Ibinabahagi ni Chef Marcus Samuelsson ang kanyang Roasted Carrots kina Ayib at Awaze Vinaigrette na resipe mula sa kanyang bagong cookbook na 'The Rise'. Paglilingkod ito bilang isang bahagi ng Thanksgiving!
Maaari mong isipin ang mga karot bilang ngunit isang mapagpakumbabang ugat na halaman. Sila ay mapagpakumbaba, sa isang paraan: ang mga karot ay tiyak na karaniwan.