasa-basa habang ang mga petsa ay isinasama at ang mga mani ay naglalabas ng ilan sa kanilang mga langis. Panatilihin ang pulso hanggang sa ang halo ay kahawig ng basang basang buhangin at magkadikit kapag kinurot. Kung nag-pulso ka ng maraming minuto at ang timpla ay tila masyadong tuyo, magdagdag ng tubig, isang kutsara nang paisa-isa, hanggang sa maabot mo ang nais na pagkakapare-pareho. Minsan ang antas ng kahalumigmigan sa mga petsa ay magkakaiba. Ang halo ay hindi dapat maging goopy o labis na malagkit.

Gumulong sa mga bola na 1-pulgada o pindutin sa isang karaniwang pan ng tinapay na may linya na plastik na balot. Gupitin ang mga ito sa mga bar, pagkatapos ay iangat ito gamit ang plastik na balot.

Itabi sa isang lalagyan na hindi mapapasukan ng hangin sa temperatura ng kuwarto. Pinakamahusay kapag kinakain sa loob ng isang linggo.

Mga Tala:
1. Hindi ko inirerekumenda ang paggamit ng sariwang prutas. Ang kahalumigmigan sa prutas ay magiging malambot ang pinaghalong. Masidhing inirerekumenda kong gumamit ng pinatuyong prutas, partikular ang malutong na pinatuyong prutas (tulad ng mga apple chip) o prutas na pinatuyong freeze. Magagamit mo ang higit pa at makakuha ng isang mas malakas na suntok ng lasa.
2. Kung gumamit ka ng pinatuyong, chewy fruit, gupitin ito. Kung ito ay mas malaki kaysa sa isang tuyong blueberry, pinakamahusay na i-chop ito upang ang iyong kagat ng enerhiya ay magkakasamang mas mahusay. Gayundin, kung gagamitin mo ang ganitong uri ng pinatuyong prutas, huwag gumamit ng higit sa 1 tasa sa resipe na ito o magkakaroon sila (muli) ng isang hard time na magkasama.
3. Upang mag-toast ng niyog, ilagay ang niyog sa isang tuyong kawali at lutuin ito sa katamtamang init, iling ang kawali sa paligid ng bawat pares. Aabutin ng mas mababa sa 5 minuto upang maging ginintuang kayumanggi at mabilis itong masunog, kaya't bantayan ito!

Ako ay isang malaking tagahanga ng kagat ng prutas at nut na enerhiya. Pareho sila sa mga bar ng enerhiya ng tatak ng Larabar, ngunit (sa palagay ko) mas masarap at mas abot-kaya. Dahil puno sila ng malusog na taba, mapapanatili ka nilang nasiyahan sa isang kurot at kalmado ang iyong matamis na ngipin.

Gusto kong kumain ng isang mag-asawa sa gabi kung makuha ko ang mga munchies. Karaniwan itong inilalayo ako sa ice cream.

Karaniwan.

Ang mga kagat ng enerhiya na ito ay ginawa karamihan mula sa mga petsa at mani. Nakasalalay sa kung ano ang idaragdag mo sa kanila maaari silang walang gluten, walang pagawaan ng gatas, vegan, at paleo. Sa tingin ko saklaw nito ang halos lahat.

Ang tray ng mga posibilidad na ito ay hindi nagsisimula upang masakop ang lahat ng mga sangkap na maaari mong itapon sa mga maliliit na hiyas na ito. Gagamitin ko ang karamihan sa mga ito upang maipakita sa iyo ang ilang mga kumbinasyon ng lasa, at inaasahan mong mabigyang inspirasyon ka at lumikha ng iyong sarili.

Magsimula na tayo. Nagugutom na ako.

Ang paggamit ng malambot, sariwang mga petsa ay pinakamahusay. Hatiin ang mga ito sa kalahati at hilahin ang mga hukay. Kung mahirap silang gupitin sa kalahati o matuyo, baka gusto mong i-chop ang mga ito upang ang iyong processor ng pagkain ay hindi tumalbog sa counter. O bigyan ka ng maduming hitsura.

Magdagdag ng anumang mga mani, prutas, at pampalasa na gusto mo. Para sa mga ito, nagdagdag ako ng mga walnuts, cashews, crispy tuyo na mansanas, at ilang mga pampalasa. (Ang pagkakaiba-iba ng Spiced Apple na ito ay kasama sa ibaba!)

Simulang pulsahin ito upang makuha ang paggalaw at pag-mincing ng mga bagay. Pagkatapos ng maraming pulso, magmumukha itong talagang tuyo at crumbly.

Patuloy na pag-pulso.

Sa paglaon ang kahalumigmigan mula sa mga petsa at mga langis mula sa mga mani ay magpapalitan ng pinaghalong tulad ng isang clumpy, wet sand.

