Pasta alla Marlboro Man

Pasta Alla Marlboro Man

Gustung-gusto ng Marlboro Man ang pasta na ito dahil, aba, karamihan sa karne. Sinimulan kong gawin ito para sa kanya taon na ang nakakalipas dahil hindi siya baliw sa sarsa ng karne na may marinara / tomato-ey base. Mayroon itong mga masarap na kamatis sa halo, ngunit ang karne ay nasa harap at gitna, at nai-highlight hindi kasama ang tipikal na halo ng mga halamang Italyano tulad ng oregano at perehil, ngunit ng kamangha-manghang mabangong tim ng lupa.

Ito ay simple, nakabubusog, at main-man na liga na palakaibigan. Perpekto para sa hapunan sa Lunes!

Oh! At ang pinakamahalagang bagay: Gusto din ng mga sisiw!

(Sinasamahan Recipe ng Garlic Cheese Bread sa ibaba. Ito ay isang buong kurso na Lunes.)

Narito ang kakailanganin mong gawin ang pasta.

2 pounds ground beef. Kung hindi man kilala bilang… HAMBURGER.

ano ang st. araw ni patrick

Sibuyas.

Bawang

2 14.5-onsa na lata ng buong kamatis. Napagtanto kong mayroong tatlong lata dito. At wala akong paliwanag para dito.

Kosher asin. Ang lahat ay tungkol sa Kosher salt.

Sariwang ground black pepper.

Langis ng oliba. At TOTONG DAPAT NA MAGING ORGANIC o masisira ang resipe na ito.

Biro lang. Anumang ol ’langis ng oliba ang magagawa.

Halos gotcha, hindi ba?

Grated Parmesan keso.

Ground tim. Mula sa spice aisle. Napakabango at masarap. Gagana ang sariwang tim din.

At sa wakas, rigatoni.

Magsimula sa pamamagitan ng pag-dicing ng sibuyas, at oo ... ipapakita ko sa iyo MULI ulit kung paano i-dice ang isang sibuyas. Mangyaring huwag maging hatin’ — Ako ay isang buong blog sa pagkain ng serbisyo, at hindi ko nais na mag-link pabalik sa aking dating How to Chop an Onion post dahil hindi ko nais na magtrabaho ka nang ganoon kalaki.

Gupitin ang sibuyas sa kalahati mula sa ugat hanggang sa dulo.

I-lop ang dulo at alisan ng balat ang panlabas na layer ng papery.

Pagkatapos ay gumawa ng maraming mga hiwa ng patayo sa sibuyas.

Pagkatapos paikutin ang sibuyas 90 degree ...

... At gumawa ng maraming mga hiwa, na lilikha ng isang dice. Kung mas malapit ang mga hiwa, mas maliit ang dice .

panalangin ng boondock saints sa latin

Itapon lamang ang kalahati ng sibuyas, pagkatapos balutin ang iba pang kalahati ng plastik na balot at i-save ito para sa iba pa.

Grab 2 sibuyas ng bawang ...

At basagin ang mga ito ng isang mabibigat na lata upang mai-pop buksan ang mga balat.

Gamit ang isang matalim na kutsilyo, pino ang tinadtad ang bawang.

Pag-init ng isang palayok o kawali sa katamtamang mababang init at ambon sa isang pares ng kutsarang langis ng oliba.

AT SIGURADUHIN NA ORGANICO O ANG IYONG BUHAY AY MAGIGING SHAMBLES!

Itapon ang mga sibuyas at pukawin.

Magluto ng ilang minuto, sapat lang ang haba para sa mga sibuyas na maging translucent.

Sa puntong iyon, itapon sa bawang.

Pukawin ito sa paligid at lutuin ng isang minuto o mahigit pa — ngunit mag-ingat na huwag sunugin ang bawang.

Itapon sa hamburger.

Pukawin ito sa paligid upang pagsamahin ...

At ipagpatuloy ang pagluluto hanggang sa brown ang hamburger.

Ngayon, ito ay ganap na hindi katangian ng akin. Ngunit para sa ulam na ito ay talagang gusto kong alisan ng halos lahat ng labis na taba.

Sa palagay ko dapat na malapit na ang wakas. Mabuti pang pumunta ako sa pack.

Mag-iwan ng kaunting taba, bagaman, para sa lasa at pagkakapare-pareho. Ang halagang ito ay mabuti.

Susunod, iwisik ang ilang asin…

At maraming sariwang ground black pepper.

panalangin sa st catherine laboure

Susunod ay darating ang 1 (mapagbigay) na kutsarita ng ground thyme. Humihingi ako ng paumanhin, ngunit nais kong LASTE ang tim; kung hindi ka isang malaking tagahanga, maaari mong bawasan ang halagang ito. O magsimula sa 1/2 isang kutsarita at gumana mula roon.

Pagkatapos ay dumating ang mga kamatis — magtapon sa dalawang lata.

Pukawin ng mabuti ang timpla, bawasan ang init hanggang sa mababa, at takpan.

Magluto ng 30 minuto na sakop, pagpapakilos ng ilang beses sa proseso. Pagkatapos ng 30 minuto, alisin ang takip at lutuin, walang takip, para sa isa pang 30 minuto o higit pa.

Kapag mayroon kang halos sampung minuto na natitira, magpatuloy at lutuin ang pasta.

Mag-ambon sa isang maliit na langis ng oliba upang ang pasta ay hindi dumikit ...

At isang maliit na asin, para lamang sa mga sipa.

Mmmm Mabuti ito ngayon. Tingnan kung paano natural na nagsisimulang magluto at lumuwag ang mga kamatis?

Gusto kong iwanan ang mga kamatis sa malalaking tipak, ngunit maaari mo itong paghiwalayin hangga't gusto mo habang nagluluto sila. Ang isa pang pagpipilian ay ang paggamit ng DICED na mga naka-kahong na kamatis ... ngunit sa palagay ko ay hindi nila ini-pack ang parehong simpleng suntukin bilang buong kamatis.

Ngunit ako lang iyon.

ano ang ibig sabihin ng numero 27 sa espirituwal

Bago pa maghatid, gusto kong magtapon ng halos 1/4 tasa ng gadgad na Parmesan. Gumamit ng higit pa kung nararamdaman mong mapanganib.

At iyon lang! Tiyaking tikman lamang ang mga pampalasa sa puntong ito — magdagdag ng mas maraming asin kung kinakailangan, o higit pang itim na paminta. O maaari kang magdagdag ng ilang durog na pulang paminta na mga flakes kung nais mo ng isang maliit na sipa.

Ngayon alisan ng tubig ang pasta at kunin natin ang palabas na ito sa kalsada.

Ngayon, sa ilang mga pinggan ng pasta, nais kong ihalo ang pasta sa sarsa sa isang malaking mangkok, pagkatapos maghatid ng mga indibidwal na bahagi. Ngunit sa kasong ito, gusto ko talagang ilagay ang rigatoni sa mangkok muna, pagkatapos ay kutsara ang isang bungkos ng sarsa sa itaas.

Sumisigaw lamang ito ng kasaganaan, hindi ba?

Nais mong mapangiti si Marlboro Man? Ilagay ito sa harap niya sa pagtatapos ng isang mahabang araw.

Magtiwala ka sa akin. May karanasan ako dito.

Ngunit una! Tiyaking magwiwisik sa higit pang Parmesan.

Sapagkat — at sabihin nating lahat ito ng magkasama sa aming pinakamahusay na mga accent na Italyano-Amerikano— Ang isang pasta na walang keso ay tulad ng isang halik nang walang pisil !

Mag-enjoy!

Sundin ang recipe ng keso na toast.