Grilled Shrimp Panzanella
Siguraduhin na gumagamit ka ng napaka-crusty na tinapay para sa panzanella upang hindi ito masyadong makabalot kapag binabad nito ang dressing.
Advertising - Magpatuloy sa Pagbasa sa ibaba Mga Yield:4 - 6ihahatid Binigay na oras para makapag ayos:0oras25mga minuto Kabuuang Oras:0oras25mga minuto Mga sangkap1
1-libong tinapay na tinapay na crusty na Italyano, gupitin sa 1-pulgada na cubes (12 tasa)
1/2 c.kasama ang 2 kutsarang langis ng oliba
3mga sibuyas ng bawang, gadgad
1/4 tsp
mga pulang natuklap na paminta
1/2 tspkosher salt, plus dagdag na lasa
1 1/2 lb.malaking hipon, balatan at deveined
1/4 c.
suka ng pulang alak
2 lb.mga kamatis (pula at / o dilaw), gupitin sa 1-pulgadang mga chunks
1maliit na pulang sibuyas, manipis na hiniwa
3/4 c.pitted kalamata olives, manipis na hiniwa
2 kutsarapinatuyo na mga caper, tinadtad
1/2 c.sariwang balanoy, tinadtad
Ang module ng pamimili ng sangkap na ito ay nilikha at pinapanatili ng isang third party, at na-import sa pahinang ito. Maaari kang makahanap ng higit pang impormasyon tungkol dito at katulad na nilalaman sa kanilang web site. Mga Direksyon- Painitin ang oven sa 275˚. Ikalat ang tinapay sa isang baking sheet at maghurno hanggang sa medyo malutong (tulad ng lipas na tinapay) ngunit hindi inihaw, 20 hanggang 25 minuto. Hayaang lumamig.
- Painitin ang isang grill hanggang sa medium high. Whisk 2 tablespoons langis ng oliba, ang bawang, pulang paminta at isang pakurot ng asin sa isang malaking mangkok. Idagdag ang hipon at itapon. Itabi habang pinagsama-sama mo ang salad.
- Haluin ang suka at natitirang & frac12; tasa ng langis ng oliba sa isa pang malaking mangkok. Idagdag ang mga kamatis at sibuyas at panahon na may & frac12; kutsarita asin. Idagdag ang mga olibo, caper, cube ng tinapay at basil. Ihagis at hayaang umupo sa temperatura ng kuwarto habang iniihaw mo ang hipon.
- Pag-ihaw ng hipon, pag-on ng isang beses, hanggang sa opaque lamang, 3 hanggang 4 na minuto. Kapag naluto na ang hipon, tikman ang isang cube ng tinapay. Kung medyo tuyo ito, patuyuin ang salad ng kaunting kutsarang tubig at ihagis. Idagdag ang inihaw na hipon sa salad at ihulog.
