Air-Fried Buffalo Cauliflower Bites

Air Fried Buffalo Cauliflower Bites

Ang mga kagat na pritong kalabaw mula kay Natalie Perry ng Perry's Plate ay isang bagong pag-ikot sa isang paboritong araw ng laro— huwag kalimutan ang bukid!

1. Painitin ang oven sa pinakamababang temperatura at pagkatapos ay i-off ito. Bilang kahalili, i-on ito sa isang panatilihing mainit na setting.
2. Ilagay ang mga floret ng cauliflower sa isang malaking mangkok.
3. Sa isang maliit na mangkok, ihalo ang natunaw na mantikilya at sarsa ng paminta ng cayenne upang pagsamahin, pagkatapos ay ibuhos ang sarsa sa cauliflower. Paghaluin mong mabuti ang lahat.
4. Sa isang hiwalay na malaking mangkok o malaking resealable plastic bag, pagsamahin ang almond harina o breadcrumbs at pampalasa (kung gumagamit). Ilipat ang cauliflower sa mangkok o bag na may breading. Gumamit ng sipit o isang slotted spoon upang hindi ka magtapos sa pagbuhos ng labis na sarsa. Ihagis (o kalugin) ang cauliflower upang coat ito sa breading.
5. Ilipat ang kalahati ng pinahiran na cauliflower sa iyong air fryer, gamit ang parehong mga ibaba at itaas na racks upang maiwasan ang sobrang sikip.
6. Itakda ang air fryer sa 350º at lutuin ng 12 hanggang 15 minuto, hanggang sa ang cauliflower ay ginintuang kayumanggi at luto, ngunit hindi malabo.
7. Ilagay ang lutong cauliflower sa isang sheet pan sa oven upang maging mainit. Patuloy na lutuin ang natitirang cauliflower sa air fryer.
8. Upang gawin ang paglubog ng sarsa ng buffalo ranch, idagdag ang iyong ninanais na dami ng wing sauce sa dressing ng ranch, upang tikman. Ihain ang cauliflower ng kalabaw kasama ang paglubog ng sarsa.
   

Mayroon ka bang air fryer pa? Ang mga air frerg ay tila lahat ng galit, kaya kailangan kong makita ang isa upang makita kung ano ang lahat ng kaguluhan. Diumano, tumatagal lamang ito ng isang spritz ng langis upang likhain ang ginintuang, crusty na panlabas ng mga pagkaing pinirito. Ito ay tila napakahusay na totoo.

novena kay st lucy para sa mata

Sa ngayon, ang hurado ay nasa labas pa rin kung gaano kahusay ang mga air frig na gayahin ang mga malalalim na frig. Pero ako ginawa tuklasin kung gaano kahusay ang mga piraso ng cauliflower na tinadtad ng kalabaw. Alam ko, ito ay medyo kakaiba, tulad ng isang walang karne na kapalit ng mga pakpak, ngunit ito ay talagang isang bagay na ganap na naiiba. At CRAZY mabuti.

Ang magandang balita ay kailangan mo lamang ng ilang mga sangkap para dito: cauliflower, wing sauce (gusto ko si Frank), mantikilya, harina ng almond (o regular na mga breadcrumb, ang tawag mo), at ilang dressing ng ranch para sa isang paglubog sa sarsa mamaya.

Hatiin ang cauliflower sa 1 o 2-inch na piraso. Maaari mo ring gamitin ang pre-cut cauliflower!

Paghaluin ang natunaw na mantikilya at ilang sarsa ng pakpak na magkakasama sa isang mangkok na sapat na malaki upang ihalo ang lahat ng cauliflower sa paligid nang hindi ito nag-eagaw saanman.

Idagdag ang cauliflower sa mangkok at ihalo ito sa paligid upang maisuot nang maayos ang lahat.

Ngayon ay kailangan nating patongin ang cauliflower na pinahiran ng kalabaw na may isang bagay na crumbly. Maaari kang gumamit ng regular na mga breadcrumb o, kung nais mong gawin itong walang gluten o paleo-friendly, gumamit ng almond harina. Tiyak na maaari kang magdagdag ng ilang pampalasa sa tuyong timpla, ngunit hindi kinakailangan. Gusto kong gumamit ng pampalasa na walang asin na layunin upang makontrol ko ang nilalaman ng asin. (Ang sarsa ng pakpak ay maaaring magkaroon ng isang mataas na nilalaman ng asin.)

Mayroon ding isang pares ng mga paraan na maaari mong coat ang cauliflower. Dito, binuhat ko ang cauliflower na pinahiran ng kalabaw gamit ang isang slotted spoon at inilagay ito sa mangkok na may almond harina. (Hindi ko itinapon ang harina ng almond sa mangkok na may pinahiran na cauliflower dahil mayroong isang maliit na sobrang sarsa sa ilalim ng mangkok na iyon at hindi ko nais na gawin itong sobrang mushy.)

Maaari mo ring ilagay ang harina ng almond (o mga breadcrumb) sa isang malaking resealable na bag at ilipat ang cauliflower sa bag na may mga sipit at iling ito.

Ilipat ang cauliflower sa air fryer, gamit ang parehong ilalim at itaas na mga racks. Maaaring gusto mong gawin ang dalawang batch na ito hindi mo ba sinisiksik ang fryer. (Makakakuha ka ng mas malutong na mga gilid sa ganoong paraan!)

Itakda ang air fryer sa 350º at lutuin ng 12 hanggang 15 minuto, hanggang sa ang cauliflower ay ginintuang kayumanggi at luto, ngunit hindi malabo.

kaliwang mata kibot espirituwal na kahulugan

At tapos na! Pukawin ang ilang mga ranch dressing na halo-halong may wing sauce upang isawsaw! (O magdagdag ng ilang bleu cheese sa paglubog ng sarsa, tulad ng ginawa ko sa post na Elevating Ranch Dressing kamakailan!)

Kapag sinusubukan ko ang resipe na ito, ang aking asawa, 4 na taong gulang, at kumain ako ng isang buong batch nito sa loob lamang ng ilang minuto. Ang buffalo ranch dipping sauce ay inaabot lamang sa tuktok!

Sumisaw ka na ba sa mundo ng mga air frigre? Ano ang iyong hatol? Ibahagi ang iyong mga saloobin at paborito mga resipe ng air-fryer sa amin sa ibaba!