Short Ribs With Wine
Isang simple ngunit napaka-matikas na hapunan - perpekto para sa taglagas na panahon. (Kung hindi mo pa sinubukan ang mga maiikling tadyang ... kailangan mong gawin ito sa ilang oras.) Advertising - Magpatuloy sa Pagbasa sa ibaba Mga Ibinigay:6ihahatid Binigay na oras para makapag ayos:0oras10mga minuto Oras ng pagluluto:3oras0mga minuto Kabuuang Oras:3oras10mga minuto Mga sangkap12 buong Shortribs Asin at paminta para lumasa 3 kutsara Langis ng oliba 1 C. Pulang Alak 32 ans likido Beef Broth O Beef Stock 2 kutsara Minced Fresh Rosemary 2 kutsara Butil na Mustasa 1 C. Malakas na Cream 2 kutsara Mga Caper (higit Kung Gusto mo!) 16 ans timbang Assortadong Mushroom: Cremini, Oyster, Baby Bellas, Atbp. Langis ng Oliba, Para sa Pagmamaneho Rosemary Sprig, Upang Maging FancyAng module ng pamimili ng sangkap na ito ay nilikha at pinapanatili ng isang third party, at na-import sa pahinang ito. Maaari kang makahanap ng higit pang impormasyon tungkol dito at katulad na nilalaman sa kanilang web site. Mga Direksyon Pag-init ng langis ng oliba sa isang mabibigat na palayok sa sobrang init. Budburan ang mga maikling tadyang sa magkabilang panig ng asin at paminta. Mabilis na maghanap ng magkabilang panig ng mga maiikling tadyang, gamit ang sipit upang baligtarin ang mga ito sa kalahati. (Humahanap lamang ng tungkol sa 1 1/2 minuto bawat panig.) Alisin ang mga shortribs sa isang plato. Ibuhos ang sabaw ng alak at karne ng baka sa palayok. Magdagdag ng rosemary. Pukawin upang pagsamahin, i-scrap ang ilalim ng palayok sa deglaze. Ibalik ang mga shortribs sa palayok, bawasan ang init sa mababa, pagkatapos ay takpan ang palayok at kumulo ito sa 2 1/2 hanggang 3 na oras. (Maaari mo ring ilagay ang palayok sa isang 300 degree oven kung mas gugustuhin mong hindi kumulo sa kalan.)
Pagkatapos nilang maluto, maingat na alisin ang shortribs mula sa palayok. Gumalaw ng mustasa, cream, at capers, pagkatapos itaas ang init at payagan itong bumulwak at dahan-dahang pakuluan para sa isang mahusay na ilang minuto, o hanggang sa lumapot ito ng kaunti. Tikman at magdagdag ng mas maraming asin at paminta kung kinakailangan. Ibalik ang mga shortribs sa sarsa, ilagay sa takip, at patayin ang apoy.
Upang litsuhin ang mga kabute, painitin ang oven sa 400 degree. Ayusin ang mga kabute sa isang solong layer sa isang baking sheet. Pagwisik ng langis ng oliba at iwisik ang asin at paminta, pagkatapos ay litson ang mga kabute hanggang sa sila ay ginintuang kayumanggi, mga 15 hanggang 20 minuto.
Ihain ang mga shortribs sa tuktok ng mga kabute, pagkatapos ay mag-ambon na may labis na cream sauce. Magdagdag ng isang maliit na rosemary sprig kung nais mong maging magarbong.
Ito ay ganap na banal.
Sa palagay ko naitaguyod ko na nahuhumaling ako sa mga maikling tadyang. Sa kauna-unahang pagkakataon na nakatikim ako ng isa, nahimatay ako mula sa manipis at mabagal na kaligayahang lahat. Ang mga maiikling tadyang, taliwas sa maaaring ipalagay ng marami, ay wala sa parehong kategorya ng mga tadyang na usok at kuskusin ng mga tao sa sarsa ng barbecue. Talagang wala silang katulad sa mga tadyang na iyon. Ang tanging paraan lamang na mailalarawan ko ang mga maikling tadyang ay ang kagaya nila ng tulad ng palayok na inihaw sa isang stick – lamang ang pinakamahusay, pinaka-makatas at kamangha-manghang palayok na iniharap mo sa iyong buhay.
Mayroon akong isang braised maikling rib recipe dito sa aking site, at isa na may higit na sarsa na batay sa kamatis. Ang isang ito ay nasa ilalim ng alak / mag-atas / napakahusay na sarsa na payong, at maaaring ito ang aking paborito.
Dahil ang sarsa ng cream ay napakayaman at decadent, nagpasya akong huwag pumunta sa ruta ng risotto o mashed patatas o polenta o pasta. Sa halip, idinikit ko lamang ang mga ito sa tuktok ng ilang mga inihaw na kabute ng Oklahoma at tinawag ito isang araw, tinapik sa likod ang aking sarili para sa paggawa ng isang malusog na pagpipilian.
pioneer woman crock pot ranch chicken
Ahem.
Ang mga ito ay maikling tadyang. Nasasabik na ako.
Budburan ang magkabilang panig ng asin at paminta ...
Pagkatapos ay kayumanggi ang mga ito sa isang mabibigat na palayok sa napakataas na init.
Dadalhin lamang ito ng ilang minuto – pinapahirin lamang namin sila sa puntong ito.
