Nutella Wontons

Nutella Wontons

Isang napaka-simpleng matamis na gamutin!

*** Tandaan: Mag-ingat kapag nagprito ng mainit na langis! Ilagay ang kawali sa back burner ng kalan kung mayroon kang mga bata sa bahay.

Sa isang hiwalay na mangkok, ihalo ang itlog at tubig.

Paisa-isa, tipunin ang mga walang kasanayan: Gamitin ang iyong daliri upang maipinta ’ang hugasan ng itlog sa paligid ng mga gilid ng balot. Gumamit ng isang kutsilyo upang pahid ng humigit-kumulang na 1/2 kutsarita na Nutella sa sulok ng isang wonton na pambalot, na nag-iiwan ng kaunting puwang mula sa sulok. I-roll ang pambalot sa isang dayagonal, nagsisimula sa sulok ng Nutella at huminto kapag ang isang maliit na higit sa kalahati ng balot ay pinagsama at ang pinaghalong Nutella ay nasa loob. Tiklupin ang dalawang dulo at gamitin ang egg hugasan upang idikit ito. Payagan ang natitirang matulis na dulo na natural na mag-back back. (Ang mga sanay ay dapat maging katulad ng tortellini.)

Habang nagtatrabaho ka, ilagay ang mga natipon na kustomer sa ilalim ng plastik na balot o isang light twalya upang hindi sila matuyo.

Pag-init ng 2-3 pulgada ng langis sa isang malaking kasirola o daluyan ng kawali hanggang sa ilalim lamang ng 350 degree (hindi mo nais na masyadong mainit ang langis o susunugin ang mga walaon! Mag-eksperimento gamit ang isang ekstrang sheet ng wonton wrappers upang suriin.

Mga 4 hanggang 5 nang paisa-isa, iprito ang mga kaugalian ng halos 45 segundo hanggang 1 minuto, maingat na pumapasok sa gitna upang matiyak na pantay ang kanilang kayumanggi. Alisin ang mga ito kapag ginintuang. Patuyuin ang isang tuwalya ng papel at alikabok nang sagana na may pulbos na asukal para sa paghahatid. (Maghintay ng 3 hanggang 4 na minuto kahit bago kumain bago maging mainit ang Nutella.)

Ang mga malutong, matamis, masarap na maliit na pritong sanay na ito ay ang dessert na bersyon ng mga krimeng keso na hindi ko nai-post ng ilang taon na ang nakakaraan! Mayroon akong isang tunay na kahinaan para sa anumang bagay na pinirito sa isang wonton, kung ito ay matamis o masarap, at ang maliit na mga kababalaghan ng Nutella na ito ay mahusay para sa bakasyon!

Ang pinakamagandang bagay ay, talagang hindi sila tumagal ng anumang oras upang gawin.

At c'mon. Napuno sila ni Nutella! Nangangahulugan iyon na magiging mabuti sila.

Una, kumuha ng isang pakete ng mga pambabalot ng wonton. Karaniwang ibinebenta ang mga ito sa seksyon ng makabuo ng mga supermarket, at kailangan mo lamang tandaan na pagkatapos mong buksan ang pakete, mabilis na matuyo sila. Kaya kumuha ng ilang, pagkatapos ay takpan ang natitira upang hindi sila matuyo (at samakatuwid ay magiging mahirap na gumana.)

Pasensya na sa pagiging bossy.

Gugustuhin mo ring hagupitin ang isang simpleng paghugas ng itlog: 1/2 tasa ng tubig at 1 itlog. Paghaluin ng isang tinidor. Tapos na!

Ilatag ang isang balot ng wonton, pagkatapos ay gumamit ng isang kutsilyo sa hapunan upang kumuha ng isang maliit na halaga — marahil 1/2 kutsarita o higit pa — ni Nutella.

Pahiran ito sa isang sulok ng balot, na iniiwan ang kaunting puwang mula sa gilid. (Malamang kakailanganin mo ng isang pangalawang kutsilyo upang i-scrape muna ito.) At paumanhin na maging bossy muli, ngunit subukang huwag pahiran ang Nutella sa buong wonton wrapper (at iyong kapitbahayan) sa proseso.

Isawsaw ang iyong daliri (alinman sa iyong gitna o singsing na daliri ay magiging maayos; kung gagamitin mo ang iyong index o pinkie na daliri, ang mga biasons ay hindi magiging tama. Biruin mo) sa hugasan ng itlog at pahid ang isang maliit na hangganan sa paligid ng mga gilid ng balot.

Tiklupin ang sulok ...

At igulong ito nang semi-snugly sa isang rolyo hanggang sa lumampas ito ng kaunti sa kalahating punto (sa larawang ito medyo kaunti ito sa kalahating punto.)

Maaari kang magdagdag ng kaunti pang Nutella kaysa sa ginamit ko; Sinusubukan kong panatilihing buksan sa langis ang mga koston, ngunit kaunti pa ang magiging mabuti.

Grab ang dalawang dulo at yumuko sa likuran hanggang sa magkita at magkahawak sila bilang kaibigan Hardin naglalarawan dito. Hawakan nang magkakasama ang mga dulo ng ilang segundo upang dumikit sila.

Pagkatapos ay i-tuck ko ang maliit na dulo paatras upang ang buong wonton ay maganda at maayos. Tapos na!

Si Pssst. Maaari mong makita ang pamamaraang ito sa aking post tungkol sa paggawa ng mga cream keso na hindi rin. Mayroong ilang higit pang mga larawan na maaaring makatulong na ipaliwanag ito nang higit pa!

Kumilos ngayon nang mabilis hangga't makakaya mo (upang maiwasan ang pagkatuyo) upang tipunin ang ilan pang mga koston…

At iprito ang mga ito sa langis ng halos 45 segundo o higit pa! Ito ay regular na langis ng gulay na pinainit sa halos 350… ngunit ang langis ng peanut ay gumagana din ng maayos. Gumamit ng isang metal spatula upang maingat na ilipat ang mga ito sa paligid upang matiyak na pantay ang kanilang kayumanggi.

Tandaan: Kung mayroon kang mga anak sa bahay, mangyaring ilagay ang kawali ng langis sa back burner! Ito ang pinakaligtas na paraan upang pumunta.

Sa sandaling makita mo silang maganda at ginintuang, alisin ang mga ito sa isang plate na may linya na tuwalya upang maubos ang labis na langis.

Hindi ba sila cute? Pagkatapos lamang magprito ng ilang mga habang habang ang mga umupo. Tandaan na hindi mo gugustuhin na kainin ang mga ito sa sandaling makalabas sila sa langis-mas mabuti kung maghintay ka ng hindi bababa sa ilang minuto upang matiyak na ang Nutella ay hindi masyadong mainit.

kung paano maging mas mahusay sa pagluluto

At mayroong isang huling bagay na nais mong gawin bago kumain (o ihatid) sa kanila: Maglagay ng isang maliit na pulbos na asukal sa isang sifter…

At iwisik ito sa mga hindi karaniwang panahon!

Gumagawa ako ng napakahusay na trabaho na maging mapagpasensya ... ngunit hindi na nakatiis pa si Todd.

Tatlong beses.

Nutella Wontons! Sobrang sarap nila. Isang talagang masaya at madaling gamutin.