Pumpkin Dinner Rolls
Itaas ang iyong mga Thanksgiving roll sa pamamagitan ng pagdaragdag ng kalabasa na katas! Advertising - Magpatuloy sa Pagbasa sa ibaba Mga Yield:16ihahatid Binigay na oras para makapag ayos:4oras0mga minuto Oras ng pagluluto:0oras25mga minuto Kabuuang Oras:4oras25mga minuto Mga sangkap1/2 c. Warm Whole Milk (105ºF) 1/4 c. Mahal, Hati 2 1/4 tsp. Aktibong dry Yeast 1/4 c. Inasnan na Mantikilya, Natunaw 1 maaari (15 Oz. Laki) Canned Pumpkin (Not Pumpkin Pie Filling O Mix) 1 Malaking Itlog 1 1/2 tsp. Asin 5 c. Lahat-ng-Angay na Flour, O Higit Pa Kung KailanganAng module ng pamimili ng sangkap na ito ay nilikha at pinapanatili ng isang third party, at na-import sa pahinang ito. Maaari kang makahanap ng higit pang impormasyon tungkol dito at katulad na nilalaman sa kanilang web site. Mga Direksyon Ilagay ang maligamgam na gatas at 1 kutsarita ng pulot sa isang maliit na mangkok. Budburan ng lebadura sa itaas. Pahintulutan na mag-aktibo ng 5 minuto. Ilagay ang pinaghalong gatas at natitirang mga sangkap sa mangkok ng isang mix mix na nilagyan ng sagwan ng sagwan. Paghaluin sa mababang bilis hanggang sa bumuo ng isang shaggy na kuwarta. Lumipat sa kawit ng kuwarta. Masahin sa katamtamang mababang bilis ng 15 minuto. Maaari kang magdagdag ng higit pang harina kung ang masa ay sobrang basa, ngunit ang kuwarta ay dapat na medyo malagkit at hindi malinis ang mga gilid ng mangkok.
Isulat ang kuwarta sa isang malaki, masaganang graseng mangkok. Takpan at pahintulutan na tumaas hanggang sa dumoble, mga 1 1/2 hanggang 2 oras.
Mag-scoop ng kuwarta papunta sa isang piraso ng pergamino na papel o isang may langis na ibabaw ng trabaho. Hatiin ang kuwarta sa 15 hanggang 24 na piraso, depende sa kung gaano kalaki ang mga rolyo na gusto mo. Gamit ang buttered hands, hugis ang mga piraso sa mga bola sa pamamagitan ng unang kurot sa mga gilid sa gitna, pagkatapos ay igulong ang bola sa ibabaw ng iyong trabaho upang lumikha ng pag-igting sa ibabaw. Ilagay sa isang greased na 13x9-inch pan o 10- hanggang 12-inch cast iron skillet.
Takpan ng isang tuwalya ng tsaa at payagan na tumaas hanggang mapunan ng mga rolyo ang kaldero, mga 1 1/2 hanggang 2 oras.
Kalahating oras bago magawa ang mga rolyo, pag-preheat ng oven hanggang 375 ° F. Maghurno ng mga rolyo ng 25-30 minuto, o hanggang ginintuang at isang instant na basahin ang thermometer na nagrerehistro ng 200 ° F kapag naipasok sa gitna ng isa sa mga rolyo.
Payagan na palamig sa kawali sa loob ng 10 minuto. Baligtarin sa isang palamig na paglamig upang palamig pa. Paglilingkod mainit-init o sa temperatura ng kuwarto (na may mantikilya, syempre!).
Mga Tala:
• Kung gumagamit ka ng instant na lebadura sa halip na aktibong tuyo, hindi na kailangang i-aktibo muna ito. Ilagay lamang ang lahat ng mga sangkap sa mangkok at masahin.
• Ang mga rolyo ay gumagana kasama ang isang mas maliit na dami ng de-latang kalabasa din. Kung mayroon ka lamang isang labis na tasa na nakabitin mula sa isa pang proyekto sa pagluluto sa hurno, maaari mo itong magamit at dagdagan ang gatas sa 1 tasa.
• Dahil ang kuwarta ay medyo malagkit, mas mahusay na masahin ito gamit ang isang makina. Kung magpasya kang masahin sa pamamagitan ng kamay, magdagdag ng higit pang harina at gumamit ng basa o mga may langis na kamay.
• Maaari mong hatiin ang kuwarta sa 15 piraso at maghurno sa isang 13x9-inch na kawali (ayusin ang 3 sa kabuuan at 5 pababa), o hatiin ang mga ito sa mas maliliit na piraso at ihurno ito sa dalawang mas maliit na mga kawali o kawali.
Kung mayroon kang isang dagdag na lata ng kalabasa na nakasabit sa paligid na nais mong gamitin, o naghahanap ka ng labis na kasiyahan at maligaya na paraan upang maghatid ng tinapay, para sa iyo ang mga roll ng hapunan ng kalabasa na ito! Ang mga ito ay malambot at unan na may kaibig-ibig na kaunting lasa ng kalabasa. At ang kulay ay napakaliwanag! Tulad ng, maaari silang mapagkamalang pagkakaroon ng pangkulay sa pagkain sa kanila. Ang mga ito ay magiging perpekto para sa iyong kapistahan ng Thanksgiving, o upang samahan ang isang palayok ng sopas.
