Spaghetti Pie
Ang spaghetti na may sarsa ng karne ay palaging isang paboritong lingguhang pagkain. Palitan ito sa pamamagitan ng pagluluto sa ito sa isang pinggan ng pie, na nilagyan ng bubbling, tinunaw na keso. Mula kay Dara Michalski ng Cookin 'Canuck. Advertising - Magpatuloy sa Pagbasa sa ibaba Mga Yield:8ihahatid Binigay na oras para makapag ayos:0oraslabinlimangmga minuto Oras ng pagluluto:0oras35mga minuto Kabuuang Oras:0oraslimampumga minuto Mga sangkap8 oz. bigat Spaghetti, Regular O Whole Wheat dalawa Mga itlog 1/2 c. Grated Parmesan Keso, Hatiin 1 kutsara Langis ng oliba 1 lb. Ground Turkey 1/2 Dilaw na sibuyas, Tinadtad dalawa Katamtamang Mga Karot, Gupitin sa 1/2-pulgada na Mga Lupon 3 cloves Bawang, Minced 3/4 tsp. Ground Oregano 1/2 tsp Asin (o Higit Pa Upang Tikman) 1/2 tsp Ground Pepper 2 1/2 c. Canned Crushing Tomatis 1/4 c. Minced Flat-leaf Parsley 1/3 c. Grated Mozzarella KesoAng module ng pamimili ng sangkap na ito ay nilikha at pinapanatili ng isang third party, at na-import sa pahinang ito. Maaari kang makahanap ng higit pang impormasyon tungkol dito at katulad na nilalaman sa kanilang web site. Mga Direksyon Painitin ang oven sa 350ºF. Banayad na amerikana ang isang 9-inch pie dish na may spray sa pagluluto. Magdala ng isang malaking kasirola ng inasnan na tubig sa isang pigsa sa sobrang init. Magdagdag ng spaghetti at lutuin hanggang sa al dente. Patuyuin at panandalian banlawan ng malamig na tubig.
Sa isang daluyan na mangkok, paluin ang mga itlog at pukawin ang & frac14; tasa Parmesan keso. Magdagdag ng spaghetti at ihagis upang coat ang noodles.
Ilipat ang spaghetti sa handa na pie dish at ayusin ang mga pansit sa ilalim at pataas sa gilid ng ulam upang makabuo ng isang tinapay.
Init ang langis ng oliba sa isang malaking nonstick skillet na itinakda sa daluyan-mataas na init. Magdagdag ng ground pabo, sibuyas at karot, at lutuin hanggang maluto ang pabo, mga 5 minuto. Magdagdag ng bawang, oregano, asin at paminta, at lutuin ng 1 minuto.
Magdagdag ng durog na kamatis at perehil, at pukawin upang pagsamahin. Tikman at ayusin ang pampalasa, kung kinakailangan. Ilipat ang pinaghalong pabo sa pinggan ng pie at ikalat ito sa itaas, na iniiwan ang ilan sa spaghetti sa paligid ng mga gilid na walang takip. Budburan ng keso ng mozzarella at natitirang & frac14; tasa Parmesan keso sa itaas.
Maghurno hanggang matunaw ang keso, mga 20 minuto. Hayaang magpahinga ang pie ng halos 10 minuto, pagkatapos ay i-cut sa 8 wedges. Paglingkuran
Pagdating sa paghahanda ng mga hapunan sa linggo, pupunta ako mula sa isang sukdulan hanggang sa isa pa. Alinman sa akin ang lahat ng perpektong nakaplano-isang pagkain sa mabagal na kusinilya at mga gulay na inihanda sa tanghali-o nakatingin ako sa ref sa alas-6 ng oras at iniisip kung ano ang gagawin ko sa isang dosenang mga itlog at isang ulo ng litsugas.
Kapag nangyari ang huling senaryo, madalas akong lumipat sa pasta, na kung saan ay eksakto kung bakit pinapanatili ko ang maraming mga bola-bola sa freezer at isang lalagyan ng pesto sa ref. Tulad ng pagpapahalaga ng aking pamilya sa isang masarap na pagkain ng pasta, may mga oras na ang kanilang sigasig ay napagpasyahan na mute. Ay, pasta na naman. Mabuti ang tunog, Mama. (Cue pekeng mga ngiti.)
Natutunan ko sa mga nakaraang taon na ang susi sa aking pamilya na patuloy na mahal ang pasta, bukod sa halatang solusyon ng pagkain ng mas madalas, ay ang pagbabago ng kung paano ko ito hinahatid. Ang iba't ibang mga sarsa, karne at veggies ay madalas na gumawa ng trick, ngunit nais ko ring mag-iba kung ihinahatid ang pasta sa karaniwang paraan (pinakuluang pagkatapos ay itinapon sa isang kawali kasama ang iba pang mga sangkap) o inihurnong sa isang casserole form.
Ang spaghetti pie na ito ay nasa pagitan, at ito ay isang nobela na paraan upang baguhin ang karaniwang spaghetti at pamasahe ng karne ng karne na nagbibigay ng napakaraming mga talahanayan bawat gabi. Kung mayroon kang natitirang spaghetti mula sa isang nakaraang hapunan, huwag mag-atubiling gamitin ito sa ulam na ito. Ang resipe na ito ay napaka mapagpatawad at nagbibigay-daan para sa maraming pagkakaiba-iba.
Ang unang hakbang ay pagluluto ng pasta, pagkatapos ay paghuhugas ito ng isang halo ng mga itlog at keso ng Parmesan. Maikling banlawan ang pasta sa malamig na tubig kapag inalis mo ito upang hindi mo sinasadyang lutuin ang mga itlog sa pamamagitan ng paghagis sa kanila ng mainit na pasta. Itambak ang spaghetti sa isang pie dish, itulak ang mga pansit sa gilid ng pinggan upang makabuo ng isang bagay na kahawig ng isang tinapay.
Susunod, lutuin ang pabo ng lupa na may ilang mga sibuyas, karot, bawang at pampalasa, at ihalo ito sa durog na mga kamatis bago ilalagay ito sa tuktok ng spaghetti. Budburan ng ilang mga keso ng mozzarella at Parmesan sa itaas at maghurno.
Paglingkuran ang spaghetti pie na ito na may berdeng salad para sa isang malusog na pagkain ng pasta na medyo kakaiba sa pamantayan.
