Pumpkin Cinnamon Rolls
Isang bersyon ng kalabasa ng pinakamahusay na mga cinnamon roll ng aking ina kailanman ... na may masarap na cream cheese icing. Hindi ka magiging pareho! Advertising - Magpatuloy sa Pagbasa sa ibaba Mga Yield:24ihahatid Binigay na oras para makapag ayos:1oras30mga minuto Oras ng pagluluto:0oraslabinlimangmga minuto Kabuuang Oras:1orasApat limamga minuto Mga sangkapKuwarta 1 1/2 c. Buong Gatas 1/2 c. Mantika 1/2 c. Asukal 1 package (2 1/4 Teaspoons) Aktibong Tuyong lebadura 1 C. Kalabasa Puree 4 c. Serbisyong Lahat-ng-layunin 1/2 tsp Ground Cinnamon 1/4 tsp Ground Nutmeg 1/4 tsp Ground Ginger 1/2 c. (karagdagang) Flour na Lahat ng layunin 1/2 tsp Baking soda 1/2 tsp (heaping) Baking Powder 1/2 tsp Asin Pagpuno 1 stick 1/2 Cup butter, Natunaw 1/2 c. Asukal 1/2 c. Brown Sugar 1/2 tsp Kanela 1/4 tsp Ground Nutmeg 1/2 tsp Ground Ginger 1 C. Pinong Tinadtad na Mga Pecan FROSTING 8 oz. bigat Cream Keso, Pinahina 1/2 lb. Powdered Sugar 1/4 c. Buong Gatas 2 kutsara Mantikilya, Natunaw Dash Of Salt Dagdag na Flour, Para sa Rolling Dagdag na Gatas, Para sa Manipis Dagdag na mantikilya, Para sa Mga PaghurnoAng module ng pamimili ng sangkap na ito ay nilikha at pinapanatili ng isang third party, at na-import sa pahinang ito. Maaari kang makahanap ng higit pang impormasyon tungkol dito at katulad na nilalaman sa kanilang web site. Mga Direksyon GAWIN ANG DOUGH Sa isang malaking kasirola, pagsamahin ang 1 1/2 tasa ng buong gatas, 1/2 langis ng halaman, at 1/2 tasa ng asukal. Init hanggang mainit ngunit hindi kumukulo, pagkatapos ay alisin ang kawali mula sa kalan at hayaang cool ito hanggang sa mainit ang paghalo sa pagpindot ngunit hindi masyadong mainit. Budburan ang lebadura sa ibabaw ng likido at payagan na umupo ng 5 minuto. Pukawin ang puree ng kalabasa hanggang sa pagsamahin.
Pagsamahin ang 4 na tasa ng harina na may 1/2 kutsarita kanela, 1/4 kutsarita nutmeg, at 1/4 kutsarita luya. Budburan ito sa kasirola at pukawin hanggang sa magkakasama lamang ito. Takpan ang kasirola ng isang pinggan ng pinggan at itakda sa isang mainit, walang draft na lugar para sa 1 oras.
Pagkatapos ng 1 oras, ang halo ay dapat na napaka-puffy at hindi bababa sa doble ang laki. Gumalaw ng 1/2 tasa ng harina, baking soda, baking powder, at asin hanggang sa ganap na pagsamahin.
GUMAWA NG ROLLS
Painitin ang oven sa 375 degree. Mag-spray ng mantikilya sa 3 pie pans (o isang mas malaking baking dish) at pahid sa buong ilalim ng mga kawali.
Patayin ang kuwarta sa isang may yelo na ibabaw at pindutin ito sa isang hugis-parihaba na hugis. Kung ito ay labis na malagkit, magwiwisik ng sagana sa harina at hawakan ito / harina hanggang sa mas madaling hawakan. Flour isang rolling pin at igulong ang kuwarta sa isang malaking rektanggulo mga 10 pulgada ng 30 pulgada.
I-spray ang natunaw na 1 stick ng mantikilya sa kuwarta at pahid sa buong ibabaw gamit ang iyong mga daliri. Maghalo ng 1/2 tasa ng asukal, 1/2 tasa na kayumanggi asukal, at kanela, nutmeg, at luya. Budburan ito sa buong ibabaw ng kuwarta, na tinatakpan ang lahat ng natutunaw na mantikilya. Budburan ng 1/2 tasa hanggang 3/4 tasa ng tinadtad na mga pecan.
