Roasted Vegetable Minestrone
Isang masinop, nakabubusog na sopas na puno ng pasta at masarap na gulay. Narito ang pagkahulog! Advertising - Magpatuloy sa Pagbasa sa ibaba Mga Yield:8ihahatid Binigay na oras para makapag ayos:0oras10mga minuto Oras ng pagluluto:0oras30mga minuto Kabuuang Oras:0oras40mga minuto Mga sangkapdalawa buong Zucchini, Halved, Gupitin sa Mga Strip, Pagkatapos ay Cubed dalawa buong Tag-init na Kalabasa, Halved, Gupitin sa Mga Strip, Pagkatapos ay Cubed 8 oz. bigat White Mushroom, Nag-aalis ng Mga Batang Nag-quartered 2 kutsara Langis ng oliba Kosher Asin Upang Tikman 2 kutsara (karagdagang) Langis ng Oliba dalawa buong Karot, Hugasan At Hiniwa (hindi Balatan) 1 buong Medium Onion, Dinedyus 3 stalks Celery, Hiniwa (Kasamang dahon) 8 c. Mababang Sodium na Sabaw ng Manok dalawa lata Cannelini Beans, Rinsed 1 C. (heaping) Gupitin ang Mga Green Beans, Fresh O Frozen 1 1/2 c. Katamtaman O Maliit na Mga Shell ng Pasta, Hindi luto 1 maaari (14.5) Diced Tomates With Juice Asin at paminta para lumasa 1/4 tsp Turmeric (opsyonal) Parmesan Cheese, NaahitAng module ng pamimili ng sangkap na ito ay nilikha at pinapanatili ng isang third party, at na-import sa pahinang ito. Maaari kang makahanap ng higit pang impormasyon tungkol dito at katulad na nilalaman sa kanilang web site. Mga Direksyon Preheat oven hanggang 500 degree. Ihagis ang cubed zucchini, kalabasa, at mga kabute sa isang mangkok na may langis ng oliba at isang pagwiwisik ng kosher salt. Ayusin sa dalawang sheet pans (upang maiwasan ang dami ng tao) at inihaw sa mainit na oven para sa 5 hanggang 10 minuto, o hanggang sa magsimulang ipakita ang mga kayumanggi at itim na bahagi. Alisin mula sa oven at itabi.
Sa isang mabigat na palayok, painitin ang langis ng oliba sa daluyan ng init. Magdagdag ng mga karot, sibuyas, at kintsay at pukawin upang magluto ng 3 minuto. Ibuhos sa sabaw at pakuluan. Bawasan ang init sa mababa at kumulo sa sampung minuto.
Magdagdag ng mga cannelini beans at berdeng beans. Magluto nang mababa sa loob ng limang minuto. Magdagdag ng pasta at lutuin para sa isang karagdagang limang minuto. Magdagdag ng de-latang kamatis, pukawin, at lutuin para sa isang karagdagang limang minuto sa mababang init. Suriin ang mga pampalasa, pagdaragdag ng asin, paminta, at turmeric.
Magdagdag ng mga inihaw na gulay sa pinakadulo. Pukawin at payagan na kumulo at magpainit ng ilang minuto bago ihain. Tiyaking suriin ang pampalasa! Magdagdag ng mas maraming sabaw kung kinakailangan upang madagdagan ang likidong halaga.
Paglilingkod kasama ang Parmesan shavings at crusty Italian tinapay.
Matapos ang isang tag-init ng walang tigil na init ng Oklahoma-nagsasalita ako ng isang buwan ng hindi bababa sa 100-plus degree araw-upang masabing lumakad ako sa isang estado ng kasiyahan kahapon ay isang maliit na pag-iingat. Hindi ako sigurado na ang temperatura ay tumaas nang higit sa 65 degree, at halos kailangan kong ilagay sa aking parke ng balahibo dahil ang aking katawan ay lumaki nang sanay sa mala-Hades na init at halumigmig. At okay, wala talaga akong isang parke na balahibo, ngunit pa rin.
