Paano Gumawa ng Royal Icing Nang Walang Meringue Powder

How Make Royal Icing Without Meringue Powder

Ang simpleng royal icing na ito ni Bridget Edwards ng Bake sa 350 ay gawa sa pasteurized egg puti sa halip na meringue powder.

bukas ba si winn dixie sa pasko

1. Salain ang asukal sa isang mangkok ng isang de-koryenteng panghalo. Magdagdag ng natitirang mga sangkap. Gamit ang attachment ng sagwan, ihalo sa mababa hanggang maipasok ang asukal. Taasan ang bilis sa daluyan at talunin para sa 5 minuto. Suriin para sa mga matitigas na tuktok.
2. Kung kinakailangan, dagdagan ang bilis sa medium-high at magpatuloy sa matalo ang pag-icing, panonood nang mabuti para sa mga naninigas na taluktok. Kapag nabuo ang matigas na mga taluktok, ilipat ang icing sa mga mangkok at takpan ng plastik na balot, pinindot ang balot sa icing upang maiwasan ang pag-crust.
3. Sa puntong ito, ang tumpang ay maaaring maulay sa pangkulay ng gel paste na pagkain. Ang icing ay maaari ring manipis ng tubig upang punan ang mga tubo na balangkas.

Gumawa ako ng daan-daang royal icing, siguro libu-libong beses. Matapos ang dekorasyon ng mga cookies nang higit sa 15 taon, sa palagay ko maaaring magawa ito ng aking panghalo nang wala ako.

Ang resipe iyon ang aking pamantayan na tawag para sa meringue pulbos. Ang Meringue powder ay binubuo ng cornstarch, pinatuyong mga puti ng itlog, asukal, sitriko acid, at ilang mga stabilizer. Perpekto ito para sa paggawa ng royal icing.

Sabihin nating nakatira ka, oh, sa kapatagan sa gitna ng Oklahoma at walang Sur la Table sa kanto. O, naghintay ka hanggang sa huling minuto at wala kahit oras para sa isang padala ng meringue pulbos mula sa Amazon Prime . MAAARI kang makagawa ng royal icing — na may mga puti ng itlog!

Naalala mo noong pinag-usapan natin ang tungkol sa pasteurized na mga itlog? Kaya, narito ang isa pang application para sa kanila. Ang recipe ay hindi maaaring maging mas simple: pulbos na asukal, pasteurized puti ng itlog, at lemon juice. Ayan yun!

panalangin ni st john ng diyos

Pagsamahin mo ang mga sangkap at hayaang gumana ng kaunti ang iyong panghalo. Kung mayroon kang isang mixer ng stand, gamitin ang attachment ng sagwan. Ang isang attachment ng whisk ay maaaring pumalo minsan sa sobrang hangin, na nagiging sanhi ng tuyo, patumpik-tumpik na pag-icing.

Pagkatapos ng limang minuto, ang iyong pag-icing ay magmukhang makintab at makinis. Mahuhulog ito sa makapal na mga laso mula sa beater.

Sa puntong ito, mabubulok mo ang bilis ng panghalo at magpatuloy sa matalo, naghahanap ng mga matitigas na taluktok.

Hindi ito ang mga tuktok na iyong hinahanap. (Paumanhin, Star Wars sa utak.)

Narito na tayo, isang magandang matigas na rurok. Kapag binigyan mo ang isang beater ng isang maliit na iling, ang rurok ay mananatili sa lugar.

(Ang banner sa pisara sa background ay nagbabasa ng Aww oo, at iyon mismo ang dapat mong sabihin kapag umabot sa yugtong ito ang iyong pag-icing.)

Ngayon, handa ka nang magdekorasyon! Gumamit ng royal icing upang tipunin at palamutihan a bahay ng tinapay mula sa luya , o upang palamutihan ang ginupit o cookies ng tinapay mula sa luya .