Mga Slider ng Cheeseburger

Cheeseburger Sliders

Napuno ng ideya ng pag-flip ng higit sa isang dosenang mga mini burger patty sa grill? Huwag matakot! Ang resipe na ito ay may isang simpleng trick upang gawing mas madali ang mga slider ng cheeseburger sa pagluluto. Perpekto ito para sa pagpapakain sa isang tao — maging ito man ay isang backyard summer pagtitipon o Super Bowl na pagtingin sa partido. Hindi mo na rin gugugol ng oras sa pagbuo ng mga indibidwal na patty o nakatayo sa isang malambot na grill. Sa halip, ang karne sa lupa ay luto sa kalan at inilagay sa maliliit na roll ng hapunan-ito ay tulad ng, ngunit sa lahat ng mga lasa ng iyong paborito. Ang mga ito ay makatas, cheesy, mga burger na kasing laki ng pampagana na pinaniniwalaan namin na mas masarap sa lasa kapag tinambak ng mga atsara. Ngunit kung hinahanap mo ang iyong sariling pag-ikot sa mga pinakamahusay na slider ng cheeseburger na ito, hindi ito mas madali.

ano ang magandang pamalit sa mantikilya

Mga pagkakaiba-iba sa mga slider ng cheeseburger:

Ang mga slider na ito ay gawa sa napapanahong ground beef, cheddar-jack cheese, at mga atsara na lahat ay layered sa lahat ng bagel na panimpleng dinner roll. Ngunit maaari mong palitan ang mga bagay batay sa mga kagustuhan ng iyong pamilya. Subukan ang mga slider buns na tinapunan ng mga linga sa halip na lahat pampalasa o sub ang cheddar para sa mga hiwa ng American cheese, o anumang melty cheese na iyong pinili. Para sa mga toppings, lahat ay magmumula sa panlasa. Hindi isang tagahanga ng atsara? Itaas sa mga diced tomato, manipis na hiniwang mga pulang sibuyas, o sa halip ay mga adobo na jalapeños. Nais bang dalhin ang mga slider na ito sa itaas? Magdagdag ng malulutong, crumbled bacon,, o ang iyong paboritong fry sauce. Ang mga pagpipilian ay walang katapusang!

Ano ang gumagawa ng isang burger isang slider?

Kung nais mong gawing slider ang isang klasikong burger, ang kailangan mo lang gawin ay gumawa ng isang mas maliit na laki ng bahagi. Ang ilang mga teorya ay nagpapahiwatig na ang terminong slider ay nagmula noong 1940s nang iminungkahi ng mga marino sa U.S. Navy na ang kanilang pagiging mataba ay sanhi na madali silang dumulas Sinabi ng iba na ito ay fast food chain na White Castle na unang nagsimulang mag-refer sa kanilang maliit, steamed burger bilang mga slider. Hindi mahalaga kung saan nagmula ang term, sa mga araw na ito, ang mga slider ay maaaring maging anumang maliit na laki na sandwich, mula sa mga klasikong slider ng cheeseburger hanggang sa iba pang mga malikhaing pagkain ng party, tulad ng,, at.

Anong sukat ang mga slider ng hamburger?

Ang lahat ay nakasalalay sa laki ng iyong rolyo! Ang aming resipe ay higit lamang sa isang libra ng ground beef (1.25 pounds upang maging eksaktong) at gagawa ito ng 12 slider. Magplano sa paggamit ng tungkol sa 1.5 hanggang 2 onsa ng karne bawat slider kung mayroon kang isang libong karne.

Ilan ang mga slider na kinakailangan bawat tao?

Mas marami mas masaya! Ang pagtukoy kung gaano karaming mga slider ang gagawin bawat tao ay isang pangkaraniwang kabaligtaran na nakasalalay sa gana ng iyong pamilya. Naghahain ang resipe na ito sa isang karamihan ng tao, kaya perpekto ito para sa paghahatid bilang isang pampagana sa mga pagdiriwang, ngunit maaari mo ring i-plate ang 2 hanggang 3 mga slider bawat tao na may isang side salad para sa isang masaya sa hapunan sa gabi.

1. Painitin muna ang broiler. Alisin ang mga rolyo mula sa balot sa isang piraso. Sa pamamagitan ng isang may ngipin na kutsilyo ay pinutol ng pahalang sa lahat ng mga rolyo nang sabay-sabay, upang hatiin ang tuktok na kalahati mula sa ilalim (pinapanatili ang mga gilid ng mga rolyo). Ilagay ang parehong halves cut-side up sa isang sheet tray at i-broil ng 2 minuto hanggang sa gaanong nag-toast. (Kung gumagamit ng mga slide ng slide, ihiwalay ang mga tuktok mula sa ilalim at ilagay ang hiwa ng gilid sa sheet tray, mga gilid na hawakan; i-broil tulad ng itinuro). Itabi.
2. Init ang langis ng gulay sa isang malaking kawali sa katamtamang init. Idagdag ang sibuyas at lutuin ng 3 minuto hanggang sa lumambot lamang ng bahagya. Idagdag ang ground sirloin at lutuin, paghiwalayin sa maliliit na piraso ng isang kahoy na kutsara. Taasan ang init hanggang katamtaman. Idagdag ang Worcestershire na sarsa, asin, at itim na paminta, at pukawin ng maayos upang pagsamahin. Magluto hanggang sa ang karne ng baka ay hindi na kulay-rosas at ang likido mula sa kawali ay halos ganap na sumingaw, mga 8 minuto. Alisin mula sa init.
3. Painitin ang oven sa 375˚. Sa isang maliit na mangkok, ihalo ang mayonesa, ketchup, at mustasa.
4. Ikalat ang mga hiwa ng gulong na may pinaghalong mayonesa, pagkatapos ay iwisik ang kalahati ng keso sa isang pantay na layer. Itabi ang pinaghalong karne sa keso, pagkatapos ay itabi sa natitirang keso at mga atsara. Takpan ang tuktok na kalahati ng mga rolyo.
5. Brush ang mga tuktok ng rolyo ng langis ng oliba at iwisik ang lahat ng pampalasa ng bagel. Maghurno ng 10 hanggang 12 minuto o hanggang sa matunaw ang keso at ang mga tuktok ng rolyo ay ginintuang at inihaw. Hilahin ang mga slider at maghain ng mainit.
   

Kung wala sa iyo ang lahat ng pampalasa ng bagel, gumamit ng mga linga ng linga sa halip o ihalo ang 1/2 kutsarita ng asin ng bawang sa langis ng oliba bago magsipilyo.