Fresh Corn Avocado Salsa
Ang masarap na corn salsa na ito ay gumagamit ng diced avocado sa halip na mga kamatis. Paglingkuran ito ng puti (o mas mabuti pa, asul) na mga tortilla chip. O ihatid ito bilang isang kasiyahan para sa inihaw na manok ... o i-stack ito sa tuktok ng isang keso omelet! Advertising - Magpatuloy sa Pagbasa sa ibaba Mga Yield:10ihahatid Binigay na oras para makapag ayos:0oras25mga minuto Oras ng pagluluto:0oras0mga minuto Kabuuang Oras:0oras25mga minuto Mga sangkap4 tenga Sweet Corn dalawa buong Napakatatag na Mga Avocado, Pinang-ayos 1/2 Pulang sibuyas, Diced 1/2 Jalapeno, Binhi At Pinong Maigi 1/2 Mainit na sili ng sili, binhi at pino ang pagdisenyo 1 buong Juice Of Lime Marami Ng Tinadtad na Cilantro Asin Upang Tikman 1 kutsara Suka 1 tsp Asukal (opsyonal)Ang module ng pamimili ng sangkap na ito ay nilikha at pinapanatili ng isang third party, at na-import sa pahinang ito. Maaari kang makahanap ng higit pang impormasyon tungkol dito at katulad na nilalaman sa kanilang web site. Mga Direksyon Gupitin ang mga kernel mula sa mais, at pagsamahin ito sa lahat ng natitirang mga sangkap sa isang mangkok. Takpan at palamigin bago ihain. Bumagsak ako sa Lodge kahapon ng hapon at natuklasan, sa parehong takot at kaguluhan ko, na ang aming kaibigang si Dave na taga-Indiana ay iniwan sa amin ng mas sariwang mais kaysa sa orihinal na naisip ko. Karaniwang nangangahulugan ito na mayroon akong sariwang mais na lumalabas sa aking mga tainga at mayroon na akong mas maraming mais kaysa sa inaakala kong mayroon sa mundong ito. At tatagal ako hanggang sa Kingdom Come, kailan man iyon.
At walang nakakaalam kung kailan iyon, nga pala. Huwag hayaang may magsabi sa iyo ng iba.
Ako ay may maraming mga direksyon sa ulo, sariwang mais recipe-matalino, ngunit sugat sa pagkuha sidetracked ng tao at hayop kahapon, na kung saan iniwan sa akin ng humigit-kumulang 17 minuto upang magluto. Kaya kinuha ko ang anumang mahahanap ko sa aking ref at gumawa ng isang masarap na salsa ng mais — pag-alis ng mga kamatis at sa halip ay gumagamit ng masarap na diced avocado.
Kami ni Avocado. Bumabalik kami pabalik.
Nagsimula ako sa pamamagitan ng pag-scrape ng mga butil ng tatlo hanggang apat na tainga ng mais. Ang aking mga anak ay mahiwagang inilawan sila kapag hindi ako tumitingin, dahil gusto nila ang pangangaso para sa kayamanan at pag-shuck ng mais ay ang susunod na pinakamagandang bagay.
Hindi ako isang malaking fan ng shucking. Nakakatamad at nagsawa na ako sa mga kuwerdas. Kaya't kung nais ng aking mga punk na gawin ito sa halip, magiging maayos iyon sa akin magpakailanman.
mga regalo para sa imposibleng babae
Tingnan mo! Isang pulang may sibuyas na pulang sibuyas!
Nag-diced up ako ng kaunti mas mababa sa kalahati nito. Natagpuan ko ang hilaw na pulang sibuyas na medyo malakas, kaya't hindi ako nababaliw tulad ng gagawin ko sa isang dilaw.
Ngunit oh, hindi ba maganda ang mga pulang sibuyas!
Mayroon akong maraming mga hindi pa hinog na avocado sa ref, na kung saan ay ang kailangan ko. Nagkaroon sila ng isang maliit na piraso ng bigay kapag piniga ko sila, ngunit hindi gaanong lahat.
