Pull Apart Bread
Ginamit ko ang aking cinnamon roll na kuwarta (at pag-icing) upang makagawa ng isang pangkat ng lahat ng mga nasa buong pook na tinapay na magkahiwalay. Tumutulong para sa kuwarta na maging sobrang lamig bago mo ilabas ito. Advertising - Magpatuloy sa Pagbasa sa ibaba Mga Yield:12ihahatid Binigay na oras para makapag ayos:1oras30mga minuto Oras ng pagluluto:0oras30mga minuto Kabuuang Oras:dalawaoras0mga minuto Mga sangkapKuwarta 2 C. Buong Gatas 1/2 c. Langis ng Canaola 1/2 c. Asukal 2 1/4 tsp. Aktibong dry Yeast 4 c. Serbisyong Lahat-ng-layunin 1/2 c. (karagdagang) Flour na Lahat ng layunin 1/2 tsp Baking Powder 1/2 tsp Baking soda 2 tsp Asin 1 stick butter, Natunaw 1 1/2 c. Asukal 3 kutsara Ground Cinnamon Pag-icing 3 c. Powdered Sugar 2 kutsara Mantikilya, Natunaw 1 kutsara Maple Extract 1/3 c. Buong Gatas Dash Of SaltAng module ng pamimili ng sangkap na ito ay nilikha at pinapanatili ng isang third party, at na-import sa pahinang ito. Maaari kang makahanap ng higit pang impormasyon tungkol dito at katulad na nilalaman sa kanilang web site. Mga Direksyon DOUGH Upang gawing kuwarta, pagsamahin ang gatas, langis ng canola, at 1/2 tasa ng asukal sa isang malaking kasirola. Painitin ito hanggang sa napakainit ngunit hindi kumukulo. Patayin ang init at payagan ang cool na magpainit (hindi sa lahat mainit.)
Budburan ang lebadura at magdagdag ng 4 na tasa ng harina. Pukawin upang pagsamahin, pagkatapos ay ilagay ang takip sa palayok at payagan na tumaas para sa 1 oras. Pagkatapos ng 1 oras, pukawin ang karagdagang 1/2 tasa ng harina, kasama ang baking powder, baking soda, at asin. Kung ang masa ay sobrang malagkit, pukawin ang isa pang 1/2 tasa ng harina.
Ilagay ang kuwarta sa ref para sa hindi bababa sa 1 oras upang mas madali itong gumana.
Igulong ang kuwarta sa isang may yelo sa ibabaw. Pag-ambon sa tinunaw na mantikilya at pahid upang masakop nito ang lahat ng kuwarta. Paghaluin ang asukal sa kanela at iwisik ito sa buong ibabaw ng kuwarta. (Ang kuwarta ay dapat magmukhang sobrang takip.)
Gupitin ang kuwarta sa 6 hanggang 8 piraso, pagkatapos ay i-stack ang lahat ng mga piraso sa isang stack. Gupitin ang stack ng mga piraso sa 6 na hiwa. Ilagay ang mga stack papunta sa isang basang tinapay. Huwag isiksik ang mga hiwa sa kawali. (Maaari kang magkaroon ng kaunting natitira.)
Takpan ng isang pinggan ng pinggan at pahintulutan na tumaas ng 20 minuto. Painitin ang oven sa 350 degree. Ilagay ang kawali sa oven at maghurno ng 30 minuto, suriin sa 20 minuto upang matiyak na hindi ito masyadong brown sa tuktok. Mahalagang maghurno ng sapat na sapat ang tinapay upang matiyak na ang gitna ay hindi magiging masyadong masa, sapagkat kung ito ay hindi ito madaling maghiwalay. Kung ang tuktok ay mukhang ito ay nagiging masyadong kayumanggi, takpan ito nang mahina sa aluminyo palara para sa natitirang oras ng pagluluto sa hurno. ULITAN: MAHALAGA NA MAGHAWA NG TAPOS NG SOBRANG PARA SA CENTER NA HINDI NA MAGING DOUGHY.
Alisin ang kawali mula sa oven kapag tapos na ito. Patakbuhin ang isang kutsilyo kasama ang mga gilid at alisin ang tinapay mula sa kawali. Paghaluin ang mga sangkap ng icing at ambon sa tuktok, pinapayagan itong lumubog sa mga liko. Paghatid ng mainit o temperatura ng kuwarto!
(Tandaan: Maaari mo ring gawin ang isang bersyon ng cranberry-orange na may orange marmalade, brown sugar, at pinatuyong cranberry!)
Wala akong naging buto tungkol sa katotohanang ako ay kinagat ng Pinterest bug, at sa pamamagitan ng bug ay nangangahulugan ako ng isang napakalaking utak-hithit na arachnid tulad ng mga nasa Starship Troopers.