Bilang parangal sa sub-zero na temperatura ng kahapon, nagpasya akong gumawa ng isang masusugad na minestrone. Gayunpaman, upang baguhin ang mga bagay, niluto ko ang ilan sa mga gulay upang bigyan sila ng kaunting mas malalim na lasa. Gustung-gusto ko ang lasa ng sopas, na ginawang mas masarap ng ilang huling minutong pag-ahit ng Parmesan cheese. At sa isang hiwa ng mainit na crusty na tinapay ... nasa langit ako.
(Sa aking mga kaibigan sa California: patawarin ako. Nalaman ko lang ang mga temperatura na iyong tinitiis ngayon. Tumingin sa malayo at bumalik kapag lumipas ang init na alon!)
Narito ang resipe. Mayroong maraming mga piraso, ngunit talagang isang cinch na magtapon.
Ang unang bagay na gagawin namin ay inihaw ang mga gulay. Painitin ang oven sa 500 degree. 500, dahil nais naming makakuha ng mas maraming kulay sa mga gulay hangga't maaari nang hindi kumpletong lutuin ang mga ito sa mga smithereens. Grab isang zucchini at itaas ang mga tuktok at ilalim. Pagkatapos ay hatiin ang mga ito sa kalahati ng haba, pagkatapos ay sa kalahati muli.
Hiwain ang mga ito sa iba pang paraan upang lumikha ng isang malaking kubo / dice.
Gawin ang pareho sa dilaw na kalabasa ...
At kabute. Hilahin lang muna ang mga tangkay, pagkatapos ay i-cut sa kalahati o pang-apat, depende sa kung gaano sila kalaki.
Itapon ang kalabasa at kabute sa isang malaking mangkok at ambon na may langis ng oliba.
Budburan ng asin, pagkatapos ihagis gamit ang iyong mga kamay upang lubusan na mabaluktot.
anong langis ang gagamitin sa pagprito
Itapon ang mga ito sa isang malaking baking sheet (Talagang hinati ko ang mga gulay sa pagitan ng dalawang sheet upang hindi masikip) at inihaw ito sa loob ng lima hanggang sampung minuto, o hanggang sa magsimulang magpakita ang mga gulay ng maitim na kayumanggi / itim na mga lugar.
Hilahin sila kapag tapos na sila at itabi sila.
Susunod, paghiwa-hiwain ang isang pares ng hugasan, ngunit hindi naka-peel, na mga karot. Kailangan mong umalis sa alisan ng balat upang masiguro ang pagsipsip ng beta carotene at…
Sa totoo lang, hindi ko lang mahanap ang aking peeler.
Dice up ng isang sibuyas ...
At hiwain ang ilang kintsay. Subukang magsama ng ilang mga dahon kung maaari mo-nagdagdag sila ng lasa, at sa palagay ko sila ay kaibig-ibig.
Init ang ilang langis ng oliba sa isang mabibigat na palayok, pagkatapos ay itapon sa mga karot, sibuyas, at kintsay. Gumalaw at magluto ng ilang minuto sa katamtamang init, o hanggang sa magsimulang magluto ang mga veggies at ipakita ang kanilang kulay.
Isinasaalang-alang ba ito mirepoix kapag ang mga karot ay hindi diced? Sa palagay ko hindi. Ngunit ang uri nito ay. Ngunit medyo hindi ito.
Ngunit hindi talaga ito mahalaga.
Walang silbi ang lahat. Isang paghabol sa hangin.
(Pangalanan ang talatang iyon sa bibliya.)
Ibuhos ang sabaw ng manok! Gumamit ng mababang mga bagay na sosa, mangyaring. Pukawin at pakuluan, pagkatapos ay bawasan ang init sa mababa.
Grab ilang sariwang berdeng beans.
Ihinto ang mga tuktok at ilalim ...
Pagkatapos ay gupitin ang mga ito sa isang piraso ng piraso.
411 na kahulugan ng numero
Maaari mong ganap na gamitin ang frozen cut green beans para dito, at tatanggalin nila ang pagiging ganap na masarap. Ngunit mayroon akong mga sariwang sa aking ref at kinakailangan na gamitin ang mga ito.