Simula sa tuktok, gumamit ng kilos na 'typewriter' upang igulong ang kuwarta patungo sa iyo sa isang malaking troso. Igulong ito nang mahigpit sa iyong pagpunta upang ang mga rolyo ay maganda at maayos. Kapag ang lahat ay pinagsama, kurutin ang seam at isara ang rolyo upang ang seam ay nakaharap pababa.
Hiwain ang 1/2 hanggang 3/4 pulgada ng mga hiwa at ilagay ang mga ito sa (mga) butas na kawali. Pahintulutan silang tumaas ng 20 minuto, pagkatapos ay maghurno ng 15-18 minuto o hanggang sa maganda at ginintuang kayumanggi sa paligid ng mga gilid.
Gawin ang FROSTING
Habang ang mga rolyo ay nagluluto sa hurno, ginagawa ang pagyelo sa pamamagitan ng pagsasama ng lahat ng mga sangkap na nagyelo sa mangkok ng isang de-koryenteng panghalo. Talunin hanggang malambot, pagdaragdag ng mas maraming gatas kung nais mo ng isang payat na icing. Magdagdag ng pampalasa ng maple kung gumagamit at talunin hanggang sa pagsamahin.
Tapusin ang mga ROLLS
Ginulong ng yelo ang pangalawa lumabas sila sa oven. Pagwiwisik ng labis na mga mani sa pagyelo, pagkatapos ay payagan silang umupo ng 15 minuto bago ihain.
Masarap!
Alam nating lahat ang tungkol sa orihinal na mga cinnamon roll. Ginawa sila ng aking ina sa aking buong buhay, ginawa ko sila ng aking buong buhay, at ang mga ito ang pinakamagaling na mga cinnamon roll sa yoo-nee-talata.
At alam nating lahat na gusto kong maglaro ng mga orihinal na rolyo at magkaroon ng iba't ibang mga pagkakaiba-iba, tulad ng mga Caramel Apple Sticky Buns mula 2009.
At ang bersyon ng Chocolate Chip Cookie na ito mula 2010.
At ang bersyon ng Sticky Pecan Mini-Bun na ito mula 2011.
At ang bersyon ng Blueberry Lemon Sweet Roll na ito mula 2012.
Nagawa ko rin ang isang bersyon ng orange marmalade, isang bersyon ng prutas at prutas ... at isang bagong bersyon ng caramel apple sa aking paparating na holiday cookbook.
Sa palagay ko mayroon akong isang uri ng problema sa matamis na roll!
Ngunit alam mo kung ano? Sa lahat ng aking mga taon ng pagsubok ng iba't ibang mga bersyon, naisip ko sa katapusan ng linggo na hindi pa ako nakakagawa ng isang bersyon ng kalabasa.
Hanggang kahapon, kung kailan nagbago ang buhay ko ng tuluyan.
Narito kung paano ko sila ginawa.
ano ang lodge sa babaeng pioneer
ANG MASA
Nagsisimula ang kuwarta tulad ng orihinal na resipe: Sa isang daluyan ng kasirola, ibuhos ang ilang langis ng halaman…
Ilang buong gatas ...
At ilang asukal. Ito ang maluwalhating batayan ng kuwarta na sumunod sa akin sa buong buhay ko at ginawang mas mahusay na lugar ang mundo.
Pukawin o paluin ito lahat ...
Pagkatapos ay i-on ang init at painitin ang halo hanggang sa mag-scalded ito tulad ng sinasabi ng aking ina, na nangangahulugang mainit ngunit hindi kumukulo.
Pagkatapos, alisin lamang ang kawali mula sa kalan at hayaang cool ito nang kaunti. Kailangan itong magpasya nang mainit sa pagpindot, ngunit hindi sa mainit na kategorya. Ngunit tiyak na kailangang maging mas mainit kaysa sa maligamgam na kategorya.
Naguguluhan?
Ako din.
Kapag ang pinaghalong ay lumalamig hanggang sa puntong hindi ito cool ngunit mainit, ngunit hindi maligamgam, ngunit hindi mainit, kumuha ng isang pakete ng aktibong tuyong lebadura ...