Gupitin ang abukado sa kalahating pahaba ...
Pagkatapos, subukan ang iyong makakaya upang magtrabaho ng isang malaking kutsara sa pagitan ng laman at balat.
Pagkatapos alisan ng balat ang balat kaagad, naiwan ang maganda, matatag na laman (karne?) Sa cutting board.
Gupitin ang kalahati sa mga hiwa ...
Pagkatapos ay i-stack ang mga ito at i-dice ang mga ito.
Maaari mong makita na kung ang mga avocado ay masyadong hinog, hindi sila gagana ng maayos. Nais mo ang mga diced avocado na maging maganda at matatag ... at hawakan ang kanilang hugis nang hindi matigas ang bato at hindi kanais-nais.
Nakuha ang lahat ng iyon?
Hatiin ang isang dayap sa kalahati.
At pisilin ng kaunting katas sa abukado habang pinipigilan mo pa. Mapipigilan nito itong maging kulay kayumanggi.
Talagang nagpunta ako sa mga abukado, sapagkat nagkakaroon ako ng freakishly, katawa-tawa, pathologically, at urologically gumon sa abukado. Hindi ako makakakuha ng sapat.
Ngayon itapon lamang ang tatlong sangkap sa isang mangkok.
Pigain ang kaunting katas ng dayap para sa mabuting sukat…
At iwisik ang kaunting asin.
Bigyan ito ng pagpapakilos at tingnan kung nais mo ang mga proporsyon; kung hindi, magdagdag ng kaunti pang sangkap na pinaka gusto mo.
Ngayon, ang lahat sa ngayon ay kaunti sa banayad na bahagi ... kaya't magdagdag tayo ng isang maliit na sipa. Nag-halved ako at nag-seeded ng isang jalapeno, pagkatapos ay gupitin ito sa mga piraso ng julienne.
Dice ito pino, at pagkatapos ihagis ito sa mangkok. Tikman ang isang maliit na piraso ng jalapeno at sukatin ang spiciness, at magdagdag ng kaunti pa kung nais mo. At tandaan: ang mga binhi at lamad ay kung ano ang maanghang ... kaya iwanan ang higit pa sa mga nasa kung kailangan mo ng mas maraming sipa.
Nagsasalita ng sipa ...
Mukhang mapanganib ang isang ito.
Kaya't pinuputol ko ang mga ito sa isang mas payat na julienne.
Ang spicier ng paminta, mas pinong nais mong i-dice ito.
Sinusunog ng isang ito ang aking respiratory tract.
Ngunit sa palagay ko nagdadala ito ng ilang maligayang kulay sa pinaghalong!
(Kung hindi mo nais na gumawa ng isang radikal na hakbang, ang makinis na pulang pulang paminta ng kampanilya ay gagana rin. Gusto ko talaga ang pula dito.)
Kumusta, kaibig-ibig!
Ngunit may nawawala kaming isa pang bagay.
Cilantro!
Hiwain ito at idagdag ito! At huwag magtipid; sariwa at masarap ang cilantro.
Pukawin ito at bigyan ito ng isang panlasa. Napagpasyahan kong gusto ko ng kaunting suka…
At nagdagdag pa ako ng kaunting asukal. Napagtanto ko na ang karamihan sa mga normal na tao ay maghahalo ng suka at asukal sa magkahiwalay na mangkok, ngunit hindi ako mapakali sa pagdumi ng isa pang ulam.
Mahusay na takpan at palamigin ito sa loob ng ilang oras bago ihatid. Bibigyan nito ang mga lasa ng pagkakataong makilala ang bawat isa.
Paglilingkod na may puti (o kahit na mas mahusay, asul) na mga tortilla chip. O ihatid ito bilang isang kasiyahan para sa inihaw na manok ... o i-stack ito sa tuktok ng isang keso omelet!
Sa iyo ang lahat.
