How Make Chorizo
Gumagawa ng halos 2 pounds chorizo. Mula kay Meseidy Rivera ng The Noshery. Advertising - Magpatuloy sa Pagbasa sa ibaba Mga Yield:8ihahatid Binigay na oras para makapag ayos:0oraslabinlimangmga minuto Oras ng pagluluto:0oras10mga minuto Kabuuang Oras:0oras25mga minuto Mga sangkap3 Pinatuyong Ancho Chili Peppers dalawa Pinatuyong Guajillo Chili Peppers 1/2 Katamtamang sibuyas 3 cloves Bawang 1 kutsara Pinatuyong Oregano 1 kutsara Ground Cumin 2 tsp Pinatuyong Coriander 2 tsp Asin 2 kutsara Lime Juice 2 lb. Ground PorkAng module ng pamimili ng sangkap na ito ay nilikha at pinapanatili ng isang third party, at na-import sa pahinang ito. Maaari kang makahanap ng higit pang impormasyon tungkol dito at katulad na nilalaman sa kanilang web site. Mga Direksyon Pag-init ng isang mabibigat na kawali sa medium-high heat. Mabilis na mag-toast ng mga sili sa mainit na kawali ng 30-60 segundo. Ilagay ang mga sili sa isang mangkok at takpan ng mainit na tubig. Hayaan silang magbabad sa tubig sa loob ng 15 minuto.
Patuyuin ang mga chili, pagreserba ng 2 kutsarang tubig. Magdagdag ng mga sili sa isang blender na may sibuyas, bawang, oregano, cumin, coriander, asin, katas ng dayap, at nakareserba na tubig. Paghalo hanggang sa maging pureed at isang makapal na form na i-paste.
Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang chili paste at ground baboy. Gamit ang isang kutsara o matibay na spatula, ihalo ang baboy at i-paste hanggang sa maayos na pagsamahin. Maaari mo ring gamitin ang isang stand mixer na may isang sagwan na sagwan upang ihalo ang baboy at chili paste.
Magluto ng chorizo sa isang mainit na kawali hanggang sa tapos na, o ilipat ang chorizo sa isang resealable na plastic bag at i-freeze hanggang handa nang gamitin.
Lumaki akong kumakain ng chorizo — ang hard-cured Spanish chorizo, iyon ay. Hanggang sa lumipat ako sa Oklahoma na ipinakilala ako sa Mexican ground chorizo. Nag-agahan kami sa isang restawran at nasasabik kaming makita ang chorizo sa menu. Inaasahan naming gumaling ang chorizo at nakuha ko ang ground chorizo sa halip. Totoo, una kaming nabigo. Ngunit pagkatapos ay tinikman namin ito, at ang pagkabigo ay mabilis na naging kasiyahan.
Pinaghiwalay ng kapwa ko kontribyutor na si Sommer ang pagkakaiba sa pagitan ng Spanish at Mexico chorizo. Bagaman ang chorizo ng Espanya ay palaging magkakaroon ng lugar sa aking puso, ang chorizo ng Mexico ay ang aking bagong pag-ibig. At madaling gawin sa bahay!
Ang chorizo ng Mexico ay karaniwang gawa sa ground pork ngunit maaari mo ring gamitin ang ground beef o pabo. Para sa resipe na ito, pumili ako para sa tradisyunal na baboy sa lupa. Kung ang iyong groser ay hindi nagdadala ng baboy na baboy, maaari mong hilingin sa butcher na gilingin ang isang walang balikat na balikat ng baboy.
6666 numero ng anghel
Nakuha ko ang resipe na ito mula sa isang malapit kong kasintahan sa Mexico. Nilinaw niya nang napakalinaw na ang paggawa ng chorizo ay nagsasangkot ng paggamit ng tuyong buong mga sili, hindi mga tuyong pampalasa. Karamihan sa mga tindahan ng groseri ay nagdadala ng mga tuyong sili sa lugar ng ani ngunit kung ang iyong groser ay hindi nagdadala ng mga tuyong sili, subukan ang isang lokal na groseri ng Latin food.
Gustung-gusto ko ang paggamit ng mga tuyong sili dahil binibigyan nila ang chorizo ng isang mas matatag na lasa ng sili. Gayundin, ang mga tuyong sili ay hindi masarap tulad ng sariwa, upang makuha mo ang lahat ng lasa at walang paso. Kung nais mong ibomba ang antas ng pampalasa ng iyong chorizo, maaari kang magdagdag ng ilang paminta ng cayenne upang tikman. Madali mong masusuri ang lasa at init ng chorizo sa pamamagitan ng pagluluto ng kaunting test patty.
Chorizo ay mahusay para sa anumang pagkain, at madaling gamitin habang papalapit ang Cinco de Mayo! Masiyahan sa chorizo sa iyong mga piniritong itlog, sa iyong mga paboritong taco, o ihalo sa ilang queso. OMG. Halo-halo sa queso! Ngayon kailangan ko ng isang malaking mangkok ng queso at chorizo na may mga chips na tortilla.
ano ang ibig sabihin ng 420 sa espirituwal
Ang nilalamang ito ay nilikha at pinapanatili ng isang third party, at na-import sa pahinang ito upang matulungan ang mga gumagamit na ibigay ang kanilang mga email address. Maaari kang makahanap ng karagdagang impormasyon tungkol dito at katulad na nilalaman sa piano.io Advertising - Magpatuloy sa Pagbasa sa ibaba
