5 Best Baking Soda Substitutes Use Pinch
Getty Images Sabihin na gigising ka sa pagnanasa na maghurno ng isang pangkat ng cookies — ito ay mga kakaibang oras at mahalaga ang pag-aalaga sa sarili-kaya't mag-shuffle ka sa iyong kusina, nakasuot pa ng pajama, at magsimulang maghugot ng mga sangkap upang maayos mo. (FYI, Ree Drummond's come in about 30 minutes!) Chocolate chips, harina, itlog, asukal, mantikilya ... biglang, ang panaginip ng cookie ay dumating sa isang biglaang huminto kapag napagtanto mong wala ka sa baking soda. Ano ang pinakamahusay na kapalit ng baking soda? Mayroon bang isang bagay na tulad ng isang baking soda kapalit? Natapos na ba ang panaginip ng cookie?
Well ito ay depende. Ang baking soda ay isang totoong pangangailangan sa sambahayan para sa anumang pan-bahay na panadero, pangunahin dahil sa kung ano ang ginagawa nito sa mga inihurnong kalakal, na binibigyan sila ng kaunti o maraming pagtaas. Walang maraming totoong mga kahalili, bukod sa isang maliit na bagay na may tinatawag na potassium bicarbonate. Maliban kung ang iyong sambahayan ay nagsasama ng isang miyembro ng pamilya na sinusubaybayan ang kanilang paggamit ng sodium, labanan ang talamak na acid reflux, o nagkataon na hindi masyadong handa, naiintindihan kung wala kang magandang lumang potassium bicarbonate — mahalagang wala sa asin na baking soda — na nakahiga. Kaya't kung nahanap mo ang iyong sarili sa hindi handa na kategorya, ano ang dapat gawin ng isang panadero?
Una, tanggapin na ang resulta ay maaaring lumabas na naiiba kaysa sa inaasahan mong mula sa inilaan na recipe, posibleng may mas kaunting mahangin oomph o hinihiling sa iyo na magsipilyo sa mga praksyon at pagsukat. Pangalawa, manatili sa mga recipe kung saan ang pagbabago-bago ay may kaugaliang maging medyo mapagpatawad: Mag-isip at. Siguro laktawan ang pang-sensasyong Instagram ng isang cake na iyong pinag-eyeball, na maaaring maging siksik at hindi kaaya-aya kung nawawala ang tamang lebadura. Kung magsisimula ka na sa isang seryosong proyekto sa pagluluto sa hurno, baguhin ang mga PJ na iyon at pindutin ang grocery store. Kung sinusubukan mo lamang na magbigay sa isang maagang pag-aayos ng cookie sa umaga, tingnan ang mga kapalit ng baking soda na ito at bigyan sila ng isang pag-ikot.
(PS: Suriin ang mga madaling gamiting ito baking substitutes at kapalit ng cornstarch masyadong!)
Advertising - Magpatuloy sa Pagbasa sa ibaba
Ang carbon dioxide na ginamit upang gumawa ng bubbly club soda ay magpapagaan din ng isang simpleng batter ng pancake para sa magaan at malambot na mga pancake. Magtrabaho nang mabilis kahit na, tulad ng sparkling magic ng club soda ay maaaring maging flat mabilis-tulad ng gagawin nito kung iniwan mo ito sa pag-upo.
Isaalang-alang ang sub na ito ng isang pag-aayos sa isang lugar sa pagitan ng club soda at mga puti ng itlog. Magdaragdag ito ng ilang aeration, ngunit ito ay ang uri ng pagpapalit ng baking soda na pinakamahusay na nakalaan para sa simpleng mga baking recipe tulad ng pancake at marahil ilang cookies kung saan ang lebadura ay hindi gagawa o masira ang resipe, baguhin lamang ito.
Ang nilalamang ito ay nilikha at pinapanatili ng isang third party, at na-import sa pahinang ito upang matulungan ang mga gumagamit na ibigay ang kanilang mga email address. Maaari kang makahanap ng karagdagang impormasyon tungkol dito at katulad na nilalaman sa piano.io Advertising - Magpatuloy sa Pagbasa sa ibaba