Amen.
Susunod, basagin ang isang pares ng mga lata ng cannellini beans, itapon ang mga ito sa isang salaan, at banlawan sila tulad ng baliw.
Ang naka-kahong beans ay napakasamang amoy kapag binuksan mo ang lata. Yuck! At nakikita ang lahat ng mabula na bagay na iyon? Ito ang bagay na nais mong banlawan.
Ahhh Mas mabuti. Rined!
Ibuhos ngayon ang parehong beans sa sopas: ang cannellini ...
At ang berdeng beans.
At kung maaari kang magrekrut ng isang lokal na dayuhan na darating at ipakita ang hakbang na ito tulad ng ginawa ko, maganda lang iyon.
Pukawin ang sopas at lutuin nang mababa sa loob ng sampung minuto.
kahulugan ng 120
Susunod, sukatin ang tungkol sa isang tasa at kalahati ng pinatuyong pasta ...
At ibuhos iyon sa. Maaari kang gumamit ng kaunting kaunti kung ang pasta ay hindi isang priyoridad sa iyong buhay.
Pukawin ito sa paligid, pagkatapos ay kumulo ng halos limang minuto.
Yum! Maganda ... ngunit kailangan namin ng maraming tomfoolery dito.
Itapon sa isang lata ng diced tomato, juice at lahat!
Bibigyan lamang nito ang sabaw ng kaunting lalim. Hindi ito magreresulta sa isang sabaw na mabigat sa kamatis. Gayunpaman, kung gusto mo ang mga bagay na may higit pang isang base ng kamatis, maaari kang magdagdag sa isang kutsarang dalawa o dalawang tomato paste. Masarap
Pukawin ito sa paligid at payagan itong magluto ng ilang minuto pa, hanggang sa halos tapos na ang pasta. Idagdag sa asin at paminta kung kinakailangan (huwag ibaba ang ilaw!) At ang aking kinahuhumalingan-turmerik-upang tikman.
Pumunta madali sa turmerik, bagaman. Sobra at magkakaroon ka ng maliwanag na dilaw na mga beans ng cannellini.
Kapag ang pasta ay al dente at ang mga pampalasa ay tama ...
Itapon ang mga inihaw na gulay ...
Mmmm Ang perpektong karagdagan sa isang masarap na sopas.
Hindi na kakailanganin ang anumang pagluluto, kaya pukawin lamang ang mga ito sa paligid at hayaang mag-init sila ng sopas sa loob ng isang minuto o dalawa. Tapos na!
Upang maghatid, gumawa ng ilang mabilis na pag-ahit ng Parmesan.
pagkakaiba sa pagitan ng lahat ng layunin harina at tinapay harina
Ito rin ang magagandang bagay. Dinadala ito ng aking lokal na grocery store ngayon, at mahal ito.
Isuksok ang chunky, masarap na sopas sa isang malaking mangkok.
Magtapon ng isang mapagbigay na halaga ng Parmesan shavings. Magsisimula silang lumambot at matunaw ... banal.
At sa pamamagitan ng paraan, kung ikaw ay isa sa mga taong nakakatipid ng Parmesan rind, maaari mo itong itapon sa sopas habang nagluluto ito.
Ang crusty na tinapay ay kinakailangan.
Gustung-gusto mo ang sopas na ito, aking mga kaibigan! Maaari mo itong gawing maanghang kasama ang pagdaragdag ng mga pulang paminta na paminta kung iyon ay lumilipad ang iyong palda, at maaari mo ring palitan ang iba pang mga gulay.
Ang perpektong cool na hapunan ng panahon.
Mag-enjoy!
Ang nilalamang ito ay nilikha at pinapanatili ng isang third party, at na-import sa pahinang ito upang matulungan ang mga gumagamit na ibigay ang kanilang mga email address. Maaari kang makahanap ng karagdagang impormasyon tungkol dito at katulad na nilalaman sa piano.io Advertising - Magpatuloy sa Pagbasa sa ibaba
