3 Ways Roast Garlic
Ang oven ng inihaw na bawang ay isang madaling paraan upang magdagdag ng mga layer ng lasa sa mga sarsa, dressing at sopas. Mula kay Dara Michalski ng Cookin 'Canuck. Advertising - Magpatuloy sa Pagbasa sa ibaba Mga Yield:12ihahatid Binigay na oras para makapag ayos:0oras5mga minuto Oras ng pagluluto:0oras40mga minuto Kabuuang Oras:0orasApat limamga minuto Mga sangkap1 bombilya Bawang 1 kutsara Langis ng olibaAng module ng pamimili ng sangkap na ito ay nilikha at pinapanatili ng isang third party, at na-import sa pahinang ito. Maaari kang makahanap ng higit pang impormasyon tungkol dito at katulad na nilalaman sa kanilang web site. Mga Direksyon Preheat oven hanggang 400ºF. Alisin ang lahat maliban sa isang layer ng maluwag na balat ng papery mula sa labas ng bombilya ng bawang, naiwan ang bombilya na buo. Gupitin ang tuktok ng bombilya, na iiwan ang mga tuktok na bahagi ng mga sibuyas na nakalantad.
Ilagay ang bombilya ng bawang, gupitin ang gilid, sa isang doble na parisukat ng palara. I-ambon ang langis ng oliba sa ibabaw ng bombilya, pagkatapos ay kuskusin upang maipahiran ang langis sa buong bombilya.
Hilahin ang mga gilid ng foil upang makabuo ng isang maluwag na pakete sa paligid ng bawang at i-crimp ang mga gilid upang mai-seal. Ilagay ang foil package sa isang maliit na baking dish o sa isang baking sheet.
Inihaw ang bawang sa loob ng 40 hanggang 45 minuto. Upang masubukan, maingat na alisin ang takip ng paa at ipasok ang isang maliit, matalim na kutsilyo sa isa sa mga sibuyas. Kung ang sibuyas ng bawang ay malambot at malambot, handa na ito. Kung hindi, isara ang foil at litson para sa isang karagdagang 5 hanggang 10 minuto.
Minsan ang pinakamadaling mga tip sa pagluluto ay gumagawa ng pinakamalaking pagpapalakas. Nang natututo akong magluto, kasama ang pinakamahalagang mga tip na iyon ang paglasa ng mabuti sa pagkain ng asin, paggamit ng mga sariwang halaman at citrus upang magpasaya ng mga pinggan, at magdagdag ng inihaw na bawang sa isang buong resipe.
Ang pinakakaraniwang pamamaraan ng pag-litson ng bawang ay nasa oven, ngunit posible ring litsuhin ang mga clove sa isang kawali o sa grill.
1 - Sa oven
Magsimula sa pamamagitan ng pag-alis ng lahat maliban sa isang layer ng maluwag na balat ng papery mula sa labas ng bombilya ng bawang, naiwang buo ang bombilya. Iminumungkahi kong gawin ito sa isang mangkok, kung hindi man ang mga maliliit na piraso ng papery na iyon ay matatagpuan ang bawat sulok at cranny ng iyong kusina. Natutunan ko ang isa sa mahirap na paraan.
Susunod, putulin ang tuktok ng bombilya, na iiwan ang mga tuktok na bahagi ng mga sibuyas na nakalantad.
Ilagay ang bombilya ng bawang, gupitin ang gilid, sa isang doble na parisukat ng palara. Kung mayroon kang mabibigat na foil ng tungkulin, isang solong layer ang gagawin. Lagyan ng tubig ang ilang langis ng oliba sa ibabaw ng bombilya, pagkatapos ay kuskusin upang maipahiran ang langis sa buong bombilya.
panalangin kay santo joan of arc
Hilahin ang mga gilid ng foil upang makabuo ng isang maluwag na pakete sa paligid ng bawang at i-crimp ang mga gilid upang mai-seal. Ilagay ang foil package sa isang maliit na baking dish o sa isang baking sheet. Alinman sa gumagana.
I-pop ang bawang sa isang 400ºF oven at litson ng 40 hanggang 45 minuto. Ang pinakamadaling paraan upang malaman kung tapos na ang bawang ay subukan ito sa isang kutsilyo. Maingat na alisin ang takip ng foil — magiging mainit ito! —At ipasok ang isang maliit, matalim na kutsilyo sa isa sa mga sibuyas. Kung ang sibuyas ng bawang ay malambot at malambot, handa na ito. Kung hindi, i-squish muli ang foil at i-pop ito pabalik sa oven para sa isa pang ilang minuto.
2 - Sa isang kawali
Ang pag-charring ng mga bawang ng bawang sa isang kawali ay hindi gumagawa ng eksaktong kapareho ng pagkakayari ng oven na inihaw na bawang, ngunit ito ay isang mahusay na pagpipilian kung nais mo ang inihaw na lasa at kailangan ito ng mabilis. Ang mga sibuyas ng bawang ay hindi magkakaroon ng malambot, pagkakahabi ng kanilang hurno na inihaw na mga kapatid, ngunit ang pamamaraang ito ay nagtagumpay pa rin sa pag-mellow ng lasa ng bawang, na inaalis ang masasayang na kuryente ng raw na bawang.
Habang ang skillet charred bawang ay hindi nagpahiram sa kanyang sarili sa pagkalat sa mga piraso ng baguette bilang bahagi ng isang charcuterie plate, perpekto ito para sa paghahalo sa mga dressing ng salad, salsas at sopas.
mga pambabaeng winter na sumbrero na may tainga
Hatiin ang bombilya ng bawang sa magkakahiwalay na mga sibuyas. Upang magawa ito, alisin ang panlabas na balat ng papery mula sa bombilya ng bawang at ilagay ang bombilya sa isang cutting board. Magpahinga ng isang mabibigat na kawali sa tuktok ng bombilya, pagkatapos ay sampalin ang kawali gamit ang iyong palad. Voila! Hiwalay na mga sibuyas.
Maglagay ng isang kawali sa daluyan ng mataas na init. Ang isang dry skillet ang gusto mo — walang langis na kinakailangan. Idagdag ang mga clove ng bawang at payagan ang mga clove na mag-char, pagpapakilos o pag-alog ng kawali tuwing 4 hanggang 5 minuto. Kapag ang mga sibuyas ay natatakpan ng madilim na kayumanggi mga spot, tapos na sila. Lumipat sa isang cutting board, payagan ang mga clove na palamig, pagkatapos ay madaling alisin ang natitirang mga balat ng papery.
3 - Sa grill
Kung ito ay namamaga at pilit mong sinusubukan na panatilihing cool ang iyong bahay (nakataas ang kamay dito!), Ang litson ng anuman sa 400ºF sa loob ng 40 minuto ay hindi isang kaakit-akit na pagpipilian. Ipasok… ang grill!
Sundin ang lahat ng mga direksyon para sa litson ng bawang sa oven, ibawas ang baking dish o baking sheet. Sa halip, i-pop ang foil packet nang diretso sa grill. Ang grill ay dapat na preheated sa medium-high heat, o malapit sa 400ºF na maaari mong makamit. Subukan ang bawang gamit ang isang matalim na kutsilyo upang matukoy ang doneness.
Ang inihaw na bawang ay isa sa mga trick sa back-pocket na maaaring itaas ang anumang ulam. Mayroon ka bang paboritong paraan upang magamit ito? O ibang pamamaraan ng litson? Gusto naming marinig ang lahat!
