Dr Pepper Floats With Homemade Vanilla Ice Cream
Dalhin ang iyong floats sa susunod na antas gamit ang lutong bahay na sorbetes at Dr Pepper!
Advertising - Magpatuloy sa Pagbasa sa ibaba Mga Yield:8ihahatid Binigay na oras para makapag ayos:0oras30mga minuto Oras ng pagluluto:dalawaoras0mga minuto Kabuuang Oras:dalawaoras30mga minuto Mga sangkap1 1/2 c.
kalahati at kalahati
1 C.asukal
1/2vanilla bean
4
malaking egg yolks
1 1/2 c.mabigat na cream
2 litroDr Pepper
Ang module ng pamimili ng sangkap na ito ay nilikha at pinapanatili ng isang third party, at na-import sa pahinang ito. Maaari kang makahanap ng higit pang impormasyon tungkol dito at katulad na nilalaman sa kanilang web site. Mga Direksyon
- Init ang kalahati at kalahati at asukal sa isang daluyan ng kasirola sa mababang init. Hatiin ang vanilla bean pahaba sa gitna gamit ang isang maliit na kutsilyo. Gamitin ang kutsilyo upang mag-scrape kasama ang loob ng bean upang makuha ang lahat ng vanilla caviar. Idagdag sa kasirola. (Maaari mo ring i-drop sa walang laman na vanilla bean upang makuha ang lahat ng lasa. Siguraduhin lamang na itapon ang bean bago lumipat sa susunod na hakbang.) Patayin ang init kapag ang pinaghalong ay lubos na nainit.
- Talunin ang mga itlog ng itlog sa isang malaking mangkok na may isang de-koryenteng panghalo hanggang sa maputlang dilaw at bahagyang makapal. Haluin ang mga itlog ng itlog sa pamamagitan ng dahan-dahang pag-drizzling sa 3/4 tasa ng mainit na kalahating-at-kalahating timpla, patuloy na palo. Pagkatapos nito, ibuhos ang egg yolk / half-and-half na halo sa kasirola na may natitirang kalahati at kalahating timpla. Magluto ng mababa sa katamtamang mababang init (nakasalalay sa kung gaano kainit ang kalan mo) hanggang sa medyo makapal, patuloy na pagpapakilos. Salain ang tagapag-alaga sa pamamagitan ng isang fine-mesh salaan sa isang malaking mangkok, pagkatapos ay idagdag ang mabigat na cream. Gumalaw upang pagsamahin.
- Palamigin ang halo hanggang sa malamig, hindi bababa sa 2 oras, pagkatapos ay churn sa isang gumagawa ng ice cream hanggang makapal. Kutsara ito sa isang hiwalay na lalagyan at i-freeze hanggang sa matatag, mga 8 oras.
- Mag-scoop ng ilang ice cream sa bawat baso at itaas gamit ang Dr Pepper.