At iwisik ito sa ibabaw.
Hayaang umupo ang lebadura sa likido ng halos 5 minuto ...
Pagkatapos ay basagin ang isang lata ng nakatutuwang orange na bagay ...
Sukatin ang isang tasa ...
At itapon ito sa kawali sa tuktok ng lebadura.
Whisk ito hanggang sa ito ay pinagsama ...
Pagkatapos gawin ang pinaghalong harina: Pagsamahin ang all-purpose harina na may kaunting kanela, nutmeg, at luya.
Pagkatapos ay iwisik ang pinaghalong harina ...
At pukawin ito hanggang sa magkakasama ang lahat. Pagkatapos ay itabi lamang ang isang tuwalya sa tsaa sa itaas, itakda ang kawali sa isang mainit, walang draft na lugar, at hayaang tumaas ito ng 1 oras.
Kapag ang oras ay up, dapat ganito ang hitsura! Kung ang halo ay patag at walang buhay sa yugtong ito, pagkatapos a) ang pinaghalong gatas ay masyadong mainit kapag nagwiwisik ka ng lebadura O b) ang pinaghalong gatas ay masyadong cool kapag nagwiwisik ka ng lebadura O c) Itinakda mo ang kasirola sa isang malamig na lugar. Subukan ang pag-init ng isang griddle o kawali ng 30 segundo o higit pa, pagkatapos ay i-off ang init, pagkatapos ay itakda ang kasirola sa griddle / sa kawali, at takpan ito. Ang sobrang init ay maaaring makatulong dito.
Panahon na para sa pangalawang pagdaragdag ng mga tuyong sangkap: Magdagdag ng 1/2 tasa ng harina…
Isang maliit na 1/2 kutsarita sa baking soda ...
Isang tambak na 1/2 kutsarita na baking pulbos ...
At isang kutsarita ng asin.
Pukawin ito ng ilang beses hanggang sa magkakasama ang lahat.
ANG ROLLS
Upang makagawa ng mga rolyo, i-on ang kuwarta sa isang may yelo sa ibabaw. Mapapansin mo ang aking kuwarta ay napaka, malagkit. Habang tiyak na nais kong maging malambot, ang sugat na ito ay masyadong malagkit upang gumana-at iyon ay dahil sa pangalawang pagdaragdag ng harina sa itaas, nagsimula ako sa 1/4 tasa sa halip na 1/2 tasa dahil hindi ako sigurado kung ano ang kakailanganin nito.
Kaya't patuloy lamang ako sa pagwiwisik ng harina sa tuktok at pagtatrabaho hanggang sa malapit na lamang ito sa yugto kung saan ko ito magagawa. Ayokong maging matigas ang kuwarta; malambot na kuwarta ang iyong kaibigan sa mga rolyo na ito. Kaya't huwag mag-atubiling magdagdag ng sapat na kuwarta upang maisagawa itong maisagawa, ngunit maging handa na huminto lamang kapag ito ay hindi malagkit na sapat upang gumana.
Bumuo ng kuwarta sa isang magaspang na hugis ng parihaba ...
Pagkatapos ay harina ang isang rolling pin at ilunsad ito nang patag. Dapat ay (halos) 10 pulgada ng 30 pulgada. Pagsasalin: Isang malaking ol 'rektanggulo o' kuwarta.
Ngayon, sa tabi-tabi, sneakily na itinapon ko ang ilang mantikilya sa isang kasirola ...
At saka mas lalo ko itong nilusaw.
Kaya't oras na upang mag-ambon tungkol sa isang tasa ng tinunaw na mantikilya sa buong ibabaw ng kuwarta ...
At gamitin ang iyong mga daliri upang maikalat ito hanggang sa masakop nito ang bawat huling pulgada.
Para sa pagpuno, paghaluin ang asukal, kayumanggi asukal, kanela, nutmeg, luya, at isang maliit na asin.
Pagkatapos ay iwisik ito sa buong ibabaw ...
Hanggang sa ganap itong natakpan. Ang mga bugal na iyon ay mga kumpol ng kayumanggi asukal, at hindi nila ako inabala. Sa katunayan, gusto ko sila. Pinapaalala nila sa akin na ang mundo ay isang maganda, hindi perpekto, bukol-bukol na lugar.
