BLT Pasta Salad

Blt Pasta Salad

Ang pagdating ng tag-init ay nangangahulugang mga potluck, barbecue, picnic — at maraming at maraming pasta salad. Isipin ang BLT pasta salad na ito bilang iyong entry point sa lahat ng mga pagkain sa tag-init. Ihain ito para sa hapunan kasama ang mga burger at inihaw na karne, i-pack ito para sa isang piknik na tanghalian , o kahit na gawin ito sa isang Lunes upang meryenda sa buong linggo. (Anumang dahilan para sa pasta, tama ba?)

Kasama ang mga bahagi ng BLT ng ulam na ito (bacon, litsugas, at kamatis), ang susi sa paggawa ng pasta salad na ito na masarap ay nasa dressing. Ang mayo-based na pag-topping ay ginawa gamit ang isa sa aming mga paboritong pag-hack sa kusina—! Ito ay mag-atas, herby, at naka-pack na may lasa.

Aling pasta ang pinakamahusay para sa pasta salad?

Maaari mong gamitin ang anumang hugis ng pasta na mayroon kang madaling gamiting, ngunit ang kagat na laki ng pasta na may pagkakayari at butas ay pinakamahusay na mahuli ang pagbibihis, mga halaman, at iba pang mga toppings. Subukan ang mga bowty, shell, orecchiette, o penne — o pumunta para sa isang bagay na may hugis-spiral tulad ng fusilli o cavatappi.

Gaano katagal dapat umupo ang pasta salad bago ihatid?

Ang recipe ng pasta salad na ito ay talagang madali at gumagana para sa anumang sitwasyon. Kung nagmamadali ka, maaari mo itong kainin sa sandaling ihalo mo ito! Ngunit maaari mo ring gawin itong maaga at panatilihin ito hanggang sa 24 na oras sa ref. Kung ginagawa ito noong isang araw, panatilihin ang bacon at litsugas sa gilid hanggang handa na upang maghatid. (Ang pagtapon sa kanila bago pa lang ay makasisiguro na mananatili silang malutong.) Gusto mo ring hawakan ang isang maliit na halaga ng pagbibihis sa gilid upang ihalo nang tama bago ihatid. Bilang kahalili, basa-basa ang pasta salad bago maghatid ng isang karagdagang & frac14; tasa buong gatas o buttermilk.

424 angel number love

Dapat mo bang banlawan ang pasta para sa pasta salad?

Para sa isang malamig na pasta salad, tiyak na maaari mong (at dapat) banlawan ang iyong pasta. Babala: Hindi ito ang kaso para sa mainit na pasta — huwag kailanman banlawan ang pasta kapag gumagawa ka ng isang mainit na ulam. Gayunpaman, kung malamig, nais mong ihinto ang pasta mula sa pagluluto pa sa pamamagitan ng paggamit ng malamig na tubig upang banlawan ang ilan sa mga almirol upang ang mga piraso ay hindi magkadikit. Kung nagluluto ka ng iyong pasta noong isang araw, bigyan ito ng banlaw, pagkatapos ihagis ito ng 1 kutsarita ng langis ng oliba (upang maiwasang magkadikit) at palamigin sa isang takip na lalagyan.

1. Lutuin ang bacon sa isang malaking kawali sa daluyan ng init, pag-on kung kinakailangan, hanggang sa maibigay ang taba at ang bacon ay ginintuang at malutong, 8 hanggang 10 minuto sa kabuuan. (Maaaring kailanganin mong lutuin ang bacon sa dalawang mga batch, maubos ang naibigay na taba mula sa kawali sa pagitan ng mga batch.) Hayaang cool ang bacon sa temperatura ng kuwarto, pagkatapos ay gumuho sa mga piraso ng laki ng kagat.
2. Lutuin ang pasta alinsunod sa mga direksyon sa pakete. Patuyuin, banlawan ng malamig na tubig, at hayaang cool.
3. Samantala, sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang mayonesa, gatas, pampalasa ng ranch, lemon juice, parmesan keso at itim na paminta. Idagdag ang pasta, mga kamatis, litsugas, sibuyas, halamang gamot at kalahati ng crumbled bacon sa mangkok na may dressing. Dahan-dahang tiklop sa amerikana. Nangungunang sa natitirang bacon at maghatid.
   

Upang gawin ang pasta salad noong nakaraang araw, huwag gumalaw sa romaine lettuce o bacon hanggang sa ihatid lamang. Mapapanatili silang malutong at mabibigyan ng mahusay na pagkakayari ang iyong salad!