Kapag sila ay seared, alisin ang mga tadyang mula sa palayok para sa isang minuto at ibuhos ang pulang alak ...
At sabaw ng baka. Pukawin ito sa paligid at i-scrape ang ilalim ng palayok upang paluwagin ang lahat ng mahiwagang piraso ng langit.
Ibalik ang mga maikling tadyang sa palayok, pagkatapos (oops. Nakalimutan na gawin ito nang mas maaga) itapon sa rosemary. Bigyan ang lahat ng kaunting paghalo gamit ang isang malaking kutsara, pagkatapos ay ilagay sa talukap ng mata, bawasan ang init hanggang sa mababa, at kumulo ito ng halos 2 1/2 hanggang 3 oras. Ang mga buto-buto ay tulad ng inihaw na palayok o brisket o anumang mabagal na lutong karne: kailangan nilang lutuin nang mababa at mabagal upang ang mga nag-uugnay na tisyu ay matunaw at para sa lahat ay maging malambot at masama, kung saan ang kasamaan ay nangangahulugang hindi mapigilan na masarap.
Paminsan-minsan sa proseso ng mabagal na pagluluto, magtapon ng isang bungkos ng mga kabute sa isang baking sheet. Karaniwan lamang akong gumagawa ng creminis o puting mga pindutan, ngunit ang mga ito ay isang assortment ng nakatutuwang, freaky na kabute ... at lahat sila ay lumaki dito sa Oklahoma!
Magpo-post pa ako tungkol dito sa ibang oras. Ako ay nahuhumaling sa mga kabute tulad ng ako ay may maikling tadyang.
Gayunpaman, inihaw ang mga kabute tulad ng lagi mong ginagawa: lagyan ng langis ng oliba, iwisik ang ilang asin at paminta, at itapon sa isang 400 degree oven sa loob ng 20 minuto.
kung paano magluto popcorn sa stove
Nais mo silang maging maganda at ginintuang kayumanggi, kaya't basta't hangga't kailangan mo. Nais kong pakasalan ang mga kabute na ito, mahal na mahal ko sila.
Sa palagay ko magiging masaya kami nang magkakasama.
Susunod, kunin ang mga hunks ng nasusunog na pag-ibig mula sa palayok at itakda ang mga ito sa isang plato para sa isang minuto. Dapat silang maging malambot, magmumukha silang malaglag kung titingnan mo sila.
Nakita kong gumawa ka rin ng mga tart ng gooseberry. Nagtataka ako kung gaanong gaan ang ilaw ng mga ito sa akin. Ang minsang tulad ng ma'd ay sumabog kung hinipan mo sila.
Kung mapangalanan mo ang pelikulang iyon, humahanga ka sa aking panghanga-hanga.
Ngayon, bumalik sa palayok. Magdagdag ng ilang mga caper, na nakakalimutan ko ang tungkol sa 95% ng oras, ngunit kapag naalala kong alalahanin ang mga ito, natutuwa ako na ginawa ko ito.
Ang mga capers ay kakaiba. At kamangha-mangha.
At kakaiba.
Susunod, dahil bibigyan nito ang lahat ng isang magandang tang, magtapon ng ilang mustasa: Dijon, grainy ... kahit ano ngunit ang neon dilaw na bagay ang gagawin.
Pagkatapos mag-ambon sa ilang mabibigat na cream. Ang lahat ay biglang may perpektong kahulugan.
Ngayon lamang dalhin ito sa isang banayad na pigsa at hayaang makapal ito sa loob ng ilang minuto.
At ... patay na ako. Ito ang hitsura (at panlasa) (at amoy) kaya ding dang kamangha-mangha. Nalalasing at mataba at rosemary-y.
Kapag handa ka nang ihain ito, mag-ipon ng ilang mga kabute sa plato ...
Pagkatapos ay subukang gumawa ng isang bundok sa isang pares ng mga maikling tadyang at ambon sa sobrang cream sauce. Banal… tulong.
Oh, at sigurado akong natutuwa akong nagpasya na huwag itong ihatid sa anumang nakakataba, tulad ng polos ng keso ng kambing o apat na keso na pasta. Lahat ako ay tungkol sa malusog na mga pagpipilian, tulad ng nakikita mo.
Hindi.
Sa huli, maaari kang magwiwisik ng mas maraming tinadtad na rosemary ... o maaari mo lamang itakda ang isang sprig doon upang maging labis na magarbong.
Ngunit talagang hindi mahalaga ang magarbong. Ang lahat na talagang mahalaga ay na kapag nakatikim ka ng forkful ng mga maikling tadyang ... ang iyong buhay ay magbabago magpakailanman. Lalo na kung hindi ka pa nagkaroon ng isang maliit na tadyang dati.
kung paano magluto ng kalabasa para sa pie
Isa ito sa aking mga paboritong bagay sa buong mundo.
Narito ang madaling gamiting naka-print:
Ang nilalamang ito ay nilikha at pinapanatili ng isang third party, at na-import sa pahinang ito upang matulungan ang mga gumagamit na ibigay ang kanilang mga email address. Maaari kang makahanap ng karagdagang impormasyon tungkol dito at katulad na nilalaman sa piano.io Advertising - Magpatuloy sa Pagbasa sa ibaba
