Rigatoni With Pesto Cream Sauce
Ang hapunan ay masarap mainit, ngunit gumagawa din ito ng isang mahusay na malamig na pasta salad!
Advertising - Magpatuloy sa Pagbasa sa ibaba Mga Yield:4 - 6ihahatid Binigay na oras para makapag ayos:0orasdalawampumga minuto Kabuuang Oras:0orasdalawampumga minuto Mga sangkap
Kosher asin, tikman
1 lb.kalahating rigatoni o penne
3/4 c.sariwang dahon ng basil
3/4 c.
gadgad na keso ng parmesan
3 kutsaramga pine nut
dalawamga sibuyas ng bawang
Itim na paminta, tikman
1/3 c.sobrang-birhen na langis ng oliba, kasama ang kaunti pa kung kinakailangan
3 c.mga kamatis ng seresa
1/2 c.mabigat na cream
2 kutsarainasnan na mantikilya
4 anskambing na keso, gumuho
Ang module ng pamimili ng sangkap na ito ay nilikha at pinapanatili ng isang third party, at na-import sa pahinang ito. Maaari kang makahanap ng higit pang impormasyon tungkol dito at katulad na nilalaman sa kanilang web site. Mga Direksyon- Dalhin ang isang malaking palayok ng inasnan na tubig sa isang pigsa. Idagdag ang pasta at lutuin alinsunod sa mga direksyon sa package.
- Samantala, gawin ang pesto: Idagdag ang basil sa isang food processor o blender. Idagdag & frac12; tasa ng parmesan, ang mga pine nut, bawang, at asin at paminta sa panlasa. Susunod, i-on ang makina at dahan-dahang ambonin ang langis ng oliba upang makagawa ng isang magandang katas. Huminto kapag maliwanag na berde at magkakasama ang lahat.
- Hatiin ang mga kamatis ng seresa at itapon ang mga ito sa isang mangkok na may & frac12; kutsarita asin. Itabi.
- Ngayon ay dumating ang mas mahusay na bahagi: Painitin ang mabibigat na cream sa isang kasirola at ihulog sa mantikilya. Pagkatapos ibuhos ang pesto sa loob mismo.
- Pukawin ito nang sama-sama at dahan-dahang dalawin ito ng ilang minuto. Sa huli, itapon sa natitirang & frac14; tasa parmesan at kalahati ng kambing na keso at paghaloin ito nang magkasama.
- Patuyuin ang pasta at ilagay ito sa isang malaking paghahatid ng mangkok. Ibuhos ang pesto cream, pagkatapos ay itapon ang mga kamatis at anumang mga juice. Ihagis lahat. Ang mainit na pasta at sarsa ay magpapainit ng kamatis nang perpekto lamang. Itaas ang natitirang keso ng kambing at ihatid kaagad ito.