Hindi naman. Ang ibig kong sabihin ay, mahal ko ang Pinterest. Tumagal ako ng mahabang panahon upang malaman kung ano ang big deal. Ngunit ngayon, lubos kong nakukuha ito. Pinahahalagahan ko ang aking mga board. Mapili ako tungkol sa aking mga pin. Matalino ako, tao.
Ang nakakatawang bagay tungkol sa Pinterest, gayunpaman, ay mayroong mga… kalakaran. Halimbawa, karaniwang hindi ka maaaring gumastos ng anumang oras sa Pinterest bago mo nais na balutan ang bawat ibabaw ng iyong bahay ng pintura ng pisara. Hindi ka rin maaaring gumastos ng anumang oras sa Pinterest nang hindi ka kumbinsihin ang iyong sarili na maaari kang gumawa ng iyong sariling chandelier mula sa mga masar garapon at barbed wire. Hindi ka rin maaaring gumastos ng anumang oras sa Pinterest nang hindi kalaunan naniniwala na ang maliwanag na kulay na spray pintura ay ang sagot sa lahat ng mga problema sa buhay.
At tiyak na hindi ka makakagastos ng anumang oras sa Pinterest nang hindi mo nais na gumawa ng pull-apart na tinapay. Kahit saan ito. Talagang saanman. Kaya't pagkatapos ng ilang linggo na nakikita ang larawan pagkatapos ng larawan ng mga bagay-bagay, nagpasya akong gumawa kahapon. Ginamit ko ang aking resipe ng cinnamon roll na kuwarta, kung saan talaga ay ang sagot sa lahat ng mga problema sa buhay. Kaya't ito ay nagtrabaho nang perpekto!
Sa totoo lang, hindi ito naging perpekto. Ngunit nagtrabaho ito ng maayos. Natutunan ko ang ilang mahihirap na aral sa daan, at pupunuin kita sa pagpunta ko.
Narito ang kailangan mo para sa kuwarta! Dagdag pa ng lebadura, na kung saan ay nakalimutan kong dumikit sa larawan.
Huwag kang maging katulad.
Gumawa ako ng isang dobleng batch ng kuwarta, kaya't gupitin lamang ang lahat ng ginagawa ko sa kalahati. Sukatin ang ilang gatas at ibuhos ito sa isang malaking kasirola o palayok.
Pagkatapos sukatin ang ilang langis ng canola ...
At ibuhos ito sa…
Kasama ang ilang asukal.
Pukawin ito upang pagsamahin, pagkatapos ay painitin ito hanggang sa napakainit ngunit hindi kumukulo.
Alisin ito mula sa apoy at hayaan itong cool hanggang sa hindi na mainit. Kailangan na maging mainit-init — mas mainit kaysa sa maligamgam — ngunit tiyak na wala sa mainit na yugto.
Kakaiba ba ang tukoy na iyan para sa iyo?
Grab ang iyong ganap na hindi praktikal — ngunit maganda, kaya wala kang pakialam — ceramic na pagsukat ng mga kutsara ...
At sukatin ang 2 1/4 kutsarita ng lebadura ...
Pagkatapos ay iwisik ito sa mainit na timpla ng gatas.
Ngayon, kunin ang iyong napaka-hindi praktikal — ngunit masigla, kaya wala kang pakialam — pagsukat ng tasa…
At sukatin ang 4 na tasa ng harina ...
At itapon ang mga ito sa lebadura.
Pukawin ito sa paligid (magiging talagang, talagang malagkit), ilagay ang takip sa palayok, at itabi upang tumaas ng isang oras.
Ito ang magiging hitsura nito! Sa totoo lang, magmukhang kalahati nito. Maliban kung nais mong i-doble ito, kung gayon, magmumukhang ganito!
Magtapon ng isa pang kalahating tasa ng harina, ilang baking powder, baking soda, at asin sa ibabaw ng kuwarta ...
At pukawin ito sa paligid hanggang sa pagsama-samahin lahat.
* Ngayon, hindi ko ito nagawa ngunit sa palagay ko ang masa ay magiging mas madali upang gumana kung idikit mo ito sa ref para sa isang oras.
Itapon ang kuwarta sa isang may yari sa ibabaw…
At igulong ito sa isang hugis na semi-parihaba.
Pahiran ang lamog na mantikilya sa buong ibabaw, hindi nawawala ang isang lugar!
Paghaluin ang ilang asukal sa ilang kanela ...
At pukawin ito sa paligid upang pagsamahin.
Budburan ito sa buong ibabaw ng kuwarta ...
Hanggang sa ganap itong pinahiran.