Narito ang lahat ng kakailanganin mo upang makagawa ng mga roll ng hapunan ng kalabasa: gatas, mantikilya, isang itlog, de-lata na kalabasa, aktibong tuyong lebadura, harina, honey, at asin.
Pag-init ng gatas sa 105 ° F. Magdagdag ng isang kutsarita ng pulot (i-save ang natitira para sa paglaon) at iwisik ang lebadura sa itaas. Pahintulutan na mag-aktibo ng 5 minuto.
Idagdag ang pinaghalong gatas-lebadura sa mga natitirang sangkap sa mangkok ng isang mixer.
Ilagay sa iyong base ng mixer ng stand at akma ito sa attachment ng sagwan.
Paghaluin hanggang sa bumuo ang isang shaggy na kuwarta.
kung paano gumawa ng mga crouton sa oven
Lumipat sa kuwarta ng kuwarta at masahin sa loob ng 15 minuto.
Tulad ng nakikita mo, ang kuwarta ay medyo malagkit. Hindi nito ganap na linisin ang mga gilid ng mangkok habang ang panghalo ay pupunta. Sinadya ito! Ang isang basang kuwarta ay gumagawa ng napakalambot, malambot na gulong.
Isulat ang kuwarta sa isang malaking, may langis na mangkok.
Takpan at payagan na tumaas hanggang sa dumoble. Tumatagal ito ng 2 oras sa aking cool na kusina. Gayunpaman, kung mayroon kang isang mainit na kusina, maaari lamang itong tumagal ng 1 1/2 na oras.
I-scrape ang tumaas na kuwarta sa ibabaw ng iyong trabaho. Dahil ang kuwarta ay masyadong malagkit, inirerekumenda kong ilagay ito sa isang piraso ng pergamino na papel o isang greased na ibabaw ng trabaho.
panalangin para sa mga nawawalang kaluluwa
Upang mahubog ang mga roll ng kalabasa sa hapunan, kumuha ng isang maliit na piraso ng kuwarta at kurutin ang mga sulok patungo sa gitna. Pagkatapos ay i-cup ang iyong mga kamay sa paligid ng bola at igulong ito sa iyong ibabaw na pinagtatrabahuhan upang lumikha ng pag-igting sa ibabaw.
Ilagay sa isang greased baking pan.
Maaari mo ring lutuin ang mga roll ng hapunan ng kalabasa sa isang cast iron skillet kung nais mo. Hindi sila magiging pare-pareho, ngunit ito ay isang kaibig-ibig, simpleng paraan upang mapaglingkuran sila. At pagkatapos ay hindi na kailangang alisin ang mga ito sa kawali at ilagay sila sa isang hiwalay na paghahatid ng ulam o basket!
mga bagay na dapat gawin sa mabigat na whipping cream
Narito kung ano ang hitsura ng tumaas na kawali…
At narito kung ano ang hitsura ng kawali ng mga nabuhay na rolyo!
Maghurno sa isang preheated 375 ° F oven para sa 25-30 minuto, o hanggang ginintuang at isang instant na basahin ang thermometer ay nagrerehistro ng 200 ° F kapag naipasok sa gitna ng isa sa mga rolyo.
Brush ang mga tuktok ng rolyo na may tinunaw na mantikilya upang gawing mas maganda ang mga ito.
Paghatid ng mainit na may maraming mahusay na kalidad na mantikilya (syempre!).
Mga Tala:
- Kung gumagamit ka ng instant na lebadura sa halip na aktibong tuyo, hindi mo muna ito kailangang buhayin. Sa kasong iyon, ilagay lamang ang lahat ng mga sangkap sa mangkok at masahin.
- Ang mga rolyo ay gumagana kasama ang isang mas maliit na halaga ng de-latang kalabasa din. Kung mayroon ka lamang isang labis na tasa na nakabitin mula sa isa pang proyekto sa pagluluto sa hurno, maaari mo itong magamit at dagdagan ang gatas sa 1 tasa. Ang kuwarta ay hindi magiging masiglang kulay, ngunit mahusay pa rin ito upang magamit ang sobrang kalabasa!
- Dahil ang kuwarta ay medyo malagkit, mas mahusay na masahin ito gamit ang isang makina. Kung magpasya kang pumunta sa ruta ng pagmamasa ng kamay, gugustuhin mong magdagdag ng higit pang harina at gumamit ng basa o mga may langis na kamay.
- Maaari mong hatiin ang kuwarta sa 15 piraso at maghurno sa isang 13 × 9-inch na kawali (ayusin ang 3 sa kabuuan at 5 pababa), o hatiin ang mga ito sa mas maliit na mga piraso at ihurno ito sa dalawang mas maliit na mga kawali / kawali. Bahala ka!
- Lubos kong inirerekumenda ang paggamit ng isang instant na pagbabasa ng thermometer upang subukan kung ang mga rolyo ay tapos na sa pagluluto. Aalisin ang panghuhula sa pag-alam kung luto na sila!
- Sa palagay ko ito ay magiging ganap na kahanga-hangang hinahain sa Cinnamon Maple Compound Butter.
Kaya't nakikita mo, ang kalabasa ay hindi lamang para sa mga pie sa Thanksgiving! Ano ang ilang mga malikhaing paraan na ginamit mo ang kalabasa?