Subukin ang pagkakayari sa pamamagitan ng pagkuha ng ilan sa tuktok at pisilin ito sa iyong kamay. Dapat itong magkadikit, ngunit hindi maging malambing. Kung ang halo ay masyadong tuyo, magdagdag ng isang kutsarang tubig at pulso ng ilang beses pa. Ang nilalaman ng kahalumigmigan ay nakasalalay sa kasariwaan ng iyong mga petsa.

Alisin ang talim bago mo simulang alisin ang pinaghalong nut. Nakuha ko ang ilang mga pangit na pagbawas mula sa isang talim ng processor ng pagkain. Hindi ito maganda.

Sa puntong ito, maaari mong i-roll ang mga ito o pindutin ang mga ito sa mga bar. Kung igulong mo ang mga ito, makakakuha ka ng mga 22 hanggang 24 na 1-pulgadang bola mula sa isang pangkat.

O maaari kang gumawa ng mga bar sa pamamagitan ng paglilipat ng halo sa isang plastic-wrap-lined na tinapay na pan at diniinan ito ng pantay sa ilalim. Gupitin ang mga ito sa mga bar gamit ang isang butter kutsilyo.

Itaas ang mga ito mula sa kawali gamit ang plastik na balot at ihiwalay ang mga ito. Ang mga ito ay mas malaki kaysa sa mga isang pulgadang bola, ngunit maaari mong i-cut ang mga ito sa anumang laki na gusto mo.

Hindi ba sila maganda? Maglibang sa mga ito! Gustung-gusto ko ang pagkakaroon ng isang lalagyan ng mga ito para sa mabilis na meryenda o upang ilagay sa pananghalian ng aking mga anak. Mahusay din silang panatilihin sa aking pitaka kung may nakakakuha ng mga munchies kung nasa labas kami.

Binibigyan ka namin ng isang nababaluktot na base recipe bilang isang jump off point (resipe sa ibaba ng post!), At apat na pagkakaiba-iba upang mabigyan ka ng ilang mga ideya sa lasa.

1 - Toasted Coconut & Macadamia Nut

12 pitted medjool date
1 tasa ng blanched almond harina
1 tasa ng inasnan na macadamia nut
1 1/2 tasa ng toasted shredded unsweetened coconut
1-pulgadang piraso ng luya (tinadtad)
1/2 kutsarita limon zest

2 - Almond Joy

12 pitted medjool date
1 tasa ng buong hilaw na almond
1 tasa ng blanched almond harina
1 tasa ng toasted shredded unsweetened coconut
4 na kutsarang unsweetened cocoa powder
kurot ng asin sa dagat

Pulso sa 1/3 tasa ng mini dark chocolate chips sa pinakadulo.

3 - Spice Apple

12 pitted medjool date
1 tasa buong hilaw na mga nogales
1 tasa buong hilaw na cashews
2 tasa crispy pinatuyong apple chips
2 kutsaritang ground cinnamon
1/2 kutsaritang ground cloves
kurot ng asin sa dagat

4 - Raspberry Hazelnut

12 pitted medjool date
1 tasa buong hilaw na cashews
1 tasa buong hilaw na hazelnuts
1 1/2 tasa freeze-tuyo na raspberry
1/2 kutsarita lemon zest
kurot ng asin sa dagat

nangangati ang kaliwang palad kahulugan

Ngayon na mayroon ka ng ilang mga recipe upang magsimula, narito ang ilang mga tip. Dahil ang lahat ay may gusto ng mga tip.

1. Huwag gumamit ng sariwang prutas. Kaya mo, ngunit hindi ka makakagamit ng labis dahil ang kahalumigmigan sa prutas ay magiging malambot ang pinaghalong. Masidhing inirerekumenda kong gumamit ng pinatuyong prutas, partikular ang malutong na pinatuyong prutas (tulad ng mga apple chip) o prutas na pinatuyong freeze. Magagamit mo ang higit pa at makakuha ng isang mas malakas na suntok ng lasa.
2. Kung gumagamit ka ng pinatuyong, chewy fruit, gupitin ito. Kung ito ay mas malaki kaysa sa isang tuyong blueberry, pinakamahusay na i-chop ito upang ang iyong kagat ng enerhiya ay magkakasamang mas mahusay. Gayundin, kung gagamitin mo ang ganitong uri ng pinatuyong prutas, huwag gumamit ng higit sa 1 tasa sa resipe na ito o magkakaroon sila (muli) ng isang hard time na magkasama.
3. Upang mag-toast ng niyog, ilagay ang niyog sa isang tuyong kawali at lutuin ito sa daluyan ng init, iling ang kawali sa paligid ng bawat minuto. Aabutin ng mas mababa sa 5 minuto upang maging ginintuang kayumanggi at mabilis itong masunog kaya't bantayan ito!

Kung nagawa mo ito dati o balak mong gawin ito sa lalong madaling panahon, gusto kong marinig ang iyong mga paboritong kumbinasyon ng lasa!