Tulad ng aking ilalim.
Susunod, i-chop ang ilang mga pecan ...
750 numero ng anghel
At iwiwisik ang ilan sa mga nasa itaas.
At pagkatapos, gamit ang nais kong tawagan ang maneuver ng typewriter, gamitin ang mga daliri ng magkabilang kamay upang igulong ang kuwarta patungo sa iyo sa isang masikip na rolyo, pabalik-balik sa linya ng kuwarta ...
Hanggang sa lahat ...
Nakabalot. Dalhin ang dulo at kurutin ito sarado ...
At magpatuloy hanggang sa ito ay isang maganda, maayos (medyo nagsasalita) log ng pag-ibig.
Mag-Drizzle ng kaunting sobrang mantikilya sa mga pie pans o baking pinggan ...
Pagkatapos ay hatiin ang mga rolyo ng isang matalim na kutsilyo ...
At inilapag ang mga ito sa kawali.
Mag-iwan ng kaunting puwang upang payagan ang pagtaas.
Pupunuin ng resipe na ito ang tungkol sa 3 karaniwang mga pie pans o 1 mahusay na laki ng pagluluto sa hurno na may kaunting sobrang natira.
Itabi ang mga ito sa isang walang draft na lugar, takpan sila ng isang tuwalya ng pinggan, at hayaang tumaas sila ng 20 minuto o higit pa hanggang sa sila ay magaling at puff. Ilagay ang mga ito sa isang 375 degree oven upang maghurno ng mga 15 hanggang 18 minuto.
ANG FROSTING
At habang nagluluto sila ng tinapay, gawin ang frosting! Magsimula sa cream cheese (gumawa ako ng sobra; kailangan mo lang ng 1 package.)
Powdered sugar…
At gatas.
Talunin ito hanggang sa magkakasama ang lahat…
Pagkatapos mag-ambon sa kaunti pang natunaw na mantikilya.
Paghaluin ito hanggang sa ito ay maganda at mahimulmol. Maaari mo ring gawin ang higit pa sa isang glaze, tulad ng ginagamit ko para sa aking regular na mga cinnamon roll; Karaniwan itong ibinubuhos sa mga rolyo at tumira sa mga bitak. Para sa mga ito, naisip kong ang isang mas makapal na frosting ay magiging masaya ... ngunit alinman ay magiging makalangit.
Tapos na ang mga rolyo!
Napakarami sa pangalawang lumabas sila sa oven ...
Gusto mong pahid ng maraming dami ng frosting sa bawat rolyo.
Ikalat ito sa paligid upang masakop nito nang maayos ang bawat rolyo ...
Pagkatapos ay iwisik ang ilan sa mga tinadtad na pecan.
Ang isa pang diskarte na maaari mong gawin sa pagyelo ay upang magdagdag ng isang maliit na maple extract ...
At kaunti pa gatas ...
Na nagbibigay dito ng kaunting iba't ibang lasa at isang magandang kulay.
Para sa iba pang kawali, ikinakalat ko ang maple icing sa buong ibabaw na para bang nag-icing ako ng cake.
Ito ay isang mundo na nabaliw, sinasabi ko sa iyo.
At maghintay ka lang hanggang sa tikman mo ang mga ito. Mabuting mabait sakes buhay.
bakas ng paa tula diyos
Ang kulay ay napakarilag at ang mga lasa ng kalabasa at pampalasa ay talagang lumiwanag nang hindi ganap na napakalaki.
Narito ang bersyon ng maple. Maaaring inilagay ko sa lamig na medyo makapal.
Ngunit tulad ng laging sinabi ni Confucius: Ang buhay ay masyadong maikli para sa mga panghihinayang na nauugnay sa frosting!
Ito ay sobrang kasiya-siya na magagawa. Paikutin ang mga ito kasama ng iyong anak, iyong kaibigan, o iyong mahal!
Narito ang madaling gamiting naka-print.
Ang nilalamang ito ay nilikha at pinapanatili ng isang third party, at na-import sa pahinang ito upang matulungan ang mga gumagamit na ibigay ang kanilang mga email address. Maaari kang makahanap ng karagdagang impormasyon tungkol dito at katulad na nilalaman sa piano.io Advertising - Magpatuloy sa Pagbasa sa ibaba