Ngunit narito ang isang bagay na natutunan ko! Hindi ako nagwiwisik ng sapat na asukal sa kanela. Gumagawa ako ng parehong diskarte na kinukuha ko sa aking mga rolyo ng kanela, ngunit ito ay para sa tinapay na pull-apart, kailangang mayroong higit na patong sa pagitan ng mga layer.
At nagsasalita ng mga layer ... narito ang susunod mong gagawin.
Hiwain ang rektanggulo sa anim hanggang walong piraso ng pantay na lapad.
At maingat na isalansan ang mga ito sa isa't isa. Gumamit ng isang spatula kung ang kuwarta ay tila malambot.
Mantikilya ng isang tinapay ...
Pagkatapos ay gupitin ang stack sa anim na piraso.
Ngayon ay mayroon kang maraming maliit na mga stack ng kuwadradong kuwarta!
Pagkatapos ay ihiga ang mga stack sa loaf pan sa tabi.
Gayunpaman, isang bagay ang natutunan ko: Huwag isiksik ang kawali nang masyadong mahigpit! Ang mga hiwa ay nangangailangan lamang ng isang maliit na piraso ng silid upang huminga.
(Mayroon kang natitirang mga parisukat.)
Ngayon takpan ang pan ng isang pinggan ng pinggan at itabi ito sa loob ng 30 minuto o higit pa.
Pagkatapos, kapag nabuhay na ito, i-pop ito sa isang 350 degree oven sa loob ng 30 minuto!
Tada! Ang cute di ba?
Ngunit may natutunan pa ako. Hindi ako naghanda ng ganito katagal. Ito ay makalipas ang humigit-kumulang 15 minuto, at habang perpekto ang hitsura nito sa itaas, sa loob-malalaman ko sa paglaon - medyo napakalambot pa rin upang madaling maghiwalay. Samakatuwid ang aking iminungkahing 30 minutong oras ng pagluluto sa hurno.
Gayunpaman: Gusto mong panoorin ang tuktok ng tinapay. Halfway through, kung mukhang nagsisimula nang maging masyadong kayumanggi, takpan ito ng maluwag sa aluminyo foil sa natitirang oras ng pagluluto sa hurno.
Nagpasya akong ibuhos sa parehong icing na ginagamit ko para sa aking mga cinnamon roll, na pulbos na asukal, natunaw na mantikilya ...
Maple extract ... (isang maliit na kape kung mayroon kang ilang serbesa) ...
Ilang gatas at isang dash ng asin.
Hikutin ito sa paligid ...
Hanggang sa makinis talaga.
Pagkatapos ay ambonin ito.
Dahan-dahang i-druck ito upang tumulo ito sa mga bitak!
Oo Oo, oo, oo.
Kung ang isang maliit ay mabuti ... maraming mas mahusay!
Napakaganda nito.
Kaya hulaan kung ano Gumawa ako ng isa pang batch. Sa oras lamang na ito, kumuha ako ng ilang matamis na orange marmalade ...
At ikalat ito sa kuwarta na may mantikilya at kayumanggi asukal ... at isang mahusay na pagwiwisik ng asin upang maputol ang lahat ng malagkit na tamis!
gumawa ng maaga niligis na patatas pioneer babae
Pagkatapos ay nagwiwisik ako sa ilang pinatuyong cranberry ...
At nagpunta sa proseso ng pagpipiraso ...
Nakasalansan…
At hiniwa ulit.
Pagkatapos ay isinalansan ko sila sa isa pang pan ...
Bumangon sila…
At nagluto!
Gumawa ako ng cream cheese icing na may cream cheese, pulbos na asukal, orange juice, at isang dash ng asin. Ito ay medyo makapal, ngunit sa kalaunan ay lumusot sa mga bitak.
Isang naisip: Ang malagkit na marmalade ay talagang ginawa ang mga layer ... malagkit. Ang pagluluto sa tinapay na mas matagal ay nakakatulong nang malaki, ngunit sa pagiging malagkit sa pagitan ng mga layer, mas mahirap para sa mga layer na magkahiwalay.
Gayunpaman, labinlimang libong mga aralin sa paglaon ... at ang pull-apart na tinapay ay pinagsama ang pagiging talagang masarap! At mas magiging masangkapan ako upang gawin itong perpekto sa susunod.
Narito ang ginamit kong resipe. Good luck!
Napagtanto kong ang swerte ay hindi karaniwang paraan ng pagtatapos ko ng mga post sa resipe. Ngunit pinatawa nito akong isulat ito ngayon lang.
Ang nilalamang ito ay nilikha at pinapanatili ng isang third party, at na-import sa pahinang ito upang matulungan ang mga gumagamit na ibigay ang kanilang mga email address. Maaari kang makahanap ng karagdagang impormasyon tungkol dito at katulad na nilalaman sa piano.io Advertising - Magpatuloy sa Pagbasa sa ibaba
